魔爪文学

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第64章（第2页）

家里壮丁向烽不在，何母主动抓自己儿子来凑数，让他打了一刻多钟的年糕了。

“好，我来。”

向烽脱下外衫，洗净手，接过何群递来的沉重棒槌。

那蒸熟的糯米已经在大石臼里被何群捶打得初具韧性，散着温热的米香。

“乐哥儿，你来翻动，我来捶打。”

向烽对云乐说道，这是打年糕最需要默契的环节。

“好！”云乐挽起袖子，手上沾了些凉水，看准向烽抬起棒槌的间隙，迅将边缘的米团翻到中心，动作灵巧又精准。

向烽的力道均匀沉稳，每一次落下都恰到好处，伴随着“砰、砰”有节奏的闷响，米团在夫妻俩的配合下变得越来越绵软筋道。

何母在一旁看着，脸上满是慈和的笑容，不时指点两句：

“对，就是这样，要打到拉丝不断才算好。”

何群揉着酸的胳膊，坐在一旁歇息，看着眼前这充满烟火气的一幕，也忍不住笑了起来。

年糕打好后，切成小块备用。

云乐心心念念着何母说的那道甜品，迫不及待地请教。

何母笑道：“那点心我还是听北方商队说的，叫‘驴打滚’。需得用黄豆炒香磨成细粉，将这年糕块放在豆面里滚上一圈，再裹上甜甜的红豆沙馅，卷起来切成小段便是了。”

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说做就做。

何群主动揽下了炒黄豆、磨豆粉的力气活，小石磨嗡嗡作响，不一会，厨房里便弥漫开炒豆子特有的焦香。

云乐则将找了点红豆出来，准备熬红豆沙。

大家齐心协力的准备，只为一口甜品。

材料备齐，何母亲自动手示范。

她取一块温热的年糕，在铺满了金黄豆面的案板上轻轻一擀，动作娴熟地抹上一层薄薄的红豆沙，然后利落地卷起、压实，再在外层裹上厚厚的豆面，最后用刀切成均匀的小段。

只见那点心外层色泽金黄，内里红豆沙若隐若现，看起来软糯可口。

“尝尝看。”

何母将第一块递给了眼巴巴等着的云乐。

云乐小心地咬了一口，外层豆香浓郁，内里年糕软糯拉丝，红豆沙甜而不腻，三种口感层次分明，又完美地融合在一起。

“唔！好吃！”

他眼睛瞬间亮了，满足地眯了起来，赶紧拿起一块递给向烽，“夫君，你快尝尝！”

向烽就着他的手咬了一口，那甜糯的滋味在口中化开，看着云乐亮晶晶的眼睛，点了点头：“嗯，很甜。”

何群也自己拿了一块塞进嘴里，含糊道：

“娘，您这手艺可真绝了！比府城点心铺子的还好吃！”

“你们喜欢吃就好，明天咱们还能试试其他的甜品。乐哥儿，趁着热乎，你装点给你阿娘送去，她肯定也喜欢。”

“好。”云乐嘴里都是年糕和豆子的香味，黏糊的回答。

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