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“慢点吃,别噎着。”
老张才不理会他们的调侃,脸皮厚的人先享受美食。
他们是不知道他的苦啊,每天小孙子放学都跟他绘声绘色今天吃了啥,他今天才吃上啊。
老张吃完六块红烧肉之后,他们桌点的红烧肉终于上桌了。
几个老伙伴看老张吃得那么香,其实已经馋得不行,再加上好奇,他们真的很想知道这红烧肉什么味道。
真有这么好吃吗?这么神?
可他们碍于面子,连吞口水都是借着喝水掩饰的。
现在菜终于上了,他们不约而同拿起筷子,也没客套地催促和谦让,筷子一起探向红烧肉。
红烧肉是咸甜口的,肉皮很糯,肥的部分一咬就化了,油滋滋的很香,但一点都不腻,瘦的部分也不塞牙,还很入味。
他们活了大半辈子,没吃过这么好吃的红烧肉。
上了年纪后牙口不好,胃口不好,看什么都不爱吃,看年轻人吃吃喝喝还挺羡慕,可想跟着吃点吧又吃不下,就觉得日子挺清淡挺无聊的。
现在胃口大开,有了食欲,感觉还挺不错。
老张乐呵呵反调侃:“慢点吃,别噎着。”
他们已经没时间反驳老张了,因为第二道口水鸡已经端上来了,谁多说一句谁就少吃一口。
老张那桌六个人点了八个菜,吃得和小孩那桌差不多干净。
老人和小孩一样,从来不会吝啬自己的夸赞,戴千恩只要一露脸,他们便大夸特夸:“好吃,小老板很厉害。”
戴千恩笑盈盈回应:“叔,吃得怎么样?”
“吃饱饱的,”老人不仅爱夸人,还爱给意见,“吃不够哇,分量再大点更好,价格贵一点都没关系。”
“吃饱就好,常来哈。”
戴千恩的菜分量不是很大,他更喜欢把菜做得精致一些,分量刚好够吃,意犹未尽最好。
因为菜越大锅,越容易翻车,每样少点儿,种类丰富一些,这样吃饭的体验会好很多。
当然,价格也公道亲民,味道更是上乘,总体来说性价比很高,有种在街边小店吃米其林餐的感觉。
直到下午两点,店里才没继续来新的客人,两人才能坐下来喘口气。
戴千恩原本以为开业第一天生意火爆是猎奇,没想到连续一个礼拜,小店的生意都不错。
老张和他的几个朋友中餐和晚餐都来,中餐点小炒,晚上吃盖饭,还有领着小孙子一起过来吃的,烧晚饭的时间都省下来了。
而且没什么不放心的,他们吃了这么些天,很好吃不说,还没拉没吐,心情也好了不少,况且老板自家的孩子也吃呢。
放心冲。
而路人看到一家店大爷大妈的含量这么多,那这家店的东西不是很好就是很便宜,总之性价比肯定不差,当然除了保健品除外。
他们说什么也要进来尝尝咸淡了。
老客回头率高,新客也不少,两人一天到晚忙得团团转,小酥肉的生意都快耽误了。
兼职的洗碗阿姨也吵着要涨价,戴千恩对钱这一块挺佛系,多点少点无所谓,不过分都好说,但江嘉不乐意,他就看不得这些趁机涨价的行为。
江嘉说:“阿姨,价格都说好了,而且我们给的都比市场价高了。”
他们开价确实比市场价要高一些,洗碗阿姨原本以为自己占了多大便宜,哪想到工作量那么大,开业那天多点可以理解,这么多天下来生意一直没回落,碗越来越多。
她也没想到一个新开的小饭馆生意能那么好,要是知道,她也不会只要这个价格了。
洗碗阿姨指着几框满满当当的碗筷说:“你们自己看嘛,工作量是别家的几倍?”
江嘉:“……”也不是所有的坐地起价都没有道理。
戴千恩爽快地给她涨了价,辛苦钱,不能少给了,干活带着怨气,活都干不好,得不偿失。
这些天开小酥肉店,戴千恩好久没有这么大强度掌过勺了,胳膊有点酸。
之前有个酒店为了让他入职,还给他聘了专门的推拿保健师,职业的原因,戴千恩每天的运动量已经很大了,需要的是放松。
那个师傅的手法是真的专业,能把人的疲劳给按没了,后来戴千恩就跟他签了长期协议。
真有点想师傅的手法了。
江嘉也累够呛,摊在躺椅上晒太阳。
犹记得一个礼拜前,他还觉得晒太阳太闲了,正值美好年华,正是奋斗的年纪来着。
现在才知道一个礼拜前的自己还是太年轻了。
晒太阳多好哇。
戴千恩躺在椅子上闭着眼睛晒太阳,揉着酸痛的胳膊:“我要去好好推拿按摩一下。”
江嘉:“你还有劲去按摩呢,少去,不干净。”
戴千恩:“有什么不干净的,去按摩要用什么劲,躺那儿人家伺候你,给你按,多舒服啊。”
江嘉:“哦,你说的是正规按摩啊。”
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