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他们负责收票,有票就给东西,就这么简单。
猪肉对于不同的国家而言,所代表的意义是不一样的。
有些国家并不吃猪肉。
可在这个国家,肉食最主要的还是猪肉。
据说,在2019年,全国人民一年要消耗五亿多头猪,多出来的零头儿都是大几千万的那种。
占全球猪肉总量的56%,可见猪肉在民生中的地位。
夏旭阳还清楚的记得,猪肉的价格波动有多么的夸张,里面要是没有资本的影响,他是绝对不信的。
这年头,猪肉比牛肉的价格都要贵。
牛肉是生产队的牛,瘦筋巴骨的,肉特别特别的柴,而且没有油水,根本就不好吃。
目前猪肉在这个国家的地位有多高,可见一斑。现在这个小养猪场里养了这么多头猪,还有夏旭阳拿出来的超级品种。
每当看到猪舍里那些小猪崽子小嘴儿不停的在吃,然后拼命长膘的时候,所有人都会露出喜色。
从今天开始,食堂里都要杀一头猪。
现在还杀的是外面收进来的猪,130斤左右的样子。大概会有60多斤肉,还剩下一些内脏、猪头、猪蹄、猪血、猪尾巴、猪板油、猪骨头。
第169章食堂的变化(上)
骨头拿去熬汤,一锅放白菜边角料,一锅放萝卜边角料,这就成了免费的汤,每个人都可以免费打上一碗。送完为止。
猪板油拿去熬猪油,这个时代的土猪有些营养不良,根本就没多少猪板油。
内脏、猪头、猪蹄、猪血、猪尾巴全部剁小块儿,每半斤一包,每天可以有五十包的样子。
猪肉和猪血会拿来做套餐
然后是地道的大锅菜,每天食堂都会做的。就原来食堂里做大锅菜也是有肉的,但是相当少。
接着是套餐,两荤两素套餐500份,这是才刚刚开始,工人们对于套餐了解不多,而且平时伙食比较节省。
有些人可以一块豆腐乳吃一天的,怎么可能去买套餐。
今天完美优秀的工人都拿到了考评票,看着上面的满分的字样,这心里还是非常喜悦的。
拿着票,自然兴匆匆的来到食堂了。
今天食堂窗口旁边竖着一块黑板,上面写着几行字。
“猪肉1包4满分票。”
“里面包含猪头、猪蹄、猪内脏、猪尾等等,获得什么全凭随机抽取。抽取后概不退换。”
“套餐1份6分钱+1满分票。”
众人看了过后,都不说话了。
现在工人们每人每个月的肉食供应实在太少了。像秦淮茹家里这样大半年都没肉吃的大有人在。
现在只要好好干,每个月就能多上一些肉,虽然并非什么好肉,拿回去至少可以开荤了。
其他的都好说,唯独最后的这个套餐,大家都不知道是什么。
怎么不但要票还要钱啊。
工人们看到傻柱便开始询问。
傻柱对于这件事也是服气的:“这是夏副厂长规定的,套餐就是固定了菜式的,套餐都是两荤两素加上3个豆渣饼,不同的套餐菜不一样。”
众人随着傻柱的目光看去,黑板的旁边还有一块小一些的黑板,上面写着菜单。
1号套餐:青椒肉丝、萝卜烧肉、烩白菜、青椒土豆丝。
2号套餐:猪肉炖粉条、小炒肉、白炒白菜、炒咸菜疙瘩。
其实区别不大,这也是没办法的事情。
目前食堂里很多厨子会炒的的菜都太少了。
“一份套餐四个菜?”
一个工人不相信的问道。
“是啊。”傻柱点点头,“就是量比较少。”
刚开始的时候傻柱也是不相信的。
可是在夏旭阳说完之后,他便明白了其中的猫腻。这在未来几乎都是用烂了的招数了,根本就不新鲜。
人们只吃一个菜就能吃饱了,可是只吃一个菜太单调了。
也不知道是哪个天才想出了这个办法。
让四个菜的量和原来一个菜的量差不多,瞬间就让饭盒丰富了起来。未来很多食堂就一些卖不出去的菜堆里面,和好菜一起卖。
比较坑一些的,一次性泡沫饭盒下面半盒都是白菜萝卜,上面薄薄的一层青椒肉丝或者小炒肉。就这还有10块钱,你敢信?
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