魔爪文学

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第54章 回到山谷避暑（第2页）

分门别类：鱼、虾、蟹、贝、软体（章鱼）分开存放于空间恒温保鲜区。

精细处理：小鱼去鳞去内脏（空间里锋利的工具事半功倍）；小虾剪去须角；螃蟹用小刷子仔细刷洗干净；贝类放入空间模拟的干净海水中吐沙；小章鱼小心地去除内脏和墨囊，反复揉搓清洗掉粘液。

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物尽其用：鱼头和细小的鱼骨、虾头虾壳、蟹壳等“废料”单独收集。何雨柱用意念操控空间里的多功能料理机（伪装成手动石磨外观），将这些“废料”细细研磨成泥。加入空间中自产的黄豆酱、辣椒酱、蒜蓉、姜末、以及几种提鲜的天然香料粉末（八角、桂皮等研磨而成）。意念控制温度和时间，一锅浓缩的、散着霸道鲜香的海鲜酱便在空间角落悄然熬制起来，时间被加，酱汁快收浓上色，色泽诱人。熬好的酱被分装进几个洗净消毒的阔口玻璃瓶里，密封保存。这是未来煮面、焖菜、蘸食的绝佳伴侣。

食材准备：适合煎烤的小鱼、小虾分别用简单的盐、少许料酒、姜丝腌制；个头稍大的蛤蜊、蛏子、螺肉焯水备用；章鱼切段备用；螃蟹刷净待蒸。

处理过程高效而无声，在两个孩子无忧无虑的嬉水声中悄然完成。当何雨柱的心神退出空间时，温泉池边的石头上，已经摆好了处理干净、分类放好的几小盆海鲜食材。那个渔篓空了，只剩一点清洗过的海草。

“哇！柱子哥你变魔术！”刚泡完温泉、裹着大浴巾小脸红扑扑的雨水跑过来，看着摆得整整齐齐的海鲜，惊叹道。

娄晓娥也擦着湿漉漉的头走过来，看着那些原本在篓子里张牙舞爪或灰头土脸的海鲜，此刻变得清爽干净，排列有序，也深感神奇：“柱子哥好厉害，这么快就弄好了？”

“当然，不然怎么做大餐给你们吃？”何雨柱笑着，拿出干净的衣服让她们换上，“饿了吧？马上开饭！”

温泉旁，树荫下。何雨柱铺开那张巨大的野餐垫。这一次，他没有再从空间拿出那些过于“时代”的食物，而是专注于烹饪眼前这顿真正的“山野海味”：

泉水蒸蟹&香螺：洗净的螃蟹和几个小香螺直接放入空间拿出的便携式多层竹蒸笼（复古款），架在用小石块临时垒的简易灶上，下面烧着干树枝。清泉蒸制，最大程度保留原汁原鲜。很快，诱人的鲜香就弥漫开来。

香煎杂鱼&盐焗虾：一口黑色的小铸铁锅架在火上。腌好的小鱼和虾被何雨柱熟练地煎烤。小鱼两面金黄微焦，小虾蜷缩变红，散出焦香与海味交织的浓郁香气。撒上一点点细盐，足以吊出全部鲜美。

姜葱炒蛤蜊蛏子：焯过水的蛤蜊、蛏子与空间自产的嫩姜丝、葱段同炒，少许料酒激香气，简单调味，贝肉饱满，汤汁咸鲜。

白灼章鱼：焯熟的章鱼段切好，旁边放一小碟空间自酿的酱油（味道醇厚）和芥末（用山葵根现磨）。

主食：依旧是空间出品的、松软微甜的白面馒头（外形朴实），用来蘸海鲜汤汁是绝配。

食物的香气霸道地征服了孩子们的嗅觉。当各种做好的海鲜被摆上垫子中间时，何雨水已经馋得直咽口水，娄晓娥的眼睛也亮晶晶的。

“开动！”何雨柱一声令下。

两个小家伙迫不及待地伸手。

“小心烫！慢点吃！”何雨柱一边提醒，一边帮她们剥蟹壳，挑螺肉。

这是她们从未有过的用餐体验：

学着何雨柱的样子，小心翼翼地剥开蒸得红彤彤的蟹壳，吮吸着里面饱满的蟹膏蟹肉，鲜甜无比（娄晓娥起初还有点不习惯，但在何雨柱示范和雨水的带动下，很快也放开了）。

拿起金黄的小鱼，一口咬下去，外皮微酥，内里鱼肉细嫩多汁，混合着简单的咸鲜和油脂香，让人恨不得连鱼骨都嚼了（当然，何雨柱盯着她们吐刺）。

盐焗虾的咸香扑鼻，虾肉紧实弹牙，不用任何蘸料就足够美味。

蛤蜊蛏子肥美，一口一个，带着姜葱的辛香。

胆子大的雨水试着蘸了点芥末酱油吃章鱼，被辣得眼泪汪汪又直呼过瘾，惹得娄晓娥咯咯笑。

阳光透过树叶缝隙洒下，微风拂过，带来草木清香与食物的鲜香。孩子们吃得满手油光，嘴角沾着蟹黄或酱汁，却笑得无比满足和畅快。何雨柱看着她们大快朵颐的样子，自己吃着简单的烤鱼和白灼章鱼，心里充盈着一种平静而巨大的幸福感。这顿山野间的海鲜盛宴，远比任何高档餐厅的珍馐更让他觉得珍贵。

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