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张林洗了手,接过面团道:“放心吧,云娘子,我已经练习过了,你放心交给我吧。”
这是云音一早就决定好的,以后早上煮面的活交给张林负责,中午和晚上的饭食,还是她来,这样她也不用每日从早到晚忙个不停。
而张林也只需要早上负责饭摊的事情,下午可以去忙田里的活。
云音看着他抻面的动作没有什么问题,抻出来的面也劲道爽滑,煮面的时间和火候也把握的很到位,她接过张林递过来的面,吃了一口,然后道:“味道不错,那以后早上煮面的活就交给你负责了。”
张林连连点头道:“放心吧,云娘子,我可以的。”张林一脸兴奋,希望能得到客人的夸赞,也能为云音多分担些。
二人正说着话,有路过的行人闻到弥散的骨头汤香,寻着味道找过来,看了饭摊一眼道:“掌柜的,这面怎么卖的?”
云音招呼那人道:“阳春面和葱油拌面都是5文,炸酱面是8文。”
炸酱面是云音新推出的面,用的是她熬制的蘑菇酱,再拌上其他调料,也是一道香味十足的面。
炸酱面的酱香味十足,也给了口味偏重的人一个选择,喜欢清淡的人可以选择阳春面和葱油拌面,喜欢味道重一些的,炸酱面是很好的选择。
云音给客人介绍几句几种面的区别,那人要了一份阳春面。
面条一上桌,他便闻到一股肉香,他翻了翻面条,虽然没有在里面看到肉,不过整碗面里面油也很足。他喝了一口汤,热热的汤一下肚,一大清早沾染上的冷意尽数消散,他连喝好几口,才夹了一筷面放入嘴中。
面条柔韧有弹性,浓郁的麦香与骨头汤融合,让人不知不觉中沉醉其中。
他快速吃完一整碗面,又把汤也全部喝完,仍旧觉得不满足,他连忙叫来云音道:“掌柜的,再给我上一碗炸酱面吧。”
云音连忙让张林再做一碗炸酱面,那人吃了这碗酱香浓郁十足的炸酱面,点头道:“味道真不错,掌柜的,你这炸酱卖吗?”
云音一听有生意上门,立马放下手里的活,坐在那人面前道:“自然卖的,您想买多少?”
原来这人是去龙安县探望闺女的,路过这里被香味吸引,这才坐下吃了两碗面。
云音给他说了价钱,那人虽然觉得略有些小贵,但仍然花钱买了两罐蘑菇酱带着离开。
随着这老者离开,来云音饭摊关顾的人越来越多,都是被骨头汤浓郁的香味吸引过来的,云音顺便也给众人介绍她饭摊的其他菜色,若是以后中午路过,也可以来这里吃饭。
一上午的时间,就在这煮面卖面中度过了,云音坐着休息了一会儿,准备午食要用的食材,这时几天不见的傅望骑着他的那匹黑头大马过来了。
“云娘子,好久不见,我又来吃你做的饭了。”傅望从马上下来,递给她一个食盒道,“这是我从县城买的点心,你可以尝尝。”
云音接过食盒,不好意思道:“你来照顾我生意,怎好让你破费,既然你送我点心,那也尝尝我做的点心吧。”
她各端了一盘青团和钵仔糕放在他面前道:“尝尝吧,味道还不错。”
傅望看着着翠绿诱人的青团,又看向另一盘晶莹剔透的钵仔糕,挑眉道:“原来这些糕点是云娘子做的啊,我在县里看到过,可受欢迎了,可惜我想买来尝尝时,已经卖完了。”
傅望夹起一块青团吃下,豆沙的清甜让他眉眼不自觉舒展开来,他抿了抿嘴道:“云娘子做的点心很好吃,甜而不腻,是我喜欢的味道。”
他又夹了一块钵仔糕吃下,微微甜的口感虽然让他满足,但他仍旧还是喜欢青团的甜,他把所有糕点全部吃完,对云音道:“云娘子,青团可以打包吗?吃完饭我要打包带走。”
云音没想到傅望除了喜欢吃鱼,也这么喜爱甜食,她笑了笑道:“自然可以啦,对了,我做了新的菜式,你要不要尝尝?”
傅望颔首道:“云娘子的厨艺,我自是相信的,那就来一份酸菜鱼,然后上一份你说的新菜。”
“好嘞。”云音从水缸里抓出一条鱼快速处理干净,片成一片片薄厚相当的鱼片,又拿了一把酸菜,开始做起酸菜鱼来。
至于粉蒸肉和粉蒸排骨,此时已经在锅里蒸上了,热气腾腾的白气弥散在厨房,整片空间都散发着蒸肉的香气。
傅望也闻到了那股香味,使劲嗅了嗅,这么香的味道,让才吃了点心的他,仍旧被牢牢吸引,他一脸期待等着她的新菜式。
第20章第20间客栈
云音做菜的速度很快,粉蒸肉和排骨蒸好时,她的酸菜鱼也做好了,她给傅望端过去道:“你先吃吧,我就不招呼你了。”
傅望看了眼越来越多的人过来,他连忙道:“云娘子,你去忙吧,不用招呼我。”
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