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宴会进行到中途,按照林墨的设计,进入了一个相对自由轻松的环节——“美食长廊”自助餐时段。
这在大晟宫廷宴饮史上,绝对是破天荒的头一遭。
当内侍们引领着宾客们,走向太液池畔另一侧早已布置好的长条区域时,所有人都被眼前的景象吸引了。
数十张铺着洁白桌布的长桌上,错落有致地摆放着琳琅满目的美食。
并非传统宴席的固定几案分餐,而是将各式菜肴、点心、水果、饮品集中展示,任由宾客持着特制的精美瓷盘,随心挑选。
菜品的设计极具巧思:有保留原汁原味的宫廷经典,如黄焖鱼翅、一品官燕;有融入西域香料的创新融合菜,比如用番红花调味的炙羊肉,带有淡淡咖喱香气的珍菌煲;有造型别致、寓意吉祥的“看菜”,如用萝卜雕刻的“龙凤呈祥”,用各色豆泥制作的“江山如画”;还有专门为不同地域使臣准备的特色小吃,甚至还有一些他们家乡风味的改良版。
每道菜前都立着一个小巧的木牌,用优雅的字体写着菜名和主要食材,有些还附上一两句诗词或典故,增添文化韵味。
“此乃……自助取餐?”一位见多识广的西域大胡子使臣,眼睛瞪得溜圆,充满了好奇。
“正是。”旁边负责引导的内侍,按照林墨培训的标准话术,微笑着解释,“尊贵的使臣阁下,陛下与太后体恤各位远道而来,口味或有不同。特设此‘美食长廊’,诸位可依据个人喜好,自由选取合口味的佳肴,亦可借此机会,与其他宾客轻松交流。”
这个安排,瞬间打破了传统宴席的拘谨和隔阂。
使臣们,尤其是那些来自风俗更自由开放的国度的,立刻喜欢上了这种形式。
他们端着盘子,穿梭于各色美食之间,像现了新大陆的孩子,不时出惊叹。
遇到感兴趣的菜品,还可以直接询问一旁的御厨(林墨特意安排的“菜品解说员”)。
“这个味道!很像我们家乡的烤肉,但又有些不同,更鲜美了!”
“天朝的糕点,竟然能做得如此精美,如同艺术品!”
“妙啊!这样可以尝到很多种不同的食物,不必拘泥于面前几样!”
大晟的官员们起初还有些矜持,但看到使臣们如此投入,也逐渐放开了,三三两两地结伴取餐,互相推荐,气氛顿时变得热烈而融洽。
交谈声、欢笑声、杯盘轻碰声,交织在一起,与之前的庄重典雅形成了有趣的对比,却更显和谐。
太后在高位上,看着下方其乐融融、自由交流的场景,尤其是看到那些使臣们脸上真诚的赞叹和轻松的笑容,微微颔。
她侧身对身边的皇帝低语:“皇帝以为,这‘自助’之策如何?”
皇帝眼中也带着新奇与满意:“回母后,此策大善。既彰显我天朝物产丰饶、饮食文化博大精深,又体现了对客人的尊重与包容,更促进了宾主之间的自然交流。林墨此女,心思之巧,考虑之周,实属难得。”
林墨远远看着“美食长廊”火爆的场面,听着隐约传来的各种语言的赞叹,心中一块大石落地。
她知道,这新颖的形式,再次精准地击中了目标,成为了此次宴会又一抹亮丽的色彩。
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