魔爪文学

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第124章 真财神爷（第1页）

家里除了鱼，还真没准备啥，周一方他们去送货也还没回来。

胡氏他们就看着张罗，庄户人家，家里没啥新鲜菜的时候，就全靠家里那些酱菜了。

捞了一碗藠头鲊出来，酸酸辣辣还带着脆感的藠头鲊拿来炒鸡蛋最是爽口了。

又割了一块腊肉，拿来炒干蕨菜，蕨菜是周漾五月份的时候打的，打的多，吃不完就晒起来了，这会儿用温水泡一下，拿来炒腊肉最是下饭。

腊肉是上次去打岩水的时候阿婆给的，一直没舍得吃，家里都是在吃新鲜肉那些。

早上做的凉粉没拿完，周清划了一碗出来凉拌。

天气热，有时候家里人胃口不好，就会吃一碗凉粉，有时候就会多做一些拿来做人情，然后给周老爷子、村长他们还有左邻右舍的送一点。

随后又做了一个狼牙土豆，怕王树林吃不惯，周清就没加折耳根。

最后的重头戏就是稻花鱼了，听到周漾说这是财神爷，还有可能会买鱼，周清就变着花样做，争取让鱼保留它的香，显出它的独特之处。

所以就做了一个清蒸鱼，一个红烧鱼。

想着没有汤，去菜园子里转悠了一圈，掐了把薄荷，做了一个薄荷鸡蛋汤。

清清凉凉又爽口，最是解腻又解暑。

刚刚在天井里喝茶，王树林就闻到了香味了，这会儿进到厨房一看，哎哟，还真是色香味俱全。

本以为这庄户人家，也做不成什么好的吃食，没想到，周家这厨艺是真好啊。

洋芋切成波浪条，炸得金黄，上面裹着红红的辣椒油，还沾着翠绿的葱花跟烫蔫了的薄荷。

白里带红的藠头鲊配着金黄的鸡蛋，呈半透明油润润的腊肉炒着蕨菜干。

浓油赤酱的红烧鱼，清蒸鱼上还撒了葱花，一旁还有一碗颜色看起来不咋滴的薄荷鸡蛋汤，嗯，这个可以忽略了。

王树林可是个出了名的老饕，独身一人，有点小钱全炫嘴里了，所以啥好东西没吃过啊？

可此时看到这一桌农家香，竟将他的馋虫都勾了出来。

周春成把凳子拉出来，转身又把他藏了好久的酒拿了出来。

嘿嘿笑着，“王哥坐，家里也没啥好招待的，就是些粗茶淡饭，你将就着吃。”

“要喝酒不？”

王树林犹豫了一下，按理来说他是不喝的，但看到这些菜，便点了头，“来一口，少点啊，一会儿还得赶着回去。”

周春成也没多倒，就倒了半杯。

麻麻辣辣的狼牙土豆，嫩滑爽口的凉粉，酸酸辣辣的藠头鲊，还有油润润的腊肉蕨菜干。

蕨菜带着腊肉的香，越嚼越好吃。

最后，他喝了口汤，将筷子伸向了清蒸鱼，本不以为意，可鱼肉一进嘴里，他便愣住了。

肉质确实比一般鱼细嫩，而且刺少，还没有土腥味，这点最是难得，而且，好像还有一股特殊的清香？

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