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满香楼是边江市最好的饭店,每天人满为患,是边江市的老招牌。
包间很难定,苏云禾费尽周折托好几个人才订到的。
刘齐心直口快:“满香楼的菜还没我师父做的好吃。”
苏云禾:“今天就让小戴休息,尝尝同行的饭菜,而且今天咱们要不醉不归,吃小戴的饭菜你们还记得喝酒么。”
刘齐:“还是苏姐想得周到。”
苏云禾点了一桌子的菜,牛羊鸡鸭鱼虾都有了,她专门点戴千恩没做过的菜,不然他们一对比,估计就吃不下了。
满香楼是本地活招牌当之无愧,从菜品色泽和摆盘看可圈可点,味道也说得过去,招待客人是可以的,普通人品不出来,但戴千恩知道,满香楼向上也还有很大的空间。
这些菜戴千恩都没做过,他们觉得好吃,但没有好吃到让他们忘记了喝酒。
为了保护味觉,戴千恩没跟他们喝酒,但也没法专心吃饭,职业病犯了,心里琢磨的都是这些菜怎么做可以更好吃。
最硬的那道菜是满香楼的招牌菜——蜜汁肘子,但这道菜剩下了,其他的都光盘。
这道菜味道比其他菜无论从味道还是火候都比其他菜好很多,可见满香楼为了保住自己的招牌还是下了很大功夫的,怎么就剩下了呢。
戴千恩问:“你们怎么都不吃这道菜?”
小敏说:“婆婆之前用店里的卤肉汁卤过肘子给我们吃,比这个好吃。”
戴千恩明白了。
苏妈妈想卤来卖,但被苏云禾制止了,蜜汁肘子是满香楼的招牌菜,满香楼在本地盘踞那么多年,要是知道有人做得比他们店招牌好吃,他们一定会想方设法得到配方。
就比如这道豉油鸡,本来是城东老徐烧腊家的招牌,被他们买断了配方后不允许他们再经营,搞得老徐家后来黄了,几代人的积累变成了满香楼的一道菜。
要是他们顺藤摸瓜摸到了小戴,现在小戴势单力薄,一旦被他们盯上,他们那个专业的法务团队再用手段让他签一些奇怪的合同,他就没了自己的发展空间。
苏云禾三教九流的朋友都认识一些,但还不足以对抗满香楼。
苏云禾喝得微醺,她对戴千恩说:“小戴,满香楼是咱们这儿最好的饭店了,菜就这水平,他们特别善于发现美食,然后占为己有。”
戴千恩明白了苏云禾的用意:“我知道了,谢谢苏姐。”
吃完饭,苏云禾把那个肘子打包带走了。
戴千恩回到店里收拾东西告别,苏妈妈紧紧抓着他的手,忍不住红了眼眶:“小戴啊,以后家里有什么困难,尽管来找我们,把这里当成家一样,把我们当成你的家人。”
戴千恩:“我会的。”
苏云禾:“以后想自己开店了,找铺子什么的,跟我说一声,我给你找。”
戴千恩:“那我先谢过苏姐。”
苏妈妈转身到前台,从下面捣鼓半天,摸出一个盒子。
她打开盒子,里面是个透明的塑料袋子,里面是红色绸布包着的什么东西。
再打开绸布,里面是个红色丝绒盒子,丝绒盒子里是块晶莹透亮的平安扣翡翠。
翡翠用红色绳穿着,散发出温润的光泽,戴千恩识货,这透光度已经达到了高冰种,在市场上价格不菲。
苏妈妈拿出来递给戴千恩:“我也没什么回报你,这平安扣送给你,保佑你以后平平安安。”
东西太贵重了,戴千恩连连摆手:“不行,太贵重了,我真的不能收。”
苏妈妈:“你拿着吧,比起你给店里做的那些,这点真的不算什么,你给我的可是传家宝。”
戴千恩执意不收,苏妈妈一定要给,见推来推去的两人,苏云禾一把拿过盒子,直接塞进了戴千恩的兜里。
苏云禾:“以后有女朋友了,你跟人家姑娘求婚的时候,总归要拿出点上得了台面的东西吧,你自己去商场买的那些,都不如这老古董真诚。”
戴千恩麻了,他的性向他自己是清楚的:“我不一定会有女朋友。”
说得委婉了,是一定不会有。
苏云禾:“男朋友也行。”
戴千恩:“……”
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