魔爪文学

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第193章 做糕点（第2页）

午饭时间到了，周春成他们没回来，周漾他们也不饿，索性饭都没做。

这糕点瓜子啥的，每样吃一点，早就吃饱了。

到下午的时候，陈春花跟王秀霞过来坐了会儿。

几个妇人坐一起，叽叽喳喳的，欢声笑语一片，两人刚坐下没多久，刘桂香还有村里的几个妇人也来了，男人也来了几个，见周春成不在家坐了会又走了。

往年家里没几个人来串门，就左邻右舍还有陈春花他们进来坐坐。

今年不同，人来了一波又一波，尤其是小孩子，过来拜年，讨了糕点还有瓜子炒豆那些，一个个开心得不行。

估摸着是出门炫耀去了，这一天，周家的竹屋门槛都快被他们踩断了。

当然，他们也不多拿，一人拿个一块两块的就走了，人多热闹，预示着来年红红火火，胡氏也开心得不行，像有几个关系好的人家的孩子，她还会多给人家装几把炒豆那些。

像周贤明兄弟姐妹几个，她还给人家装了驴打滚跟豆沙饼。

“阿明，多装点，这都是你漾漾姐做的，我吃着味道好，这驴打滚你拿回去给你奶奶也尝尝。”

想到他家里困难，她又喊住了人，“你等会儿。”

回屋拿了只碗，舀了半碗粉蒸肉，当然肉没多少了，大多是洋芋、藕跟红薯那些，又给他装了半碗小酥肉。

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“这个你拿着回去吃。”

周贤明见状，手背到身后，“大娘，这个我不要。”

胡氏眉头一挑，笑着打趣他，“不要？你上哪要去？要你都要不到，这是大娘给你奶奶的，拿回去给她老人家，这粉蒸肉是没肉了，还有一些菜，你拿回去蒸热了就能吃。”

“这个小酥肉你就锅里加点水，放进去煮一下，加把盐巴，再加点豌豆尖，撒把葱花就可以吃了。”

“拿着吧，做的也不多，拿回去吃一顿，晚上省得你做菜了。”

胡氏不由分说的直接塞他手里，又拿着盘子来到他两个弟妹旁边，“来多装点瓜子，这个是炒豆，可香了，花生也拿点，吃完了再来大娘家拿啊。”

等人走了，地上全是瓜子壳，周清扫了一大粪箕，“幸好阿娘你炒豆炒得多，不然这会儿估计就没得添了。”

看着又要见底的糕点盘子，胡氏又进屋拿了几个出来补上。

过年这几天，家里随时都会来人，所以盘子不能空。

“没事儿，吃完了再炒呗，得亏黍宝豆沙饼做的多，驴打滚好像也要没了，把明天去你阿婆家的那份也拿出来吃了。”

胡氏是高兴的，人来得越多越好，就怕还是跟往年一样冷冷清清的。

“芽面还有一点，豆沙也有，明早再做一点就好了。”周漾也累得够呛。

人多，光烧水都差点烧不过来，这招呼一天的客人，比让她干活还要累。

到了晚上，家里没剩饭了，菜也就是一些炸货，懒得做饭，胡氏就拿了几块卷子饵丝出来。

“黍宝，你去园子里掐一把豌豆尖，再拔几颗蒜苗跟小葱，咱们晚上吃饵丝。”

切了一点五花肉下锅炒香，肉铲到一边，炒几个鸭蛋，再把蒜苗放进去一起炒，最后锅里倒一瓢水，给汤调个味。

汤滚了以后把豌豆尖放进去，烫一下就可以捞出来了。

锅洗干净倒两瓢水，水开把切好的饵丝放在笊篱上烫，饵丝比较容易熟，软了就得捞出来，不然容易断。

饵丝放碗里，撒上一把葱花，舀上蒜苗鸡蛋汤就可以开吃了。

要加花椒或者辣椒油的就可以自己加，还可以加一些蒜油跟苤菜根油。

饵丝软糯、筋道而不粘牙，咸鲜入味，不仅方便而且还更好消化。

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