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绿灯:“老戴?怎么不吃?这家店的炒面不是你最爱吃的吗?”
戴千恩犹豫了下:“我也不是必须得吃。”
绿灯:“快吃,你吃饭最墨迹,一会儿要开黑。”
戴千恩不情不愿地拿起筷子,挑了根面条放进嘴里。
毫不意外地难吃。
戴千恩用世界名厨挑剔的眼光对一份路边小店的炒面挑出八百个毛病之后,黑着脸吃面。
毕竟浪费粮食可耻。
他很想去后厨提个建议,油少点,火小点,锅热了再倒油,热锅凉油快速翻炒,面条就不会太软,也不会糊锅,这么炒面条才能均匀裹上酱汁,根根分明。
还有,打鸡蛋的时候耐心一点,多搅拌两下炒出来才细腻爽滑,实在不行买个电动打蛋机。
戴千恩往后厨瞟一眼,看着颠勺的师傅比树干还粗壮的手臂,还有手臂上凶神恶煞的虎头纹身,戴千恩决定闭嘴。
要是之前,后厨的人会感谢他提点,但今时不同往日,他现在如果这么做肯定会被打死。
对于做饭这件事,他专业又挑剔,但他不傻。
戴千恩吃了一半,他两个朋友的炒饭还没上,他们不耐烦啧了声:“今天怎么这么慢,早知道和老戴点一样的炒面,一锅炒。”
戴千恩心想:要是一锅炒更难吃。
朋友没了耐心,刚想催促,从后厨传来一声吼:“什么?”
中气十足的声音吸引小小店铺里所有的食客。
老板娘连忙跑过去,差点被拿着锅铲往外跑的厨师撞飞。
纹着虎头的大汉面部肌肉哆嗦着,神色慌张道:“苏姐,我……我……我老婆破水了,快生了,我得马上回家,我得走了,我走了啊。”
老板娘:“预产期不是还有一个月吗?”
“提前,提前,我走了啊,不好意思啊苏姐。”
他说完拿着锅铲头也不回跑出了店里。
老板娘追出去:“锅铲,锅铲啊。”
壮汉头也不回,锅铲也不撒手。
帮厨阿姨追出来对老板娘说:“他这面炒到一半跑了,面还在锅里呢,咋弄呢。”
老板娘也不知道怎么办,店是小本生意,总共就请了一名厨师,帮厨还是她60岁的老母亲,她干收银员和服务员,短期的临时厨子不好找,找了一个月没找到。
她现在能做的只是赶紧关掉外卖通道。
正好是饭点,大家都饿着肚子,还都付了钱,加上天气热,客人理解归理解,但抱怨还是要抱怨。
“今天真倒霉,老子饿死了。”
“去哪儿吃啊,这个点到哪儿人都多,下午还要早出工,没有时间休息。”
“老板娘怎么不多请个人。”
而红绿灯三人组只有戴千恩吃上了,他们和店里的客人一样烦躁,小小的店即将要乱成一锅粥。
看着朋友的抱怨,戴千恩有点过意不去,毕竟他这碗面是他俩让他先吃的。
这一屋子的客人大多都是附近工地的农民工,还有一大堆外卖单没做,老板娘犹豫要不要找那个刚离了没多久的前夫来救急。
但想到前夫她一阵倒胃口,就破罐子破摔道:“十分抱歉各位,这样好不好?你们哪个晓得炒菜自己去炒着吃,饭钱我全退,如果想直接退钱,就来我这里退。”
她这么真诚,倒是把客人给整不会了,食客集体沉默,只有戴千恩当真,他站起来说:“我朋友还没吃,那我先去炒了?”
老板娘上下打量了他一眼,且不说小混混形象本就不怎么让人信服,他细胳膊细腿的能颠得动勺吗?别把她的厨房给烧了。
但如果拒绝了,刚才她说的那话不就掉地上了吗,连这点诚信都没有,还怎么做生意呢。
她一生要强,就是要脸,死要面子活受罪也愿意,厨房烧了也认了:“成,你去吧。”
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