魔爪文学

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第115章（第1页）

因为担心等会儿他们家的生意开始之后，再卖豆腐的话就会不方便，干脆他就不进去了，等豆腐卖光了他再进去帮忙。他们家的卖豆腐脑专门的做的小桌子也都提前搬过来了，林秋儿跟以前一样将调理等东西都准备好了，碗筷也都拿出来放在了合适的位置上。她的旁边是叶兰，专门给叶兰也准备了一个桌子，她将自己家的馒头等也都放在了门口。他们这房子里面的位置小，所以也就没有准备坐的地方，林秋儿和叶兰将桌子都放在了门口，给客人弄好之后，他们自己找个地方蹲着一吃就可以了。一切都准备好了，唐志安就在门口放了鞭炮，这就代表着他们家的新铺子开张了。镇子上的听到鞭炮声就过来了，看到是唐志安他们，就都笑着说：你们这是将生意给搬到这里来了？林秋儿笑着说：是啊，我们家以后就在这里做生意了，你们要是有空的就过来捧场啊！有些熟客点点头，这是自然，你们这段时间没有来，我们可是想的很啊！林秋儿淡淡的笑了一下，以后经常来啊！他们家的生意早就跟刚开始的时候不一样了，刚开始是只有集会的时候才卖，后来就是每天都卖了。现在既然有了铺子，这没有事情的话他们肯定是每天都来卖的。而豆腐也说好了，要是在醉仙楼这里没有看到他们开门，就去家里取，这些人都是常年跑腿的，自然没有任何的意见。他们的豆腐脑生意开始了一段时间之后，就有人过来取豆腐了，唐志安就赶紧的给他们取豆腐，之后剩下的就是酒楼里要的了。这个时间还太早了，还没有到酒楼开始营业的时候，所以那些人暂时还不会过来。唐志安就赶紧的进去给自己媳妇帮忙了，等到他们的豆腐脑都卖光了，叶兰的东西也卖光了，就赶紧的将东西都收起来了。将这门前给打扫干净，东西都收拾好了，他们就准备回去了，这酒楼里的人才都过来取豆腐了，林秋儿和叶兰在屋里坐着休息，唐志安则是在外面等着他们。等到豆腐都取走了，他们也就准备回去了，醉仙楼的豆腐也已经送到后院去了，他们上了牛车准备回去，路过醉仙楼的正门看到那门还没有开。心里也就放下来了，他们总是担心自己会影响到醉仙楼，现在看到他们的生意都做完了，醉仙楼还没有开门，这心里也就放下了。回到家里之后，林秋儿就赶紧去看了一眼自己的花椒，看到已经一些脱水了，她的心里高兴的很，再过几天就可以成为花椒干了七天之后，林秋儿的花椒总算是阴干了，她开心的将花椒干还有之前从药铺买回来的其他东西都聚集在了一起，按照一定的比例混合在一起，之后碾成粉末就行了。因为差了几味调料，所以她准备了好几份不同比例的，想要看看这最后出来之后哪种比例的最好吃最香，就用这种比例做十三香。整个下午她都在院子里弄自己的十三香，等到都弄好之后，她找到其中一份，这是味道最好的一份了，以后就按照这种比例了。唐志安在一边帮忙，看着自己媳妇最后确定了一份，他就明白了媳妇一定是弄好了。既然这些东西都准备好了，唐志安和林秋儿就正式准备做腊肠和酱肉了。首先要做的就是要将猪给杀了，他们家有四只猪，这都是开春的时候就抓回来的，现在这些猪都已经很大了，正好可以杀了然后弄成酱肉。这事情唐志安一个人是没有办法胜任的，只能将杀猪匠还有张勇都给喊来了，三个人将家里的四只猪杀了才不是问题。这不年不节的他们家杀猪，村里人都好奇的过来看了，这有人就担心了，志安，你们这是准备怎么弄啊？这还没有到过年的时候，你们这猪就要杀了啊？唐志安点点头。是啊，我们家这猪已经养了很长的时间了，现在杀了也好。村里人还是摇摇头，这还从来没有人家在这个时候杀猪的，一般只要家里有事情，才会将养的猪给在不是过年的时候杀掉，这唐志安家又没有事情，这个时候杀猪大家都想不通。