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璃月港----玉京台
随着烟绯宣布比赛开始,玉京台上的气氛瞬间绷紧,仿佛连空气都凝固了,只剩下灶火点燃时的“噗噗”声和食材处理时急促而有序的声响。
“快露一手!让大家知道你的厉害!”胡桃双手拢在嘴边,毫不顾忌形象地高声喊道,梅花瞳里闪烁着兴奋与支持的光芒,声音清亮地穿透了现场的嘈杂。她似乎比台上的选手还要投入。
站在她身旁的天一,虽然没有像胡桃那样大喊,但她微微前倾的身体和紧握在胸前的手泄露了她的关注。
正全神贯注检查食材的香菱听到了这熟悉的声音,她抬起头,精准地在人群中找到了两位好友的身影,脸上立刻绽放出比灶火还要明媚的笑容,用力地挥了挥手:“胡桃,天一!嘿嘿谢谢你们来看我比赛!”她的语气里带着由衷的开心,“放心吧,我会尽全力做出最好吃的东西!不会让你们失望的!”
话音刚落,香菱便如同切换了模式的战斗机械,眼神瞬间变得锐利。“开锅了开锅了!”她轻喝一声,动作流畅没有丝毫拖沓,“老规矩,先把火点起来!”
早已准备就绪的锅巴闻言,立刻“噜”地一声,小爪子抱起旁边准备的一颗绝云辣椒,“咔嚓”就是一口,辛辣的汁液似乎对它毫无影响。它鼓起腮帮子,对准炉灶下方特制的、易于引燃的干柴,“呼——”地喷出一股凝而不散、温度极高的火焰。火焰瞬间包裹了柴堆,熊熊燃烧起来,火光照亮了香菱充满斗志的脸庞。这一手,再次引得观众席出一阵低低的惊呼。
灶火燃起,香菱的心神便彻底沉入了烹饪的海洋。她扫过琳琅满目的食材,大脑飞运转,过往的积累、朋友的建议、自身的创意在这一刻交汇碰撞。
“配菜可以适当清淡,与主菜拉开距离,也符合辛焱说的轻重节奏感”她一边快处理着鲜活的河虾,指尖灵动地剥出晶莹剔透的虾仁,一边在心中默念思考,“但过分简单又会失去收尾的效果显得头重脚轻。不如”香菱目光瞥见一旁晶莹如琥珀的糖块,灵光一闪,“不如在水晶虾里加点糖来提味!既能保持清爽,又能增加一丝若有若无的甘美回味,层次就出来了!”
思绪未停,香菱的手已经开始了下一道菜的准备工作——扣三丝。
“扣三丝本就清淡,讲究的是刀工和食材本味,”她手中的厨刀化作残影,火腿、鸡脯、笋干被切成细如丝、均匀无比的丝线,“那么配菜和配菜之间的质感最好也别重合,需要一点变化来打破单调”
香菱舀起一勺主办方提供的、用多种禽骨与山珍熬制的高汤,凑近闻了闻,“主办方准备的汤头很香,醇厚浓郁,就是缺少了一点咸味来吊出全部的鲜香。所以”
她想起了北斗大姐头豪迈的笑容和品评食物时一针见血的风格,“嗯,北斗姐的意见很重要,她说‘鲜味不够,盐巴来凑’,这里适当加点盐好了!不多,只需一点点,就能让这锅汤活起来!”
最后,是今天的重头戏——香嫩椒椒鸡。
面对这道她招牌中的招牌,香菱的眼神反而最为平静。
“香嫩椒椒鸡是今天的重头戏,味道必须足够鲜明,足够有冲击力,”她将腌制好的鸡肉块裹上薄薄的粉浆,动作行云流水,“不用犹豫,按照大家的建议,加入少量胡椒来提升整体风味吧!胡椒的辛香不仅能去腥增香,还能和辣椒形成复合的辣味体验,让味道更有深度!”
香菱的动作快得让人眼花缭乱,翻炒、颠勺、调味、摆盘整个过程如同一场精心编排的舞蹈,充满了力量与美感。汗水从她的额角滑落,她也顾不上擦拭,全部的精力都倾注在了眼前的菜肴之中。
终于,当言笑还在与自己的紧张和复杂的菜谱搏斗时,香菱已经将最后一点缀放在盘边,长长地舒了一口气。
她抬起手臂,用袖子擦了擦额头和鼻尖上细密的汗珠,脸上带着完成作品后的满足与疲惫。她下意识地看向对面的言笑,想看看对手的进度,却不由得微微一愣。
“嗯?言笑他状态好像不太对”香菱敏锐地察觉到言笑的动作僵硬,脸色白,握着锅铲的手甚至在微微颤抖,眼神都有些涣散了,完全没有了平日里的沉稳。
而就在这时,原本乖乖待在香菱身边的锅巴,似乎也感受到了言笑那边低沉而不安的气场。它歪着脑袋看了看,然后迈开小短腿,“嗒嗒嗒”地跑到了言笑的操作台前,仰起头,对着明显心神不宁的言笑,出了轻柔而带有安抚意味的叫声:“?~?~”甚至还学着之前鼓励香菱的样子,笨拙地挥了挥小爪子。
“啊锅巴!”香菱轻呼一声,没想到锅巴会主动跑过去。
这一幕,自然也落在了主持人和全场观众眼中。
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烟绯立刻抓住了这意料之外的插曲,她快步走到场地中央,语气中带着恰到好处的惊讶与求证意味:“嗯嗯嗯?请等一等,场上似乎生了令人惊讶的事件!香菱选手携带的那位神秘帮工,似乎离开了自己的岗位,去到了对手言笑选手的操作台前!评委团,请问这件事是合理的吗?虽然事前已得知这位神秘帮工是香菱小姐的伙伴,评委团也知晓她们两位一体的情况,但这样的情况到底是?这是否构成了违规协助?”
所有人的目光瞬间聚焦到了评委席。凝光指尖轻轻点着扶手,神色平静无波,她率先开口,声音一如既往的从容:“我不反对。”
她看了一眼那围着言笑脚边打转、并未有任何实质帮助动作的锅巴,唇角微扬,“再说,那个所谓的帮工,此刻也并没有出手协助烹饪,不是吗?它只是在表达关心。”
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