魔爪文学

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第298章 酿杨梅酒（第1页）

酒缸是去年用过的，前两天已经洗好，并且消过毒了，野杨梅的水分也已经晾干，冰糖跟酒都已经买好，万事俱备，直接开始装缸就行。

酒缸虽然已经蒸馏过了，但装之前周漾还是用酒又消了一遍，按一斤杨梅两斤酒，二两糖的比例装。

一层杨梅一层冰糖，然后就是往里灌酒，装到八分满就行，得给杨梅酵留下空间。

装好后就直接往仓房里搬，虽然周舟不在家，但今年有杨一朵的加入，人手足，再加上去年已经酿过了，家里人都知道怎么做。

所以，度也就快了很多，大家分工合作，周春成负责称好杨梅跟冰糖的重量，胡氏带着周清、周漾跟杨一朵负责装，周一方就负责灌酒加封坛。

五百零几斤杨梅，一千斤烧酒，一家人忙得头晕眼花的，愣是装了一下午，太阳落山的时候，胡氏让杨一朵去喂猪喂鸡，顺带着张罗晚饭。

而其他人则是继续装缸，一直忙活到天擦黑才全部装完，而杨一朵也赶着鸭子回来了。

或者说她回来有一会儿了，天井里在装杨梅，她就没急着进院，等酒全部装完了这才赶着进去。

“哎哟喂！我这老腰！”胡氏捶了捶腰，“可算是装完了。”

周春成跟周一方还负责搬酒，这是个力气活，一千多斤搬完，两人也累得不轻，满头大汗的。

周春成一边洗手，一边回头看向仓房那边，“这一千多斤酒，到时候咋说也能卖个百十来两吧？”

“应该还能再多一些，咱们放到中秋再拿出去卖，有了去年打出来的名声，今年这酒身价应该还能涨涨。”

周漾说完，又惦记着她的香蕉了，“大哥，你让人帮忙找的甘蕉还没消息么？”

周一方轻轻摇摇头，“上次大毛他们回来我问过了，没见到，这次估计会在中秋回来，到时候再问问。”

“不过，你说的那个葡萄有下落了，昨天路过大旺家，他爹跟我提了一嘴，说是大旺带信回来了，在信里提了一嘴。”

葡萄？周漾眼睛亮晶晶的，葡萄好啊，不管是当成水果那个，还是酿葡萄酒，都很值钱。

“咋？他们俩还不是去的一个地方？”胡氏疑惑。

“不是，”周一方声音低沉，“前面那一趟倒是去的一个地方，后面两人分开了，跟的是两个商队，自然不是一个地方。”

胡氏随手把水倒在水沟里，嘴里嘀咕着，“这俩孩子也是，胆子是真闷（大），两个人一起还有个伴，互相照应着点，这分开了，身边也没个熟人，咋想的。”

“个人有个人的缘法，赶紧吃饭吧，这都饿得顶不住了。”周春成皱着眉往灶房走。

饭菜已经温在锅里了，一家人谁都没闲着，拉桌子的拉桌子，端菜的端菜，眨眼功夫，空荡荡的桌子上，已经摆满了热乎乎的饭菜。

“明天咋安排？”胡氏刚吃了两口饭，就看向周春成，询问着明天的安排。

周春成放下碗，“明早我跟大郎在家把锅给支起来，你们的准备工作也做得差不多了，正好歇一歇缓口气，下午咱们全家下地去，把洋芋地的草给拔一拔，长太快了，再这样下去，只怕是要搞不到吃了。”

胡氏点点头，“那成，明天让一朵在家吧，我看你这两天身体也不咋舒服，正好有人要送糖过来，还有你隔壁春花婶，我让她帮着要两只狗儿，没个人在家还真不行。”

“阿明那边呢？”周春成突然想起来，“不去看一眼？后天早上可就要开工了，万一他割不够，或者没洗好，到时候咱们可就要开天窗了。”

听到周春成这么说，胡氏也开始担心了，“要不我们自己也割点？若是他那边割不够或者说没收拾好，咱们自家的也能顶上，不至于说到时候手忙脚乱的。”

“那我明早过去看看，”周漾喝了口汤，“其实不用太担心，阿明去年就割过了，也是自己洗的，弄得还挺好。”

话是这样说，但第二天，周漾还是起来就去周贤明家了。

周春成父子俩在家里把锅架起来，灶台是早就垒好了，只需要和点泥巴，把锅跟灶坑的缝隙用泥巴扶上就行，免得漏烟。

胡氏张罗早饭，周清去喂猪喂鸡，杨一朵就帮着搭把手。

周漾到周贤明家时，就看到院子里晾着一院子的凉粉草，他年纪小归小，但这些事已经是手拿把掐了。

只见院子里有一个晒架，估计是兄弟俩自己搭的，加上是小叶子在家里洗，怕她晾晒够不到，所以架子很矮。

晒架上铺满了凉粉草，一半水分已经干了，另一半还湿漉漉的，滴滴答答往下滴水。

周漾往旁边看了一眼，就看到小叶子在洗凉粉草，“小叶子，你哥在家没？”

听到声音，小叶子猛的抬头，现是周漾，眼睛都亮了，“漾漾姐！”

她甩了甩手上的水，跑着过来，“我哥下地去了，你咋来了？快进来，正好你看看我洗的咋样，这样能行不？”

她手太冰，没敢牵周漾的手，只是轻轻拉着她的袖子。

“这么早？”周漾以为自己起的就够早了，没想到周贤明更早。

“大哥说你们要的急，他得抓紧割，怕割不过来耽搁了你们家的活，所以天才蒙蒙亮就跟二哥下地了。”小叶子头都没梳好，毛毛躁躁的，但身上的衣裳却极为干净。

她走在前面，拉着周漾的袖子，蹦蹦跳跳的，头顶那根小呆毛一飞一飞的，看起来有点可爱。

“漾漾姐，你看看这样成不，这些是我昨天洗的，水分晾得差不多了，一会儿太阳到家了就收起来。”

周漾抓了一把，翻看着，水分确实已经晾干了，仔细看，洗得也挺干净，泥土、干叶子啥的也没看到。

“收拾得挺干净的，就按这样的标准来就成。”周漾低头看着她通红的手，“早上的水还有点凉，你可以等太阳照到家了再洗，那会儿会暖和些。”

“我不冷，你看！”她笑得眼睛都弯成了月牙，“嘿嘿，我烧了个火盆在这里的，冷了就烤烤手。”

周漾摸了摸她的头，“那你先忙着，我去看看你哥。”

周贤明家的地在清水沟，地如其名，那边有条清水沟，浇水啥的也方便。

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