魔爪文学

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第88章 腌菜炒肉帽子（第2页）

把面条夹碗里，放上几根薄荷，再舀上一勺腌菜帽子，撒上葱花后，再舀一勺骨头汤进去。

一碗香喷喷的面条就做好了，腌菜里有盐，所以不用格外放盐，喜欢吃辣的加点辣椒就行。

周漾喜欢酱菜，捞了一点麻辣萝卜干出来，萝卜干吃起来特别脆，一口一根，“咔嚓咔嚓”的响，也就是没有泡椒，不然那个也好吃。

一人一碗面条，加上帽子，都已经冒尖了。

周漾都等不及拌匀，迫不及待就先来了一口腌菜帽子。

酸香爽口，一口下去满口肉香，肉里还有腌菜的酸香。

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好吃得她直吸溜。

她加了一勺油辣椒，一勺撇菜根油，拌匀后尝了一口，面条劲道，汤浓香，还带着浓浓的薄荷跟撇菜根的香味。

这么久，一直吃的玉米糁稀饭，吃得她嗓子疼，所以她一般吃的少，然后再啃一个洋芋，这头次吃到面条，竟有几分想哭。

周清最后上桌，“漾漾面揉得多，还剩了一点，谁不够吃再煮就行，锅里也还有水。”

“够了，够了，哪吃得了那么多啊。”周春成眼睛都没挪开，紧盯着他的碗，腌菜被他拌掉了一根，麻溜捡起来塞嘴里。

“呼噜”一声响，他已经吸溜了一口面条了，“有两年没吃了，还是小麦面好吃啊。”

他们也种冬小麦，但交了税，剩下的基本上就是拿去换成玉米或者碎米了，换更多的粗粮，能吃更久。

这也就是她娘常说的，卖盐的喝淡汤，编凉席的睡光床。

庄户人家，也吃不上他们自己种的大米跟小麦。

胡氏这次没怼他，“咱们现在每天都有进项了，虽说不能顿顿白米面条的，但也不用一直吃玉米糁稀饭了。”

“我想着，咱们把玉米磨细点，中午那顿吃玉米饼子，或者窝窝头，晚上那顿再吃玉米糁稀饭，你们觉得咋样？”

周漾举手，“我同意！”玉米饼子或者窝窝头她喜欢吃，玉米糁稀饭是真的拉嗓子。

“成啊，”周春成笑眯眯道，“你做主就成，咱们这赚了钱就是拿来吃的，这钱放着也不会下儿，有条件就改善改善吧。”

“余掌柜说了，他们茶楼明天要四百碗凉粉，我早上问了何家，饴糖只有几斤了，今天在熬新糖，我跟她们家定了五十斤，让他们下午送过来。”

周漾抽空说了一句。

“这一个月，咱们暂时不能去镇上摆摊了，我寻思着去山那边的官道上看看去，看看啥情况，若是可以，上那边摆摆，然后在隔壁村里卖卖。”

周春成点头，“我不懂这些，你们看着来就行，要去山那边的话，到时候我陪你们去看看。”

胡氏喝了口汤，“还不如去你阿婆他们那边的镇上卖呢，那个镇也大，就是这边得走山路，坐不了车，要辛苦一点。”

周漾眼睛一亮，对啊，“也行，那我明天送完凉粉去青山镇那边看看，顺便去阿婆家住一晚。”

她有了新的想法，也没必要自己小碗小碗卖对吧，若是青山镇上也有酒楼或者茶楼看上他们的凉粉。

那她们就负责每天送货好了，这个有契书，来钱也稳定。

一顿饭下来，每个人的碗都是光光的，面光，汤光，帽子也光。

周春成甚至还喝了一碗面汤，狠狠的打了个饱嗝，摸了摸肚子说道：“美美（语气助词第一声），有两年没吃这么撑了。”

周漾喝了口水顺了顺，“爹，你放心，咱们家会越来越好的，以后不仅能吃饱，还能吃肉！”

周漾说完，把钱拿了出来，“四百碗，卖了一两二钱，何金花家要了五碗，是十文钱。”

他们家每次做凉粉，都会放余量，就是为了试吃，还有做人情搭头那些。

“买肉跟骨头那些花了四十七文，坐车是八文，你数数剩下的对不对，今天何家要来送糖，不管谁在家，阿娘你得把钱留下，到时候得付钱。”

又是一两多银子，胡氏乐得合不拢嘴，虽然刨去成本就没一两了，但她也开心啊，这可是实打实的银子。

这以后若是每天都能稳定进账，何愁不能还债，何愁不能盖房子，给老大说媳妇。

五十斤饴糖，周漾又跟她讲价了，六文半一斤，五十斤就是三百二十五文钱。

对完账，周春成开始说地里的事儿了。

“这都七月了，你爷他们的洋芋已经挖得差不多了，我想着这两天把咱们家的也挖了吧，不然每天都有人去偷，今天少一棵，明天少一棵的，一街（五天）下来得少一篮子。”

胡氏点头，“熟了就挖吧，早挖晚挖都是要挖。”

然而，天公不作美。

——

收入：+oo文（凉粉）

支出：-文（肉跟车费）

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