魔爪文学

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第46章（第1页）

叶兰想了想说：可是那馒头我也不会做啊，你知道的咱们村里的人都是做的窝头或者饼子，不像镇子上的人做出来的馒头和包子很松软，不知道他们是什么秘方。这一点林秋儿也知道，她之前就观察过了，镇子的人自己带的窝头或者饼子都是硬邦邦的，显然是没有发酵这一程序的，而镇子上的馒头和包子显然是经过了发酵的，很松软有一种香味。这也就是为什么他们的生意那么好的原因了，叶兰也是想到了这一点才说的。林秋儿笑着说：没关系的，我到时候给你教，我知道怎么才能将这些东西弄得松软，你学会了就可以做包子，馒头，花卷等等。叶兰看着她说：真的？林秋儿点点头。叶兰笑着说：那就多谢你了，嫂子也知道这手艺要是出去可以赚钱的，你愿意教给我，这是你的心善，这样子吧！这生意我们家做，到时候赚的钱一家一半怎么样？林秋儿笑了，这叶兰真是太老实了，要是别人肯定不提这话，可是她居然主动的愿意将生意给他们一半。不用了，嫂子，这生意你们做就可以了，我们自己有生意的，我教你，这也是因为咱们关系好，别的就不多说了，这生意教给你们，你自己就要好好的准备了，好好地经营。叶兰还是不答应，这不行啊，手艺是你的，我们必须得给钱才行啊！林秋儿摆摆手，嫂子，就这么说定了，这生意我只教给你手艺，剩下的就不管了，你要是再提给我们钱的话，就是跟我们生分了啊！话都已经说到了这个份上，叶兰只能答应了，那好，嫂子就接受了，你们的好嫂子记一辈子。林秋儿笑着说好。两个人说了一些话，林秋儿准备明天再给叶兰教，而且这生意是需要本钱的，肯定得弄成白面的，这是要卖的。林秋儿是明白的，这些松软的馒头和包子都是经过发酵的，他们自己吃的窝头和死面的饼都是没有经过发酵的。可是现在也没有发酵粉可以用，只能自己弄了，林秋儿想要用醪糟来制作，镇子上就有卖醪糟的，那是卖米酒的地方有的。一般都是富贵人家买来做甜汤的，她需要的就是这东西了。她让叶兰去镇子上买些醪糟和白面回来，明天就教她怎么做松软的馒头和饼。当然了，学的时候她是准备用自己家的面粉，教会了叶兰之后，她就回去用自己家的面粉做，直接就可以去镇子上卖了。第二天叶兰就到了他们家，林秋儿就教她，先用玉米面和醪糟做酵头，以后再做的话就直接用了，不用再这么麻烦的做了。将玉米面用水拌成糊状的，要粘稠一些，之后再加入醪糟，搅拌好了再加入一些面粉，弄成面团，但是要很软才行，等弄好了就先放在一边醒一两个时辰。等到这面团的发起来之后，将这面团掰成小块，在太阳下晒干，一次肯定是用不完的，晒干储藏起来就可以了。之后就是准备蒸馒头，用这方法关键的问题就在酵头，将面粉用水和成糊状的，加入之前做好的酵母，将这酵头放在温暖的地方，让它慢慢的发酵，隔一段时间搅拌一下。等到它发酵好了，就可以蒸出来松软的馒头了，林秋儿将这些步骤慢慢的跟叶兰说了，每一步叶兰都学的很认真，到底是经常下厨房的人，一两次之后就学会了。林秋儿他们又去赶了一次集会，叶兰他们的生意也准备好了，这一次就可以跟着一起去了。林秋儿他们大早上起来做豆腐脑，叶兰他们则是蒸馒头，张家的人知道她要跟着做生意都很支持。张勇是觉得自己媳妇想干的事情他就支持，张大夫则是觉得林秋儿是个有主意的，自己儿媳跟着肯定是没有错的。特别是张家的人吃过了叶兰弄出来的花卷和馒头之后都开始支持她。花卷也是林秋儿教的，这比馒头小一些，但是跟馒头的价格一样，都是一文钱一个。张勇给叶兰弄了一个很大的笸箩，可是放大概五十个馒头，五十个花卷，上面再盖一个新做的白颜色的小褥子，这是专门用来保温的。叶兰当然拿不动了，所以就在家里等着林秋儿他们，他们会赶着牛车过来接她。张勇和唐志安一起将笸箩抬到牛车上，叶兰和林秋儿坐在一起，然后就一起去了镇子上。