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厨房的窗户敞开着,里面传来锅铲碰撞的清脆声响和热油滋滋的低语。
混合着米饭蒸腾出的清甜香气,丝丝缕缕地飘散出来。
林深正躺在院子的躺椅上,摇摇晃晃的,好不清闲。
来到乡村已经快接近一个月了,每天随舅舅一起干农活,一起游玩。
晚上闲下来看看书,和顾沉舟聊聊天,分享一些趣事。
不能不说,心逐渐平静了下来。
正想着,林启山的声音从厨房窗口传来:
“深儿,帮我看看灶膛的火,别让它灭了根。”
“哎,来了!”
林深应了一声,站了起来,伸了个懒腰,快步走进厨房。
厨房里热气氤氲。
林启山穿着旧汗衫,脖子上搭着一条毛巾,正站在灶台前,熟练地翻炒着锅里的菜。
火光映着他专注的侧脸,额角沁出细密的汗珠。
土灶里的柴火烧得正旺,火苗舔舐着黝黑的锅底,出轻微的噼啪声。
林深蹲下身,拿起火钳,小心地拨弄了一下灶膛里堆积的灰烬,让底下的火星露出来,又添了几根细柴进去。
火焰立刻蹿高了些,将厨房映得更亮堂,也带来了更猛烈的热浪。
“火正好。”林启山瞥了一眼灶膛,手上翻炒的动作不停,“盐罐递我一下,在窗台上。”
林深起身,准确地从窗台的瓶瓶罐罐里拿起小盐罐递过去。
林启山接过来,细白的盐粒均匀地撒进锅里。
“今天这豆角看着真嫩,老张头家新摘的,特意给我留了一把。”
林启山用锅铲挑起一根翠绿油亮的豆角,语气里带着点小小的得意。
“待会儿尝尝,跟城里的味儿不一样。”
“闻着就香。”
林深吸了吸鼻子笑着说。
他喜欢看舅舅做饭的样子,专注、利落,带着一种对食物和生活本身的郑重。
他曾询问过舅舅为什么不换上电磁炉,这样更方便,就跟压水井一样。
舅舅则依旧是一样的回答,习惯了使用。
“舅,还有什么我能帮忙的?”
“喏,”林启山朝灶台边努努嘴,“蒜剥好了?拍两个,待会儿炝锅用。”
林深应声,拿起旁边碗里的蒜瓣,在案板上“啪啪”几下拍扁,又快地剁成蒜末。
案板出沉闷规律的声响,和锅里翻炒的滋啦声,灶膛里柴火的噼啪声交织在了一起。
饭很快做好了。
一碟清炒豆角,一盘自家腌的咸菜炒鸡蛋,一碗熬得浓稠喷香的小米粥,还有几个刚蒸好的白面馒头,整齐地摆在放在院子里的小方桌上。
暮色渐起,院子里的蚊虫也开始活跃起来。
林启山点起一盘蚊香放在桌角,青烟袅袅升起,驱散了恼人的小飞虫。
“吃吧,趁热。”
林启山拿起筷子,夹了一大筷子豆角放到林深碗里。
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