魔爪文学

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第24章（第1页）

云乐进屋在炭盆边烤了会火，又接了向烽灌好的小汤婆子放在手上，喝了口热茶，才缓过来。

“今天中午我们做包子吃吧，做萝卜肉馅和素豆腐馅的怎么样？”

鸡汤配上肉包子，云乐一想到就咽了咽口水。

向烽坐在他旁边，两人膝盖碰着膝盖，低声应下了。

炭火烤的人暖呼呼的，下雪又做不了什么事，云乐靠在向烽肩头，低声絮絮地说着话，炭火的暖意和身边人沉稳的气息交织，让人昏昏欲睡。

歇息够了，他便起身开始张罗午饭。

让向烽把鸡宰杀好，宰成小块，翻炒后倒入砂锅，加水和菌菇，冬笋炖煮。

那锅菌菇鸡汤在灶上咕嘟咕嘟地小声唱着歌，蒸汽顶得锅盖轻轻作响，带着菌子特有的浓郁鲜香和鸡肉的醇厚气味，一丝丝逸散出来，弥漫了整个灶房。

云乐掀开盖子看了一眼，汤色已渐渐泛起诱人的乳白，干香菇和冬笋在滚汤中沉沉浮浮，吸饱了汤汁，变得肥厚软糯。

撒入一小撮盐调味，又盖上盖子，转为更小的文火，让时间慢慢熬煮出所有精华。

鸡汤炖煮的同时，云乐量出足量的白面，加上老面酵头，开始揉面，等面团光滑后，放在暖锅里面酵。

向烽不用他吩咐，早已将洗净的萝卜擦成了细丝，又用棉布包着挤干水分；另一块老豆腐也仔细切成了小丁备用。

接着便开始调馅：萝卜丝里拌上剁好的肉末、葱姜、酱料，淋上一点香油；素馅则是豆腐丁与切碎的冬笋末、香菇末同拌，清素爽口。

待面团体积膨大，布满蜂窝般的小孔时，云乐便熟练地揉面排气，搓成长条，切成均匀的小剂子。

取皮、填馅、手指灵巧地捏出一圈细密匀称的褶子，一个个白胖饱满的包子便在他手中诞生了，有圆润的肉包，也有便于区分的月牙形素包。

笼屉铺上洗净的笼布，包子们整齐列队，静待二次饧。

待包子们变得轻盈饱满，便被端上已经烧开水的蒸锅。盖上高高的笼盖，旺火足气。

不多时，强烈的蒸汽便弥漫开来，带着面食特有的甜香，与灶上鸡汤的浓香交织在一起，构成了最令人安心的家的味道。

云乐算着时辰，约莫一刻钟后，他示意向烽撤去些柴火，转为中火又蒸了片刻，才彻底熄火。

鸡汤好了，云乐掀开砂锅盖，用勺子尝了口咸淡，转身准备喊向烽吃饭，就见他已经拿了一个海碗站在自己身后。

“给岳父岳母他们送一碗，还有包子也送点过去吧！”

云茂山夫妇俩打他俩成亲，就没少给东西，今天给一把青菜，明天送点鸡蛋，云乐每次回家玩，都不空手回来。

他们有好吃的，自然也想孝敬点给他们。

云乐知道向烽念着自己阿爹阿娘，眉眼弯弯的答应，

“那我给你盛好，你去送，送完回来就能吃饭了！”

向烽端着一海碗鸡汤，还有三个肉包，三个素包，快步进了村子。

云家还没吃午饭，周晚慧看到自己儿婿特意送东西过来，连忙撩起围裙擦手，迎了出来：

“哎哟，这么冷的天，还特意跑一趟！快进来暖和暖和！”

向烽把还烫手的海碗小心放在堂屋的桌上，笑了笑：

“岳母，不冷。云乐炖了鸡汤，蒸了包子，让送来给您和岳父尝尝鲜。”

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