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她赶紧站起来,走过去拉着李婶儿的手臂,往自己面前一坐。
笑呵呵的安抚道:“李嬢嬢,我们都晓得你做的烧白堪称一绝。要不这样,这次办席呢让阳阳爸这个主厨先操刀,统一口味和风格,完事儿回去,你再做这个菜给我们大家尝尝,就当庆祝我们开业大吉。”
说完席梦递上一杯水,“来,你今天辛苦了,喝一口水歇一歇。”
李婶儿看席梦也开口了,自己心里虽然不认同,却也没有再说,不过脸色很久才缓过来。
席梦看着这才三四个人的小团队都不和谐,对那种管理上万人大公司的人产生了敬佩之情。
不过这种私人小团队貌似似乎反而更难管理。
大公司有一套完整的规章制度,一切按制度来,这小团队拼的是个人情世故,而且搞不好人家就撂挑子不干了。
席梦有一种自己当了老板又当了孙子的感觉。
脸色不方便摆,就先哄着。
尤其她还是王叔的老婆!
而且她有经验,可以为自己减轻不少负担,不是一般的人能替的。
席梦心中哀叹,这说白了还是自己的备选方案太少了!
在心里默默的记着,她打算回去先制定一个规则来,以后出单的时候先联系大家把规则过一遍。
大家没异议再出,有异议就提前解决了再去客户现场。
果然,摸着石头过河,得先下水才知道脚下会踩到什么泥和虾。
好在阳阳爸见没人烦自己之后,干得很顺畅。
他的做法跟那个矮个头的老板的做法差异还是有些大。确实,一个菜不同的人做,就是会有不同的味道。
从五点多,忙到晚上十点,头一天能准备的差不多就都准备好了。
“那个,小席,我就先回去了啊!明天一早再过来。”阳阳爸爸洗了手,解了围裙想递给席梦。
席梦见状露出了惊恐的神色,“我的大主厨,你不会是干完这次不干了吧!”
阳阳爸愣了一下,在席梦询问的目光中,好一会儿才反应过来,收回围裙,笑说道:“不是啊!那围裙我收着。主要是我怕忘了带。”
呼
席梦这才松了一口气,“我也回去,洗个澡再过来守着。明天一早几点开蒸?”
好在这个时节的气候还好,不然这一系列的工作就得天没亮早点过来做,否则提前准备的食物第二天一早肉都臭了。
明年夏天还得准备几个大冰柜。
“八点左右吧!十二点开席,先蒸肘子,蒸两个小时左右,十点左右蒸另一锅。”阳阳爸说完就跟大家拜拜走了。
席梦如约把小姨送回家,自己洗漱完就又过来了守着。还带了一床厚毯子,准备就在外面将就一晚上。
她找客户要了一把摇椅,一想到这是旁边躺着的人生前躺的,她就有点背部毛。
犹豫纠结再三,她还是躺了上去。
自己再不睡,死的就不止是那个老人家了。自己估计也得歇菜!因为明天还要忙一天,明天晚上又不得闲。
可是,就算给自己做足了思想工作。那道士们孜孜不倦的敲锣声,和小音响里播放的哀乐,还是让席梦困而无眠。
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