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他们从未见过如此有韧性的女子!古往今来也没有遇到过!
曹易之有种感觉,宋娘子未来一定能有所大作为!
不是可能,是一定的!
所以他也要牢牢跟紧她的步伐!
此刻的他也终于明白,为何叶氏会如此崇拜一个女子了。
现在他现自己似乎也倒戈了。
他心里默默道歉:对不起了欧阳先生,只能怪宋娘子太有魅力了!
不知过了多久,宋知行拭去眼角的泪,眼底还泛着水光,嘴角却扬开明亮的笑意:
“今日定要好好庆祝!我前段时间让人打造的古董羹锅刚好送来,晚上你们都来我院子里,咱们围炉煮羹,不醉不归!”
叶氏闻言,立刻破涕为笑,拍着她的手背:
“好!早就听闻你说那古董羹妙不可言,今日总算能尝个鲜!”
曹易之也颔含笑。
暮色刚染透檐角。
宋知行的院子里已亮起两盏大灯笼,好在今夜的月光似乎察觉到宋知有的好心情,竟难得的没让乌云蒙盖住它的光辉。
所以哪怕没有现代的灯光,凭借两盏纸灯笼也能看清院子。
而此刻暖黄的光线下,那口新铸的铜锅正稳稳架在赤炭炉上。
锅沿雕着缠枝莲纹,中间凸起的格挡将锅体一分为二,却又在底部相通,乍一看新奇得紧。
叶氏刚跨进院门就被铜锅吸了目光,快步凑到炉边,指尖怯生生碰了下微凉的锅沿,惊道:
“这便是你说的古董羹锅?竟还有这般精巧的模样,中间这道格挡是做什么用的?”
曹易之也缓步上前,素来沉静的目光在铜锅上流连,眼底满是探究——晏朝的炊具非鼎即釜,这般分而不离的设计,真是闻所未闻。
宋知行笑着往锅里舀入早已炖得奶白的骨汤,骨香混着葱段、姜片的清鲜瞬间漫开,引得两人不自觉咽了咽口水。
而宋知有却想的是,这锅可是她费了大劲才终于找到愿意制作的铁匠做出来的。
为了这口吃的她容易吗她!
宋知有心里一边这样想着,一边又道:
“这格挡是为了让汤味更集中,”她拿起木勺搅动着,汤汁咕嘟咕嘟冒泡,泛起细密的浮沫,“咱们把食材丢进去煮,既能尝到骨汤的鲜,又能保住食材本身的味道。”
说话间,她将切得薄如纸的嫩羊肉、削成滚刀块的萝卜、还有泡好的菌菇一一码进锅里。
羊肉入汤即刻变色,萝卜吸饱了汤汁渐渐变得透亮,菌菇在沸汤中舒展,整个院子里都飘着勾人的香气。
叶氏按捺不住,拿起宋知行特制的细柄小铜锅,小心翼翼夹起一筷子羊肉,吹了吹送入口中。
鲜嫩的肉质裹着醇厚的骨香,没有一丝腥膻,只觉得舌尖都被这鲜味儿裹住了,眼睛瞬间亮起来:
“我的天!这味道也太绝了!比炖肉还要鲜上十成!”
曹易之坐在叶氏旁边,闻言也用公筷夹了一块萝卜。
入口即化的口感带着骨汤的咸鲜,清甜回甘在唇齿间蔓延,他不由得微微颔,平日里不苟言笑的脸上露出难得的舒展:
“从未想过,寻常食材经这般做法,竟能有如此风味。”
宋知有得意一笑:“怎么样,我说这古董羹好吃吧!”
她狡黠一笑,自己的目的终于达到了!
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