唐志安跟杀猪匠还有张勇三个人先将一只猪从猪圈里弄出来了，之后杀猪匠瞅准时间一刀子下去，这血一下子就飙出来了，林秋儿赶紧将自己家的盆放在地上接猪血。等到血慢慢的流完了，剩下的是些脏东西，林秋儿就赶紧的将猪血给端到了厨房里。将猪放在案板上，给猪的身上浇热水，之后将猪毛给褪干净，在火上燎几下，将弄不下去的绒毛也给烧了，之后将猪的两只后退分别用铁钩子给勾住，一头在猪身上，一头挂在院子里已经弄好的架子上。开膛破肚，将内脏给弄出来，之后再去将猪肉给卸成大块，因为是自己家弄的，所以林秋儿特意交代了杀猪匠哪里怎么切，什么东西要保持完整。虽然是第一次这么麻烦，不过唐志安家给的银子高，杀猪匠也就没有意见的听从了。要弄成酱肉，所以这些猪肉留一些给自己家里吃，剩下的都弄成了一条一条的，这是唐志安和张勇两个人弄的。猪排骨也专门的弄出来放在一个大盆里，等到家里的四只猪都给弄出来之后，唐志安家里能放东西的盆啊，桶啊都放上了猪肉，甚至还去张大夫家里借了好几个。看着厨房里到处都是猪肉，林秋儿有些苦笑不得了，幸好还有张大夫家，要不然家里今天就得饿肚子了。午饭都是在张大夫家做的，家里杀猪了，午饭自然要弄肉吃了，林秋儿还将猪血弄成了血肠，下午的时候加上豆腐，白菜，萝卜，五花肉片，还有自己做的酸豇豆，蘑菇干，弄成了杀猪菜。给亲近的几家都端了一些去，张昊阳和张昊天兄弟两个放学回来，远远就闻到了香味，一溜烟的跑回家，什么味道好香啊！看到他们两个回来了，林秋儿笑着说：赶紧去洗手，不然不能吃啊！听到这话，兄弟两乖乖的出去洗干净了手，进来还说：婶婶，看，我们将手洗干净了。林秋儿点头，一人一根骨头，吃吧！兄弟两个拿在手里快速的啃了起来，没有几口这小嘴就吃的油乎乎的。叶兰好笑的看着他们说：你们两个给我慢点吃，注意不要弄到衣服上了，不然的话小心我收拾你们。两个小家伙满不在乎的摆摆手，娘，我们知道了。一人一边的蹲在厨房的门口，就那么抱着骨头啃着，头都没有抬一下。看着两人的样子，叶兰感到好笑又觉得心酸，这都是家里穷闹的，不然这猪肉孩子们怎么就香成了这个样子？不过好在现在的日子好了，以后他们想吃肉的话随时就能吃到，孩子们也不会再过以前那种苦日子了。两个孩子吃完了东西之后就赶紧去找林秋儿了，因为他们还想要吃，但是林秋儿却不给了，你们现在出去玩一会儿，等会儿就回来吃杀猪菜了，很好吃的。他们两个才不到五岁的年纪，马上又要晚上了，吃多了的话很容易消化不良的，所以好东西可以等明天再吃，要是肚子吃坏了，人可就要遭罪了。两个小家伙向来很听林秋儿的话，她说要他们出去玩，两个人果然手拉手的出去了。过了一会儿，两个人回来了，马上就跑到了林秋儿的面前，婶婶，现在可以吃了吗？林秋儿虽然宠他们，但是也会给他们教，现在马上就要吃晚饭了，你们觉得要不要给你们自己现在弄吃的？两个小家伙看着彼此，最后才慢慢的摇头，不要，我们得等着大人一起吃才行。林秋儿笑着说：真是好孩子，你们做的对，马上就到晚饭的时间了，所以不能现在给你们盛饭，让你们自己吃，这是很没有礼貌的事情。两个好家伙被表扬了，脸上都是激动的给笑容，嗯，等大家一起吃。林秋儿一边盛饭一边说：不但是要等大家一起吃，而是桌子上要是有长辈的话，我们也要等长辈先动筷子知道吗？两个小家伙睁着黑白分明的大眼睛，认真的看着林秋儿，满脸都是好奇和懵懂。看着他们这个样子，林秋儿突然间就明白了，为什么总是说小孩子是最单纯最干净的了，后来有些人走上了歧途，都是没有教育好。林秋儿就盯着他们两个人说：婶婶说的话你们记住了没有？咱们要做讲礼貌懂事的乖孩子对吗？两个小家伙努力的点头。林秋儿笑着摸摸他们的脑袋，那你们现在将这些筷子放到桌子上，之后去喊你爷爷，爹爹，和志安叔来吃饭知道到吗？

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