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这一番打听,可不得了,沈秀荷听的眼珠子都差点蹦出来。
短短十来天时间,大哥刚走不久,家里就生了这样的事情。
看来,二哥三哥说的不全对。
他们说大侄女被退亲,跳了河又好端端活着回来了,回来后就跟变了个人一样,变得六亲不认,还力气贼大,一个人能打十来个。
这让沈秀荷刚才看见沈溪月的时候,本能的就有点害怕。
现在听孙大娘这样说,心里更加五味陈杂。
“孙大娘,你的意思是说,陈家不仅退了亲,还给我大侄女赔了不少银子?”
“对呀!听说好大一笔银子呢!不然你大嫂家怎么能买猪买牛,一口气还买四只猪!你大嫂家日子是真的好过了。”
“我跟你说,你大嫂家顿顿有肉吃,他们院子里天天飘出香味,哎呦!那味道啊,真是把人馋死了……”
沈秀荷在这边跟孙大娘打听着,沈溪月没放在心上,从空间里将之前买的猪大肠拿出来。
上次买回来没来得及吃,后来就开始建牛棚猪圈,弄猪下水生怕他们吃不惯。
今天难得有空,便赶紧弄出来。
她想吃红烧肥肠很久了。
一想到那种好吃到销魂的味道,沈溪月手下的动作都加快了。
只是没有处理的猪大肠实在难闻,沈溪月洗干净手,进屋掏了两团棉花将鼻孔塞住。
先把猪大肠翻过来,将里面的脏东西清理干净,然后去灶前烧点草木灰,又去罐子里面抓了一把盐,混在一起倒在盆子里,倒点水进去,然后将大肠放进去使劲揉抓。
反复好几次,清洗干净后又翻过来,又这样洗了三遍。
这才彻底放心。
就是有点可惜,这个大肠不够肥,肠子上肥油很少。
日子艰难,不仅人吃不饱,就连猪,都肥不起来。
沈溪月给小锅里面倒上清水,将大肠放进去,又扔进去几片生姜,一把小葱,然后去生火。
水开后,将大肠捞起来,锅里水清理干净,洗干净锅,又去将大肠切成段。
准备好这些,大锅里开始烧水蒸米饭,将青菜洗干净,又准备了茄子豆角土豆,一会准备烧个地三鲜。
地三鲜烧好出锅,沈溪月开始红烧大肠。
锅里倒油烧热,葱姜辣椒扔进去爆香,然后将大肠倒进去翻炒,炒出香味后,放白糖酱油八角花椒进去,继续翻炒。
过一会往里面倒入开水,盖上锅盖开始炖烧。
等大肠熟透的时候,沈溪月揭开锅盖,放盐进去,然后将青菜扔进去。
刚做好这些,外面响起了说话声。
沈溪月探头去厨房门口看,现何氏和弟弟妹妹都回来了。
半月一进院子就喊:“长姐,你做啥好吃的了,咋这么香!”
清风帮母亲把背上的槲叶拿下来,也使劲吸着鼻子。
“这味道我从来没有闻到过,太香了。”
满月将手里的槲叶放下,笑盈盈看着厨房门口。
香丫怯生生的,使劲咽着口水。
溪月姐姐到底在做什么好吃的,太香了!
“我今天中午给你们做的猪大肠。”
沈溪月嘿嘿一笑,大大咧咧道。
“啥?你说啥?”
何氏一脸吃惊。
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