魔爪文学

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9第 9 章（第3页）

“可你没有提前跟我说。”黎月语气中夹杂责备。

他叹了口气：“提前跟你说，你会去么？”

“不会。”黎月直白回答，“主要是，我没有想过要去打扰你家人。”

虽然是小外公，不是亲外公，但也是他的家人。

凌见微耐着性子劝：“小外公是我外公的亲弟弟，我外公已经走了，况且我也见过你表叔一家，这算不上打扰，倒算扯平了。”

“这也能算扯平？你见我表叔表婶那次是意外。”

见她仿佛确实不想去，他点了点下巴：“只是想让你尝尝老人家做的家常菜罢了，你要实在不想去，我们另外找个地方吃饭。”

唉，这一天下来，感觉自己已经被他拿捏住了。黎月妥协：“算了，都到门口了。”

凌见微笑：“这才像话，吃顿家常便饭而已，你还生出许多包袱，属实没必要。”

黎月跟随凌见微走到了一座四合院的门口，门虚掩着，凌见微直接推门而入。

这间四合院是大一进，没有倒座房，垂花门也拆了，进门便是一个四方小院子。

黎月一踏入院子，便闻到了一股浓郁的鸡汤香味，随后见到一位面目慈祥、精神矍烁的老人正蹲在廊子下的一个小炭炉前，揭开砂锅上的盖子，往里面搁盐。

听说这位小外公现在七十来岁，老伴已经走了十多年，他身子骨还算硬朗，一个人住在这里，平时子女、亲戚之类的经常过来看望他，顺便蹭饭。

水气飘逸中，老人站起了身，打量着黎月：“哟，小姑娘来啦。”

黎月站得直挺挺，结巴着叫了一声：“爷、爷爷好。”

“哎好好好。”老人笑眯眯，随后看向凌见微，“见微你杵那儿做什么，赶紧把人姑娘带进屋。”

凌见微不慌不忙，索性凑过去瞧了一眼：“小外公，鸡汤还没好啊？”

“还差点儿火候，缺一点儿火候都不行。”他说道，“小姑娘快屋里坐，洗手准备吃饭了。”

跟凌见微说的一样，老人十分亲切，丝毫没有架子，就像是自己的爷爷一样。

黎月放下心来，进了正屋，桌子上已经摆好了四道菜肴，有蒜香排骨、凉拌木耳、香菇青菜，还有一个白瓷碟子上垒着几根金黄香酥的春卷。

老人用布包着砂锅端上来，放在一张竹制的隔热垫上，砂锅盖一揭开，鸡汤油亮金黄，枸杞和红枣点缀其间，浓郁香气扑鼻。

他招呼黎月快坐：“都是家常菜，见微说你喜欢吃排骨，我炸排骨时顺便炸了几根春卷，现在吃，或者等下用来当点心吃都行。”

确实都是很普通的家常菜，但黎月分明能感觉得出来，做法一点儿也不家常，光看木耳和胡萝卜丝，就能感觉刀工非同寻常。

凌见微帮她盛了一碗鸡汤：“尝尝？”

黎月拿调羹喝了一口，香浓的鸡汤中，还有种说不出的鲜味。

“怎么样，好喝吗？”凌见微问。

“非常、非常好喝，从来没喝过这么好喝的鸡汤，鲜美又浓郁。”

老人道：“你觉得好喝就行，我也是老了，怕掌握不好火候，味觉也变了，一般都不尝咸淡。”

何止是鸡汤，黎月发觉即使是一道青菜，味道经他之手做出来，就是特别美味。她像个语言退化了的人，只会夸：“好吃，太好吃了！”

老人笑了笑：“见微也是难得，一大早跟我说要带个小姑娘过来吃饭，我还寻思他从来没带过小姑娘来吃过饭呢，问他是不是带对象，他说不是，害我白高兴一场。”

凌见微接过话：“小外公，都说了是个朋友，我跟她夸了海口，说您跟着御厨师父学过艺，也做过国宴，总得带她尝尝您手艺吧。”

“你这海口夸得，我哪做过什么国宴，就在国宾馆那边干了一段时间，做过几顿饭。再有，我师父是在宫里御膳房待过，但他其实没教我什么，成天让我练刀功。”

黎月觉得这位老人非常谦虚，好奇地问：“爷爷，你有收关门弟子吗？”

“收了几个，有一个在国宾馆那边做大师傅，有一个在一间大饭店里面干，还有个跑外地去了。”

“……”《https:..》

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