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只见何雨柱眼疾手快地一把将炉子上那口正冒着热气的铁锅迅拿下,动作行云流水、一气呵成。
他把铁锅放在一旁,微微静止片刻,耐心等待着锅慢慢冷却下来。
时间一分一秒过去,终于感觉到铁锅已经不再烫手,何雨柱这才小心翼翼地再次将其放回炉子之上。
不一会儿功夫,铁锅就被炉火烘烤得炙热起来。何雨柱瞅准时机,赶忙将事先切好的一块块鲜嫩肥美的野猪肉一股脑儿地倒进锅里。
刹那间,只听得“滋滋滋”一阵声响传来,仿佛是热油与鲜肉之间展开的一场激烈战斗。
伴随着这阵美妙的声音,野猪肉中的油脂也逐渐被逼出,散出诱人的香气。
何雨柱手持锅铲,熟练地翻炒着锅内的肉块,让每一块肉都能均匀受热。
与此同时,他还不忘转头朝着妹妹何雨水喊道:“雨水啊,快去帮哥哥拿个碗来!”
听到兄长的呼喊声,何雨水乖巧地应了一句,然后像一只欢快的小兔子一般,飞快地跑到碗柜前,仔细翻找起来。
没过多久,她便成功找到了一个有一掌宽的海碗,并急匆匆地跑回炉子旁边递给了何雨柱。
何雨柱稳稳当当地接过海碗后,立刻用勺子将刚刚从野猪肉中靠出来的大半猪油舀入其中。
看着那满满一碗色泽金黄、香气扑鼻的猪油,让人不禁垂涎欲滴。
接着,何雨柱手脚麻利地将早已准备好的切成块状的土豆纷纷倒入锅中,混合好靠油之后的油滋啦,再加入适量清水。
一切就绪之后,盖上锅盖,任由炉灶内熊熊燃烧的火焰尽情舔舐锅底。
就这样,一道充满乡村风味的美味佳肴——土豆炖野猪肉即将大功告成。
天空中云层低垂,转眼便飘起了稀稀拉拉的小雪,屋内,炉火正旺,炉上的铁锅冒着腾腾热气。
“雨水,你看着点锅啊,别让它溢出来了,我去前院儿阎老师家要点小葱回来。”
何雨柱一边交代着妹妹,一边快地套上保暖的棉衣准备出门,临近傍晚,温度骤降,本就有些微寒的天气愈的冻人。
何雨水坐在小板凳上,眼睛眨都不眨一下,紧紧地盯着那口正在煮着食物的铁锅,生怕一个不小心就会出什么差错。
听到哥哥的话后,她头也没回,只是应声道:“好嘞,哥,我知道啦!”
何雨柱看着妹妹认真负责的样子,心中不禁感到一丝欣慰。
他微微扬起嘴角,露出一抹淡淡的笑容,然后从柜子里拿出一个袋子,往里面装了大约一斤左右的棒子面,便急匆匆地朝着前院走去。
不一会儿,何雨柱就来到了前院,他轻车熟路地走到阎埠贵家门口,抬手敲了敲门,门很快就被打开了,站在门口的正是挺着肚子的阎大妈。
“哎哟,阎大妈,您家正吃着呢?”
何雨柱满脸堆笑,热情地跟阎大妈打着招呼,透过门明显能看到阎家一家人正围坐在桌子前准备吃饭呢。
阎大妈看了一眼何雨柱,笑着回应道:“是啊,柱子,我们家这不刚做好饭嘛,快进来坐会儿,外边这么冷。”
说着,侧身把何雨柱让进了屋里。
何雨柱走进屋子,目光落在了阎埠贵家的饭桌上。
只见那张不大的饭桌上摆着一盆土豆白菜炖在一起的菜肴,汤汁表面漂浮着寥寥几朵油花,散出阵阵香气。
旁边的盘子里整齐地摆放着几个暗黄色的窝窝头,边上还有一小碟腌制得十分可口的咸菜。
这样的饭菜,若是放在普通人家当中,那绝对称得上是丰盛无比了。满桌的菜肴散着诱人的香气,令人垂涎欲滴。
然而,需要明白的是,阎埠贵可不是一般人呐!
他可是小手工业主出身,家中或多或少还是积累了一些资产的。
因此,对他而言,能够吃到这样的饭菜实在算不上什么稀奇事,尤其是这个年月,能填饱肚子都是一件幸福的事情。
这四九城虽说是天子脚下,但有人能顿顿饱腹,自然也就会有人食不果腹。
而且,并非所有人都有幸拥有一份稳定的工作来维持生计。
所以,阎埠贵一家的饮食状况,若与那些富贵人家相比,自是稍显逊色;但要是跟更为贫困的家庭相较,却又绰绰有余了。
就在这时,阎埠贵瞥见了走进门来的何雨柱。
起初,他本无起身相迎之意,仍旧稳坐如泰山,毕竟何雨柱一个小辈,不值得他起身相迎。
可当他的目光落到何雨柱手中提着的那个袋子时,情况瞬间生了戏剧性的转变。
只见阎埠贵像是被点燃了屁股似的,猛地一下从座位上弹了起来,满脸堆笑、脚步匆匆地向何雨柱迎了上去,那副谄媚讨好的模样简直让人忍俊不禁。
“哎呦,柱子啊,你来啦!吃过饭没有呀?要是还没吃呢,赶紧去把雨水也叫来,一起在我这儿对付一口呗!”
阎埠贵一边说着这番热情洋溢的话语,一边毫不掩饰地将自己的右手直直伸向何雨柱拎着的袋子,仿佛那里面装着稀世珍宝一般。
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此刻,他脸上的笑容灿烂得几乎能晃花人的眼睛,咧开的嘴角大到甚至连后槽牙都清晰可见。
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