魔爪文学

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第68节（第1页）

他叹了口气：“要以前的战友能一起尝尝就好了，他们肯定也想念得紧，一晃眼都几十年过去了。”

一边说着，许爷爷还不忘往碗里舀了一勺梅干菜，开始拌饭，然后向圆圆推销：“圆圆你也尝尝这样拌饭，滋味好极了！”

圆圆吃得嘴巴油亮，脸蛋上都弄到了一点酱油，她一边啃着手里的鸡翅一边说：“不要不要，我要吃凉拌鸡，凉拌鸡好好吃啊！”

许爷爷觉得孙女不识货，傲娇哼了声：“梅菜扣肉才是最好的！”

许奶奶笑笑不说话，只往自己碗里夹了一块鸡胸肉，她年纪大了牙口不好，啃骨头没有小孩那么利索。

但往常也不爱吃鸡胸肉，觉得这块的肉死板太柴，嚼起来费劲，但今天这凉拌鸡完全不同！

鸡胸肉也嫩得很，但这种嫩许奶奶能够吃出来不是饲料鸡喂得嫩的缘故。

鸡是好鸡，肉也是好肉，其他部位的肉也很有鸡肉味，绝对是单独对鸡胸肉做了什么的缘故！

许奶奶一连吃了好几口，稍微满足了口腹之欲才问：“新苒，这鸡胸肉是不是单独煮的啊？吃起来一点不老。”

宋新苒笑道：“阿姨还是您厉害，一吃就知道了，鸡胸肉我是单独切下来煮的，最后再焖几分钟，这样比较鲜嫩。”

许奶奶竖起大拇指：“怪不得一点不卡牙齿，你做得这么细心，怪不得味道好！”

“您喜欢就好。”宋新苒道。

许爷爷原本正在细细品尝梅菜扣肉，找回年轻时的心境，忽然听见老伴这句话，立刻来了兴致，夹了一块鸡胸肉。

鸡肉就是那个味，再怎么变也变不出花样来，许爷爷在吃到这块凉拌鸡胸肉前一直是这样想的。

但滑嫩的鸡肉在嘴里不用怎么嚼就散开，香辣味首先刺激舌头，花椒的麻香紧随其后，辣椒一点不燥，裹着红油的香在嘴里慢慢铺开，醋酸不重却恰好有存在感，和着蒜末的辛香，让人觉得口感极其丰富。

最后咽了下去，回味还有点鸡肉本身的鲜甜。

许爷爷一时没反应过来，咂咂嘴，各种滋味混合得十分巧妙，鲜香麻辣，微酸微甜，唇齿间还留着一点麻意和肉香，下意识还想吃一块，却发现刚才自己夹的竟然是最后一块鸡胸肉。

许爷爷立马看向许奶奶，这么好吃的东西你一个人吃独食都不提醒我一下？

他还在那儿回味梅菜扣肉呢，没想到其他人早已涉足另外的食物了，他才吃一块就没了。

许奶奶笑呵呵地说：“你们部队以前的事听起来真有意思，你再多说点呗。”

许爷爷哪不知道她的反讽，每次他说起往事，老伴就是这样，说耳朵都听起茧子了，今天在儿子儿媳家，还有宋新苒在，才说得比较委婉。

但他也没说很多遍啊，大概也就是五六七八……绝对没超过十遍！

许爷爷哼了一声，他们不想听，他还不说了！

许爸赶紧夹了一块鸡腿肉放进许爷爷碗里：“爸你尝尝这个，味道也好！”

金黄油亮的鸡皮紧绷着，上面一层调料汁，汁水颤颤巍巍摇摇欲坠，沾染酱汁的鸡肉都泛着琥珀般的光泽，鸡肉肌理分明，一看就知道是好肉。

许爷爷往嘴里一送，眉头顿时舒展开了，不住点头：“这调料谁做的，味道简直好极了，比我以前在国营大饭店吃的味道都好！”

许奶奶说：“这凉拌鸡和梅菜扣肉都是人小宋做的。”

许爷爷眼睛一亮：“小宋你这手艺可以啊，是不是干厨师的？”

宋新苒说：“不是……”

但话还没说完，许爷爷就说：“你这手艺不做厨师浪费了，我一个朋友开了家餐馆，你想不想去？叫国色大酒楼。”

许爸忙说：“爸，小宋做的不是厨师，人家现在自己开店做生意呢！”

许爷爷一听，连连点头：“年轻人就是要有这股冲劲，自己开店最好了！你这手艺才不算浪费了。”

宋新苒脸一红，心想她现在就一个小推车摊呢，就连手推车都才用上没两周，他们这话听起来好像她在做什么大生意一样，赶紧解释道：“不是开店，就是我自己弄了个小吃摊卖点东西。”

许奶奶说：“就是关东煮跟钵钵□□，圆圆才跟我们说过。”

圆圆说起时许奶奶还觉得是小孩子嘴馋，但她现在尝过宋新苒的手艺，立马推翻了自己以前的想法。

什么叫小孩子嘴馋，大人也嘴馋啊，这么美味的东西吃过的人怕是都想！

特别是宋新苒这性子也好，逢人便带三分笑，说话温柔，还特别喜欢夸人，她做幼师的儿媳都被哄得笑个不停。

而且孩子还教得好，瞧瞧这多乖，吃饭都不用人喂，一点都不打扰大人。

许奶奶是干教育的，看这家人怎么样，从小孩身上能看出八九分了，宋新苒一个人带孩子不容易，能把孩子教这么好肯定自身就不错。

“小宋你别急。”许奶奶安慰道，“有你这性子，开店是迟早的事。”

许妈说：“新苒现在生意都好得很呢，每天一放学后排队的人特别长，就连我们幼儿园都有小朋友念叨着要吃呢。”

圆圆立刻举手：“我就是那个小朋友。”

许妈笑道：“哪能把你漏掉了。”

这一顿饭吃得大家无比满足，凉拌鸡和梅菜扣肉吃了个一干二净，剩下的几个菜只受了一点皮外伤。

许爸说：“再吃点卤鸭吧，我专门去天南桥头买的！”

这家店打着二十年老店的旗号，生意每天火爆。

圆圆摇摇头，嗦着骨头：“窝，我更喜欢凉拌鸡。”

许爷爷说：“这家卤鸭原来吃着还不错，今天一尝味道也就一般，小宋这手艺如果卤点鸭货来卖，肯定不错！”

桌上其他菜大家是吃不了了，现在已经各个吃得肚子饱，舌头算是享大福了。

许爷爷翻出自己的电话本，坐在沙发上，靠近电话机旁，念叨着：“我要跟以前的战友打个电话，跟他们说我今天吃了梅菜扣肉，那滋味跟以前食堂的一模一样，真是可惜他们没口福了……”

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