因为担心叶兰一个人去不放心，张勇也跟着去了，就跟唐志安坐在前面的位置上。等到了镇子上，林秋儿他们家就给叶兰了一块地，他们卖馒头需要的地方不大，很快的就将摊子给弄好了。刚摆好摊子，叶兰和张勇还不知道应该做什么，有些手足无措，就看到很多的人都朝着这边过来了，到了他们的跟前，直接就要豆腐脑。看到这种情况，叶兰很羡慕，这唐志安和林秋儿真是有本事，这么短的时间生意就已经做的这么好了，真是不一般。看到那些人吃完之后将钱一付就离开了，很快就有人又来了，他们家的摊子是附近的摊位上最忙碌的了。叶兰这边还在羡慕，那边有人看到他们家的馒头和花卷，就开口问：这馒头是怎么卖的？这个跟花一样的馒头是什么？叶兰一直在出神没有听到，还是林秋儿笑着对那些人说：这是我嫂子，以后就跟我一起做生意了，这馒头和花卷都是一文钱一个，都是自己家做的，很实惠，你们可以放心。那些人都是经常来的，听到林秋儿的话都笑着答应了，有些人马上就过来买馒头尝尝，吃过之后都赞不绝口。这馒头好吃，比之前买的那些要好吃很多啊！就是，有一种特殊的甜香味。有些人就看着那花卷说：这都是白面做的，这怎么要比那馒头贵啊！又没有馒头大。林秋儿笑着说：那叫花卷，你们应该也能看见那跟馒头是不一样的，上面加了油还有盐和其他的调料，这自然要比馒头贵一些的，现在跟馒头是一个价格，所以就得小一些，不然我这嫂子就要赔钱了。听到她的解释，其他的人也都笑出来了，那就好，咱们就是不知道，所以你们也不要见怪啊！不会。叶兰赶紧开口说。有的人就在旁边直接买馒头了，叶兰家的生意也因为林秋儿他们的生意变得很好。早上最忙的时候她跟张勇两个人就没有停止过，收钱，取馒头，抽空帮着林秋儿他们干点活，两家都忙碌的不行。等到镇子上开始热闹了起来，人都忙碌的干活时，他们总算是能喘口气了，生意慢下来了，他们四个人也就赶紧开始吃饭。等到半上午的时候，东西就卖光了，叶兰家的馒头和花卷也都卖光了，她心里明白是占了林秋儿家的光，不然光卖馒头她不可能这么快就卖光的。这镇子上卖馒头的谁家不是整天在镇子上，他们家就是因为在豆腐脑生意的旁边，所以很快就卖光了。回家的路上，叶兰的心里很高兴，她之前还一直在担心家里的日子，现在有了生意，家里的日子肯定会越来约好的，这一点她是有信心的。在牛车上的时候，她拉着林秋儿的手说：这是太好了，我这第一次来做生意，心里是一点底都没有，可是没有想到这生意居然这么的好，我这心里一下子就轻松了。林秋儿笑着说：是呀！我也没有想到这生意居然能够这么好。张勇和唐志安也在说话，张勇的心里很激动，他一直都是靠着种地和打零工赚钱的，现在家里突然可以做生意了，他这心里是真的觉得好吃惊的。村里人今天去集会卖自己家东西的人也都看到了叶兰他们家跟着做生意了，而且那生意是真的很不错，一个个都羡慕不已。唐家的人得到这个消息，恨不得过去将林秋儿和唐志安给狠狠地揍一顿，白眼狼，有了好处不知道想着家里人，居然白白的便宜外人，真是太可恶了。冯氏第一个不答应，看着唐正说：爹，咱们不能就这么算了，得赶紧过去唐志安那个煞星家里，将这件事给处理了才行，让那个煞星将生意交出来，我们家去做这么才可以啊！唐正似笑非笑的看了她一眼，不要说这个了，我们家可不能去做生意的，老大在书院教书，大孙子又是读书的，我们要是去做生意肯定会对他们有影响的。又是想着老大家，冯氏简直是受够了，想要过去将他给狠狠地骂一顿了，不知道他的脑子里想的是什么，读书人家里做生意的怎么了？难道这读书人都不用吃饭穿衣，读书都不用花钱的吗？如果这个样子她倒是没有什么话说，可问题不是啊，读书在他们乡下人来说可是最烧钱的啊！

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