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豆大的灯火在王叟手中摇曳,勉强驱散着铺子内浓稠的黑暗,却照不亮他眼底更深的阴霾。霉味、药味、还有那若有若无的绝望气息,沉甸甸地压在陈默胸口,几乎盖过了肋下的闷痛。他靠在冰凉的门板上,贪婪地汲取着相对封闭空间里那一点点稀薄的暖意,剧烈地喘息着,每一次吸气都牵扯着伤处,眼前金星乱冒。
王叟佝偻着背,将那盏小小的油灯放在积满厚灰的案板一角,昏黄的光晕只能照亮方寸之地。他没有看陈默,只是用那双布满裂口和老茧的手,无意识地、近乎神经质地摩挲着案板上早已干硬龟裂的残余面团,仿佛那是他仅存的慰藉。帘子后面,那压抑的咳嗽声又响了起来,带着撕扯肺叶的虚弱,每一次都让王叟枯槁的身躯随之微微颤抖。
“老丈…”陈默的声音依旧有些颤,但竭力保持着平稳,“多谢收留。”
王叟没有回应,浑浊的眼睛盯着油灯跳跃的火苗,半晌,才用那砂纸般的声音嘶哑道:“你…你说能盘铺子?能…能起死回生?”他抬起头,那浑浊的目光带着浓重的怀疑和一丝不易察觉的、溺水者抓住浮木般的微弱希冀,死死钉在陈默苍白的脸上。“就凭你?落水鬼似的…身上可有半文钱?”
陈默没有直接回答钱的问题。他知道,此刻任何关于钱财的空口许诺,在饱经风霜的王叟面前都苍白无力。他需要展示价值,需要让对方看到希望,一种基于“能力”而非“现钱”的希望。
他深吸一口气,强忍着疼痛站直了些,目光锐利地扫视这间濒死的饼铺。系统的幽蓝视野无声开启,如同叠加了一层数据化的滤镜:
>【环境扫描】:王记饼坊
>【资产估值】:
>-铺面租赁权(剩余期短):o文
>-旧炉灶(需大修):文
>-木案板(磨损严重):文
>-柳条筐:文
>-陶瓮(空):o文
>合计残值:≈文
>【核心问题诊断】:
>-产品单一陈旧:仅售普通胡饼,无竞争力。
>-卫生状况恶劣:霉斑滋生(墙角面粉袋),操作区污垢堆积,易致病。
>-成本控制失败:原料采购价偏高(系统比对西市均价),柴薪浪费。
>-品牌形象破产:无标识,口碑差(关联‘急兑’招牌)。
>【优化潜力评估】:高(依托核心地理位置及手艺基础)
数据在脑中飞流淌,陈默心中已然有底。他指着墙角那几个空瘪霉的面粉袋,声音不高,却带着一种不容置疑的笃定:
“老丈,墙角那三袋陈麦,霉气已渗入内里,做出来的饼,不仅味苦,久食还会伤人脏腑。这面,不能用。”
王叟身体猛地一震,霍然抬头,浑浊的眼睛第一次真正聚焦在陈默身上,充满了惊疑:“你…你怎知?”那些麦子是他最后的存货,因儿子病重无钱换新,又舍不得扔,一直堆在那里。霉味确实有,但隔着袋子,寻常人绝难察觉细微!
“我不仅知道面坏了,”陈默的目光转向那积满灰垢、炉膛冰冷的旧灶台,“我还知道,您这炉灶,火道淤塞,柴薪耗费比寻常炉子多三成,火力却不足,烤出的饼受热不均,外皮易焦糊,内里却难熟透。”
王叟的嘴唇哆嗦得更厉害了。这炉灶的毛病是他的心病,费柴又难用,可请匠人修葺的钱…他下意识地看向陈默湿透的粗麻布衣,这年轻人怎么看也不像个懂行的工匠。
陈默没等他质疑,目光又落回王叟那双饱经沧桑、此刻正无意识摩挲着干裂面团的手上。他放缓了语气,带着一种奇异的、仿佛能洞察人心的力量:
“我更知道…老丈您这双手,是揉了几十年面的真功夫。指节粗大,掌缘厚茧,但虎口和指腹的力道控制…是揉面揉到骨子里的火候。刚才开门时,您看案板那一眼…瞒不过我。”他刻意停顿,直视着王叟骤然收缩的瞳孔,“您的手艺,没丢,只是被这破铺子、被…那帘子后的病,给拖垮了!”
