魔爪文学

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第97章 小秋特制（第1页）

清晨，是被淅淅沥沥的雨声唤醒的。天空灰蒙蒙的，雨点不急不缓地敲打着窗户，整个世界仿佛都慢了下来。

“啊……下雨了……”美冴看着窗外，有些遗憾，“本来还想今天把被子拿出去晒晒呢。”

小新穿着睡衣，拿着动感人玩偶在客厅里跑来跑去：“下雨啦！不能去公园玩了！好无聊哦——”

广志看着报纸，打了个哈欠：“下雨天就在家好好休息嘛。”

小秋已经穿戴整齐，他走到窗边看了一会儿雨，然后转身对美冴说：“妈妈，下雨了要不要做点暖和身子的料理??du??，适合做一些炖煮的食物。热量可以帮助驱散潮气，而且炖煮的食物通常能让身体感觉温暖。”

美冴眼睛一亮：“对哦！小秋说得对！这种天气最适合吃关东煮或者咖喱了！”

“还有火锅！”不过我现在想吃关东煮，“关东煮”小新立刻欢呼起来，他最喜欢便利店里的关东煮了。

小秋却摇了摇头：“家里的高汤储备不够制作传统关东煮。不过，我们可以做一道类似的‘家常暖心炖菜’，利用现有的食材。”

“小秋特制炖菜吗？”美冴感兴趣地问，“需要什么材料？”

小秋走到冰箱前，一边查看一边说：“冰箱里有鸡肉、萝卜、土豆、胡萝卜、洋葱，还有香菇和豆腐。这些就够了。调味可以用酱油、味醂和少量砂糖，做出温和的咸甜口味。”

“听起来很棒！”美冴立刻来了精神，“那我们今天就做小秋特制炖菜！”

于是，雨天的上午，野原家的厨房里开始飘出诱人的香气。小秋依然担任“技术指导”，而美冴是快乐的执行者。

“妈妈，鸡肉可以先煎一下表面，锁住肉汁。”

“萝卜和土豆要切滚刀块，这样更容易入味。”

“洋葱炒到透明散出甜味后，再加入其他食材一起翻炒。”

“加水要没过食材，煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖。”

小秋清晰地下达着指令，美冴认真地执行。小新也好奇地扒在厨房门口观看，时不时问：“好了吗？可以吃了吗？”

广志被香气吸引，也忍不住走到厨房门口：“哇，好香啊！这味道闻起来就很专业。”

炖菜在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，温暖的香气弥漫在整个房子里，与窗外的雨声形成奇妙的和谐。小秋看着锅子里翻滚的食材，突然说：“还可以加一些魔芋丝，增加口感，而且几乎不含热量。”

“好啊！”美冴立刻赞同，“小秋想得真周到。”

一个多小时后，炖菜终于完成了。当美冴把一大锅热气腾腾的炖菜端上桌时，所有人都迫不及待地围坐过来。

萝卜和土豆炖得恰到好处，既保持了形状，又入口即化；鸡肉鲜嫩多汁；香菇和豆腐吸饱了汤汁；魔芋丝q弹爽滑。温和的咸甜汤汁温暖着每个人的胃和心。

“好好吃！”小新大口吃着，嘴边沾满了汤汁，“比便利店的关东煮还要好吃一百倍！”

广志满足地喝了一口汤：“在这种下雨天能吃上这么一锅热乎乎的炖菜，真是太幸福了。”

美冴也连连点头：“小秋的配方真的很棒，味道调和得恰到好处，吃完身体都暖起来了。”

小秋小口地喝着自己碗里的汤，看着家人满足的表情，轻声说：“炖菜的关键是耐心。让时间把食材的味道融合在一起。”

饭后，雨还在下。一家人窝在客厅里，广志看着电视里播放的老电影，美冴织着毛手套，虽然总是编织不好，小新在地板上玩着玩具，小秋则坐在一边看书。炖菜的温暖还留在胃里，雨声成了最好的白噪音，整个家充满了安宁祥和的气氛。

“偶尔这样的下雨天也不错嘛。”美冴微笑着说。

“嗯，”广志赞同地点头，“特别是能吃上这么美味的炖菜。”

小新突然跳到小秋面前：“小秋，下次下雨我们还要吃这个！这是‘雨天特供’对不对？”

小秋从书本上抬起头，看着哥哥期待的眼神，轻轻点头：“嗯，可以。还可以根据季节变换食材，比如夏天可以用冬瓜和鸡肉，秋天可以用芋头和猪肉。”

“太好了！”小新欢呼着又跑开去玩了。

小秋低头继续看书，但嘴角有一丝若有若无的弧度。雨天不再意味着无聊和潮湿，而是变成了“小秋特制炖菜”的代名词。

窗外的雨声渐渐变小，而小秋的“特制菜单”里，又悄悄多了一道“雨天必备”的菜肴。（作者本人下雨天还是喜欢吃火锅）

（果然还是美食文好写一点，晚点还有一章）

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