魔爪文学

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第14章 水晶虾饺动凤心（第1页）

晨光初透，坤宁宫的小厨房已升起炊烟。

唐骁一身崭新靛蓝管事太监袍，袍角利落地塞在腰带里，露出半截小臂。

他往灶台前一站，整个厨房的气场都为之一变。

几个资历老、原本抱着膀子打算看新管事笑话的厨役，在他平静扫视过来的眼神下，心里莫名一虚，下意识地放下了手，挺直了腰板。

他深知，在这吃人的深宫，光有诗才急智如同镜花水月，还得有实打实能抓住贵人胃口、暖了贵人心的本事。

也相信，用不了几天，自己就会被皇后派去养心殿那龙潭虎穴，若不能在离去前，于皇后心中刻下足够深刻的印象，日后山高水远，极易成为一枚随时可弃的棋子。

目光扫过备好的鲜虾、上等薯粉与少许葛粉，心中已有定计。

净手，取虾。

手指动作快得带出残影，挑线、剥壳、斩茸，一气呵成。

虾茸与少许细腻猪脂在他手下反复摔打，逐渐胶黏上劲。

另一边，水冲入按特定比例混合的薯粉与葛粉中，急速搅动成团，揉搓、擀压，力道均匀，眨眼间便出一张张薄如蝉翼、透如轻绡的面皮。

整个过程行云流水，带着一种独特韵律，竟让一旁原本还有些观望的厨役们都看呆了眼。

这位新上任的管事，手上竟有这般闻所未闻的真功夫！

包馅、捏褶。

一个个形如弯梳、皮薄馅饱的虾饺在他指尖诞生，放入垫了箬叶的笼屉中。

大火猛蒸，火候与时辰拿捏得恰到好处。

当笼盖掀开的刹那，水汽氤氲中，只见笼屉内躺着的虾饺，皮色晶莹如玉，隐约透出内里粉润的虾仁，宛如一件件精雕细琢的艺术品，竟不似凡间烟火之物。

唐骁没有一刻耽误，吩咐道：“传膳。”

......

坤宁宫内殿。

皇后沈清瑶晨起不久。

连日来前朝后宫的暗流，让她心绪不宁，胃口不佳。

就在她意兴阑珊，玉手微抬，欲挥手令宫人撤下膳食时，眼角余光却被一碟前所未见的点心猛地攫住——其形剔透如水晶，其色温润如美玉，在满桌色泽浓重的肴馔中，如一轮皓月落入凡尘，清丽脱俗，熠熠生辉。

沈清瑶执起银箸，略带好奇地夹起一个。

那虾饺在象牙白的筷尖微微颤动，通透的表皮在晨光下流转着诱人的光泽。

轻启朱唇，贝齿小心地咬破一个缺口，外皮极致的爽滑与惊人的柔韧瞬间传递而来，紧接着，内里完整虾仁那毫无保留的鲜甜与惊人的弹牙感轰然在口中炸开，温热的汁水随之迸溅，充盈于唇齿之间。

一种前所未有的、极其清新的鲜爽口感，如同初春解冻的溪流，霸道却又温柔地冲刷着她疲惫的味蕾。

连日因朝局和后宫琐事积压的烦闷与滞涩，竟被这一口恰到好处的鲜甜温热驱散了不少，紧蹙的柳眉不自觉地便舒展开来。

沈清瑶又自然而然地夹起第二个，这次细细品味，才完全领略到这看似简单点心背后所蕴含的不凡火候掌控与食材搭配的绝妙巧思。

片刻后，沈清瑶放下银箸，拿起绢帕优雅地沾了沾唇角，目光落向侍立一旁的唐骁。

“此物何名？”

“回主子，此物名为水晶虾饺，乃是小顺子根据一些残破古籍记载，加以遐想，特为主子试制的，博主子一笑。”

唐骁躬身，语气恭敬。

沈清瑶微微颔首，又尝了一个，脸上难得地露出一丝真切的笑意：“心思奇巧，手艺更佳。婉儿，看赏。”

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