“你!你…”王叟如遭雷击,踉跄后退一步,撞在案板上,干裂的面团碎屑簌簌落下。陈默的话,像一把锋利的刀子,精准地剖开了他极力掩饰的疮疤——手艺人的骄傲、被现实碾碎的无奈、以及对儿子病情的锥心之痛。那双浑浊的眼睛里,瞬间涌上了复杂的情绪:震惊、羞恼、痛苦,还有一丝被看穿技艺的…隐秘悸动。
就在这时,陈默的目光锐利地扫过墙角一个不起眼的、落满灰尘的陶罐。系统瞬间给出反馈:
>【物品扫描】:粗陶罐(空)
>【内壁残留物分析】:微量羊乳脂、蜂蜜结晶物(已变质)
>【关联信息】:此物曾用于储存羊奶蜂蜜类原料。
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陈默心中一动,一个大胆的念头瞬间成型。他指着那个陶罐,声音带着一丝刻意压低的兴奋:
“老丈,那罐子,以前可是用来装羊奶或者蜜糖的?”
王叟又是一愣,下意识点头:“是…是去年胡商处换的一点羊奶,本想试着做点稀罕物…没成…”后面的话他没说,自然是失败了,浪费了本就拮据的钱。
“这就对了!”陈默猛地一拍门板(牵动伤处,疼得他龇牙咧嘴,但气势不减),眼中闪烁着王叟无法理解的、名为“商业洞察”的光芒,“您有真手艺,西市有源源不断的胡商带着羊奶、蜂蜜!我们不需要做那遍地都是的胡饼!我们可以做一种全新的饼——奶酥馅饼!”
他无视王叟茫然的眼神,语加快,仿佛在描绘一个唾手可得的金矿:
“用上好的面粉,揉出筋道面皮!把新鲜羊奶熬煮浓缩,加入少量蜂蜜、炒熟的面粉,调成香滑醇厚的奶酥馅!外面撒上芝麻,炉火烤得金黄酥脆!咬一口,皮酥掉渣,馅心滚烫流香!这味道,长安独一份!那些胡商、那些有钱的贵人,会为它打破头!”
陈默的描述极具画面感和诱惑力,王叟虽然听得云里雾里,但“长安独一份”、“贵人打破头”这些字眼,像火星一样溅落在他早已干涸的心田。他下意识地舔了舔干裂的嘴唇,仿佛真的尝到了那想象中的美味。
“至于钱…”陈默话锋一转,声音低沉下来,带着坦诚的无奈,“我现在确实身无分文。但我有这个!”他指了指自己的脑袋,又虚点了点王叟的手,“我有让这铺子赚钱的点子,您有几十年揉面的真功夫!我们合伙!我不要您这铺子,我只要一个容身之地和…三成的利!剩下的七成,您拿去给儿子抓药、养家!”
他图穷匕见,抛出核心条件:“您出铺子、出手艺、出力气。我出主意、出方子、负责把这‘长安第一酥’的名头打出去!头一个月,若不能让您赚到比过去三个月还多的钱,我分文不取,立刻走人!若赚到了,咱们三七分账!”
“三七…分账?”王叟喃喃重复,浑浊的眼睛死死盯着陈默。这条件…听起来像是他占了天大的便宜。铺子眼看一文不值,手艺也荒废了,儿子等着钱救命…这年轻人,是疯子?还是…老天爷开眼送来的救星?
铺子里死寂一片,只有油灯燃烧的噼啪声和帘子后压抑的咳嗽声。王叟佝偻的身影在昏黄的光线下微微颤抖,内心的天平在极度的怀疑和渺茫却诱人的希望之间疯狂摇摆。他那双布满裂口、沾满面粉污垢的手,无意识地攥紧了案板边缘,指节因为用力而白。
生存的代码,在王叟沉默的挣扎中,等待着关键的“确认运行”。
就在王叟犹豫不决时,帘子后传来儿子微弱却坚定的声音:“爹,试试吧,咱家已到这步田地,不妨信他一回。”王叟身体一震,儿子的话如重锤般敲在他心上。是啊,如今已无退路,若不试试,只能眼睁睁看着铺子倒闭,儿子也再无生机。
他缓缓抬起头,看向陈默,眼中的怀疑渐渐消散,取而代之的是一丝决绝:“好,我信你!就按你说的办!”陈默心中一喜,强忍着伤处的疼痛,拱手道:“老丈放心,我定不会让您失望。”
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