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张林摸摸肚子道:“哎呀,你不说我都忘记了,还没吃呢。”
云音看看天色,已经不早了,立刻道:“我去做饭,你休息一会儿吧。”
张林看一眼还差一点就能完工的灶台道:“我把这点做完就休息。”
云音见确实马上就要完工,没再说什么,提着篮子走到湖边,抓了一条鱼处理干净,提着带回山坡。
此时山坡还是她离开前的样子,看来张林从早上开始就没来过这里,她生了火先把饭煮起来。
鱼处理起来也很简单,从尾部横切将鱼片下,用同样的方法把下半部分也片好。将片下的整片鱼片成一片一片,鱼头单独放好,鱼骨则切成一块一块。
酸菜也洗干净切碎,等米饭煮熟后,她用油煎一煎鱼骨鱼头,盛出再倒入姜蒜花椒,炒出香味,加入酸菜煸炒,最后倒入热水烧开,放入鱼头鱼骨熬汤。
鱼片也用酱油,盐,鸡蛋清腌制一番,等锅内汤汁熬出味道后,把腌制好的鱼片一一放入。
等张林过来时,闻到的就是着一股酸酸麻麻的香味。
云音此时正在做最后一道工序,放入切好的葱花,看到张林过来,连忙道:“你来的正好,可以吃饭了。”
张林洗干净手,接过他的饭碗,闻了闻这股霸道的香气道:“真香啊。”
云音点点头道:“这是酸菜鱼,你尝尝味道如何。前期没多少钱,我就只打算卖卖面食,荤菜就做酸菜鱼了,那条河里还有好多鱼呢。”
张林手脚麻利夹一筷子鱼吃下,连连点头道:“这酸菜鱼真好吃,酸酸麻麻,非常下饭,就着这个菜,我能吃五碗饭。”
云音被张林这句话打断畅想,收回思绪道:“我煮的饭有多的,你想吃多少就吃多少。”
“不过下午你要跟我去一趟临江村,我已经跟里正说好了,先帮你申请临时户籍,然后雇佣你。”
张林吃饭的动作停下,不可置信道:“云娘子不是说还要考察我吗?怎么突然就愿意与我签订契书了。”
云音看了看他因为干活又裂开的衣服道:“你干活卖力,我很满意,自然愿意雇佣你。”
“好了,赶紧吃,吃完我们就去临江村。”
张林连忙埋头苦吃,不一会儿一大锅酸菜鱼就被二人吃的干干净净。
第8章第8间客栈
云音收拾好锅碗瓢盆,问张林:“今日有商队路过吗?”
张林正一边夯土一边回道:“有,今日有不止一个商队路过,娘子你说得对,在这里开饭馆说不得生意会很好。”
张林道:“有商队的人看见我在搭灶台,还特意停下问我呢。”
“哦,你怎么说的?”
张林挠挠脑袋道:“我自然按照娘子说的,在那些商队里宣传,让他们都知道这里有个饭摊。”
云音道:“正好,灶台做好后也要放置几天,等签订完契书,你负责采购,我先带你去镇上和村子里看看,等你熟悉后,这一块我会交给你负责。”
张林停下手里的动作道:“这么重要的事情要交给我吗?可是我没做过啊。”
云音:“正是因为没有做过,所以要学着做,以后等我们饭摊扩大,你要负责的事情会更多。”
“希望我的决定没做错。”云音看着张林道,“当然,若是你做的不好,我也会与你取消契约。”
张林连声保证:“放心吧,云娘子,我会做好的。”
云音等到太阳没那么炙热后,带着张林去临江村,此时的临江村也开始忙碌起来,路过村子时,还能看到许多人都在农田里忙活。
此时已经二月底,再过一个多月冬小麦也快要收割了。村民们趁着还有时间,赶紧多除除草,让小麦能在最后关头再长长,也希望能多收些麦子。
不论哪块田里都有人在干活,云音带着张林穿过村子,走到孙里正家时,钱嫂子正在打扫院子。
就连之前在家读书的二郎也不见踪影,云音问了钱嫂子才知道,原来他去打猪草了。
此时孙里正在大堂休息,云音拉着张林去见了见他,很快把临时户籍办好,连雇佣契书孙里正也帮忙办好了。
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