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司机一早就在门口等好了,见到周云出来,顺手将一瓶水递了过去。
“学的怎么样?”
周云晃了晃有些发晕的脑子:“还可以!”
“走了,要不要带你去尝尝一个好吃的地方?”
“嗯?”
如果说其他的周云可能不在意,但一提到吃的,那一股眩晕感顿时消失的无影无踪。
“那是家老店了,番薯糊和羊角蹄做的都很好吃。”
“去,一定要去!”
“好嘞,这就走!”
车子飞快朝着仙居县城的角度赶了过去,伴随着一股香气从车窗外飘了进来,周云整个人坐的那叫一个笔直。
直播间的观众见到这一幕,顿时萦绕起大量哈哈哈的弹幕。
【笑死,和我下班干饭一个姿势!】
【果然,对于吃货而言,没有任何事情是一顿美食解决不了的!】
【羊脚蹄是啥玩意,羊肉?】
在直播间大量的弹幕中,周云也和司机一起踏入了这家经营了二十年的老
店。
放眼望去,大部分坐在这吃饭的都是出租车司机。
显然这地方已经成了他们的一个窝点……据点!
“老板,四个羊脚蹄,一碗番薯糊!”
周云看了一眼桌子上略有些包浆的菜单,也很快确定了自己要吃点什么。
“一碗番薯糊,两个羊脚蹄,一个麦饼!”
“好嘞,稍等几分钟,马上来!”
司机拿着餐巾纸擦拭着筷子,也给周云讲解起了这家店的历史。
“我年轻那会上班的时候,这家店就开起来了。”
“最开始是老两口,店面也只有二三十平。”
“后来老两口做不动饭了,就是儿子和儿媳妇来,二十年的时间从一个小店铺发展到现在的这么个老店。”
……
在司机给周云讲解的功夫,两人点的东西也陆续端了上来。
周云用勺子浅浅的扒了一下碗里的番薯糊,随后调整了一下摄像头后,对着直播间的观众介绍了起来。
“番薯糊又叫番薯羹,是仙居县比较普遍的吃食。”
“老一辈仙居人每到正月十四都要吃上一碗,它可不单单是番薯制作的,里面有大肠、芋艿、豆腐干、米面、蕃薯粉等一起烹煮而成。”
“羊角蹄是一种面食,因为外形酷似羊脚而得名,它是把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状。”
“面上撒上芝麻,烘干烤成,香甜松脆,只是可能现在正宗的羊角蹄已经不多见,大多数都是馒头片换了个形状而已。”
金色任务
不说这些非遗技艺周云掌握的怎么样,但地方美食算是被彻底拿捏了。
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