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餐馆里的客人少一点后,厨房里空下来时,庞茹才把这件事告诉了宋新苒:“店长,有顾客想见您,说我们宋记是一家有温度有人文气息的餐厅。顾客在外面等了您半个小时了呢。”
庞茹说起来还高兴得很,以前也没想过在宋记做服务员能做得这么有成就感,成就感不仅来源于工资还来源于顾客的满意和喜欢。
宋新苒一听这两个词就觉得来者非同寻常,又等了半个小时,一看就知道不是专门为了感谢。
“我出去看看。”宋新苒神情有点严肃。
庞茹将她带到桌前,宋新苒一看是两个二三十岁的年轻男人,穿着得体,身上气质还挺正的。
应该不是来找事的,宋新苒心想。
“两位客人您好,我是宋记的店长。”宋新苒说。
钟维比林景源反应更快,腾地站了起来,笑容更是灿烂:“店长,我是宋记的老顾客了,你们试营业的时候我就来过,这几个月来吃过好几次了,每次来宋记点菜都能吃到不一样的美味,就连青椒肉丝跟青笋肉丝的滋味都不相同,实在令我十分惊喜。没想到店长这么年轻就有如此手艺,着实让人佩服!”
这一连串高帽戴得宋新苒有点虚,但面上还是微笑的:“谢谢您的支持。”
怎么回事,这样夸人,难道真的是因为宋记的菜太好吃了才宁愿等半个小时也要看她?
她内心还有点惊疑不定。
钟维又说:“我今天来宋记是带我朋友来吃的,他家就是泉水镇上的,一开始还信誓旦旦说永堰没有哪家餐馆能做出泉水本地的味道……”
“咳咳!”林景源咳了两声,目光如飞刀,这人怎么一点不靠谱,竟然还当着店长的面拆他台了。
钟维秒反应过来:“不过他一吃就说,这道菜十分地道。来,景源,你说两句。”
十分生硬地把话头递给了林景源,林景源第一次觉得钟维真的很憨!
不过眼下没时间顾他那头,只看着宋新苒,微微笑道:“宋记这道酸汤鱼不仅是地道,甚至超过了泉水镇本地做出的滋味,如果我没尝错,酸汤鱼里的酸汤是用我们本地的酸果发酵熬出来的吧,鱼也是泉水本地的活鱼。”
宋新苒看出这人在吃上还是有两把刷子,她点头:“是的,鱼是从泉水镇上运来的活鱼,酸果也是从泉水镇上买的。”
“店长真是有心之人。”林景源又夸了两句,强调这是厨师的本心。
不得不说,这夸在了宋新苒心坎上,酸汤鱼本可以用酸菜代替,不过味道欠缺了点,也不能叫做泉水酸汤鱼了。
宋新苒既然用了这个名头,便想做出地道的滋味,不过全用酸果之后,酸汤鱼成本直线升高。
因此,她也把定价长高了一点,不过喜欢的客人依然不少。
但宋记现在走得高端路线,面对很走心的夸赞,宋新苒矜持道:“谢谢。”
“不过。”林景源话锋一转。
宋新苒也正色起来,这是要说真实目的了,她也很好奇这两人要干什么,估计前面的夸赞都是铺垫,她不是会吃糖衣炮弹的人。
林景源说:“刚才我朋友想再点一份酸汤鱼得知店里没有鲜鱼了,我刚好是做食品加工这块的,公司就在泉水镇,我手下有绝对优质的货源。”
“店长是否可以和考虑下和我们公司合作,让我们为您提供新鲜的泉水鱼和足够的发酵酸果呢?”
第113章
宋新苒不假思索地拒绝了:“抱歉,我们已经有了稳定的食品供应渠道。”
林景源并没有轻易放弃,以为宋新苒是对自己的供货渠道不放心,还提出:“店长可以去我们公司现场参观,我们供应的原材料食品有严格的质检和安全保障。”
宋新苒思考两秒,解释道:“宋记一天所需的泉水鱼和酸果并不多,今天的售罄正是我们按需定量的结果,这样能尽可能保证每一位光临的客人都能吃到最佳状态的菜品,也是我们对食材的一种尊重。”
林景源便懂了,他一开始以为宋记缺乏新鲜的泉水鱼,所以才为公司争取一个机会,现在知道并非如此,也礼貌地不多做纠缠:“我明白了。”
他笑道:“虽然生意不成,x但今天也收获颇丰,宋记的泉水酸汤鱼是我这么多年尝过味道最好的。”
寒暄几句后,林景源和钟维一同离开宋记。
刚出了门,钟维就说:“你小子,我就知道你目的不纯,你以前从没有过吃了东西还想见店长厨师的,原来还是为了赚钱!”
林景源淡声反问:“你不想赚钱吗?”
钟维说:“我可没有像你一颗心全掉钱眼里去了。”
钟维也不是第一次见林景源在商场上的样子,那跟平时完全不一样,嘴里吐出的话都好听了许多。
钟维问:“那你以后还来宋记吃饭不?”
林景源:“来啊。”
钟维说:“我还以为你被拒绝了不好意思,以后都不想在踏入伤心地了。”
“首先,被拒绝是很正常的事。”林景源说,“其次,宋记也并非是我的伤心地,今天吃那份酸汤鱼吃得还挺开心,这么大一盆我一个人独享,那滋味你肯定不懂。”
林景源温和笑笑,但这笑落在钟维眼中十分欠揍,他磨牙:“你故意的吧,把酸汤都舀来和饭吃了,生怕谁给你抢一样,狗都没你能吃那么干净。”
林景源还是笑笑:“你这是没吃到酸汤鱼恼羞成怒了?”
钟维不承认自己是恼怒的,只哼了一声,心里想着自己下次偷偷来吃不带林景源。
林景源心里还是挺遗憾的,他觉得宋新苒是一个不错的合作伙伴。
是店长也是厨师,对食材很尊重,制作餐食很用心,而且还不是那种朝令夕改的人,因为有固定的食品供应商,所以利落地拒绝别人。
林景源自己的客户也曾经被挖过墙角。
要是有机会合作就好了,他想。
“店长,刚才那两位客人跟你说了什么呀?”钟维两人离开后,庞茹好奇地问宋新苒。
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