魔爪文学

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第10章 做豆腐（第2页）

“好吃，这比糖水铺的糖水好喝多了，你们是怎么做出来的？”

宋斌又舀起一勺，没多久一碗豆腐脑就尽数进了肚子。

“下次你休沐的时候跟我们一起做一次就知道了，”宋雯把压在木板上的石头抱走，眼睛紧盯着那纱布，“吃完了吗，吃完了准备来帮忙。”

宋斌赶忙放下手里的碗，弯着腰站在宋雯的旁边，“要怎么做？”

“接下来就是见证奇迹的时候，”宋雯搓了搓，捻起纱布的一角，揭开看了看。

跟白玉似的豆腐映入眼帘，宋雯上手轻轻戳了戳，手感别提多q弹了。

“我就知道我肯定行，哈哈哈，”宋雯高兴地跳了起来，“阿斌你去把晒簟拿来，等下我们一起把这筐豆腐翻过来，千万要拿稳了。”

“好，”宋斌跑到院子里把晒簟拿了回来，几人合力一起稳稳的把豆腐翻了过来。

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宋雯拿来菜刀沿着那豆腐上的纹路切成一个个方形，捻起一点儿尝了尝。

宋斌咽了咽口水，“好吃吗？”

宋雯咂吧咂吧嘴，“酸了一点点儿，看来下次点浆的时候石灰水要再少一些，不过也不错了，比我预想的要好些。”

见宋斌也要尝，她拍开他的手，“不要急，现在这样吃还不好吃，等我来给你们露一手。”

王氏笑了笑，先一步去把灶上煮着的饭端了出来，给宋雯腾出了位置。

宋雯起锅烧油，把豆腐切成小方块放入锅里炸至微黄，末了放入翠绿的小葱轻轻翻炒几下就能出锅了。

王氏看着她倒油的架势心疼的直吸气，“雯雯，省着些用油……”

“知道了知道了，”宋雯装好盘，召来宋斌，“阿斌你带着娘先去堂屋休息会儿，等下我做好了叫你过来端。”

宋斌明白她的意思，拉着王氏忽悠着离开了灶房。

宋雯见王氏终于走了，洗干净锅，将魔爪伸向了那油壶。

没多久，一道黄灿灿混合着红辣椒的煎豆腐炒肉制作完成。

宋雯把其他剩下的煎豆腐盛入陶碗中，撒上粗盐仔细放好。

堂屋里的宋斌伸长了脖子，“娘，你闻到了吗，好香，好像有肉味儿。”

王氏自然闻到了，虽然她也有些嘴馋，可是一想到那些花出去的银钱就心疼的紧。

“定是雯雯又偷偷买肉了，我都跟她说了要省着些用，这孩子总是不听话。”

“宋斌过来端饭菜——”

“来了！”

饭菜上齐，三个人围坐在窄旧的饭桌上，见着桌上色香俱全的两道菜，都不自主的咽了咽口水。

“来，娘先吃，”宋雯各夹了两筷子放到王氏碗里，期待的看着她。

“好，我尝尝，”王氏端起饭碗，夹起那泛着金黄色的煎豆腐放入嘴里，浸足汁水的豆腐在她的口中炸开，好吃的她眼中泛起了泪光。

“怎么样？？”

“好吃，娘还是头一回吃到这么好吃的东西。”

“我也尝尝，”宋斌迫不及待的夹了块豆腐，他睁圆了眼睛，“这就是豆腐吗？为什么吃着比我以前吃过的肉还要香？”

“就是豆腐，用油炸了以后再炒的，”宋雯弯起了眉眼，“好吃就多吃些，敞开了吃。”

明天她就带几块豆腐去这儿的酒楼去推销推销，等以后有了稳定的客源就不愁没钱挣了。

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