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高鹏兴虽然好奇云音为何不做她店里的招牌菜,但也没有追问,得到云音的回复,高高兴兴回了县城。
倒是罗蔓一直没走,等云音回来她才问:“你跟我说实话,突然办这个活动是想干嘛?”
云音嘿嘿一笑道:“果然瞒不过阿蔓姐,这不是我之前让傅望找了人帮忙带了种子,有两种作物如今都成熟了,其中一种县里不少村子都种了,我也是想着把这种食物的做法传扬开,也不枉费我们辛辛苦苦找到的种子。”
罗蔓摸摸下巴道:“原来是这样,是什么食材,味道如何?”
“阿蔓姐,要不你晚食留在我这里吃,我做几道菜你尝尝。”
罗蔓笑道:“行啊,我也好久没尝你的手艺了。”
云音起身去了厨房,看到江小鱼正提着桶过来,“虾的个头大吗?”
江小鱼点头道:“还不错,娘子去年已经养过半年,今年又养了半年,虾差不多能吃了。至于螃蟹还可以再等上一个月,那时候吃最肥美。”
云音:“行,那你把虾放下吧。”
她对朱雨和马禾两人:“婶子,麻烦你们帮我处理一下虾,去掉虾线,我一会儿拿来做菜。”
两人也是做熟了的,哪怕也是头一次处理虾线,只是听云娘子提了怎么做,她们便已经知晓。
等朱雨和马禾去处理虾了,云音从缸里捉了一条鱼出来,杀鱼片鱼。
水煮鱼片云音用的是草鱼,这个鱼刺没那么多,肉还算嫩,虽然比不上黑鱼嫩滑,也比不上鳜鱼鲜美,但拿来做水煮鱼片是非常合适的。
辣椒已经渐渐成熟,云音之前留的干辣椒就可以尽情用了,她挑了一大把干辣椒洗了洗放入锅中小火翻炒,不一会儿厨房又开始冒起刺鼻的香气。
正在吃饭的客人闻到这股味道,咳嗽了一会儿道:“云娘子做菜味道确实香,就是这种刺激性的香味也浓郁,每回她炒辣椒时,那味道,当真是十里八里都能闻到。”
另一位食客附和道:“是的,确实太呛人了。”他叹气道,“不过谁让这辣椒炒的菜好吃呢,我如今已经是离不开了,也不知去了其他地方,还能不能吃到。”
罗蔓听着这些客人聊天觉得很是有趣,就在她专注几人讨论云音做的美食时,一道奇香无比的味道闯入这片空间,不仅罗蔓好奇看过去,连其他客人也伸出头来张望。
“这是什么菜?怎么这么香。”
一旁吃饭的客人也询问:“云娘子我看这像是做的鱼片,可酸菜鱼不是这个颜色的啊,这看着怎么红红的?”
云音把菜放在桌上,对这些人道:“是我做的新菜,水煮鱼片,放了不少辣椒和花椒,味道有点重。”她看向罗蔓,“你可以尝尝,若是觉得太辣,我还做了一份番茄豆腐汤。”
方荷把着番茄豆腐汤放在桌上,又给罗蔓盛了一碗饭,对她道:“罗娘子请慢用。”
罗蔓看着桌上简单的两菜一汤,拿起筷子道:“那我确实要尝一尝。”
这份水煮鱼片分量并不多,但是配菜却非常丰富,除了白菜外,还有黄豆芽,花椒和辣椒飘在红汤上,看着就让人很有食欲。
至少旁边的客人是这样觉得的,他明明之前还觉得桌上的青椒肉丝很下饭,如今看到这份水煮鱼片,他觉得青椒肉丝可以放一旁了。
“云娘子,这菜你什么时候卖?”
云音对那几人道:“等过段时间吧,我们打算过几天在县里半个美食活动,到时候会做这道菜的。”
几个食客闻言很是吃惊,“云娘子,你要办美食活动?不知道是什么样的活动。”
云音给他们解释了一番,那几人道:“原来是吃东西的活动啊,那正好我可以去参加。”
他们看着罗蔓桌上的菜咽了咽口水,还是忍不住道:“云娘子,真的不能先卖我们几份吗?”
云音想到她锅里还剩的菜,本打算一会当他们的午食,见这几人很是想吃,她还是点头道:“我分一份给你们吧,分量不多,你们就尝个味道。”
她去厨房装了一份水煮鱼片,对几人道:“真的没有了,你们还想吃等办完活动,到时候来店里吃。”
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