魔爪文学

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许厨娘闻言，撇了一眼苏芷寒，见她并无后悔之意，便开口同意了。

眼看事已成定局，曹妈妈恨不得闭上双眼，期待这只是自己在做梦，从未发生这般离谱的事儿。

倒是肉厨瞧着她的反应，颇有些不解。她拍了拍曹妈妈的肩膀，乐呵呵地指向前方：“曹妈妈，你怕啥？你瞅瞅，人寒姐儿都没怂呢。”

肉厨还挺喜欢苏芷寒的脾气，十二三岁的小姑娘，就该鲜活点，闹腾点，一板一眼的多没趣。

“你不晓得，那丫头胆大得很。”

“胆大才好呢。”肉厨并不以为然，倒是觉得挺好的。她笑眯眯地往前看，手里比划着：“做咱们这行的，胆大总比胆小好。”

“你想想。”

“杀鸡宰鸭到杀猪，哪个不得胆子大？再说，既然有底气能与吴妈妈比一比高下，寒姐儿也应当琢磨出什么好菜了吧？我记得你们这些日子，不是天天在琢磨菜品么？”

曹妈妈先头还担心着，听着肉厨的一番话倒是心中一动。

也是，寒姐儿是个沉稳的孩子，想来定是做了完全的准备才开的口。

曹妈妈这般想着，不由地点了点头，与肉厨说道：“对，对……你说得对，是我太过担心了。”

“寒姐儿这些日子想了好几道羊肉菜呢，像是前些日做的小炒羊肉，还有酸菜羊肉锅子、孜然烤羊肉……各个味儿都好得很。”

曹妈妈越说，越是信心倍增。

肉厨瞧着她的模样，也是来了兴致，抬眸望向苏芷寒：“你说的，我都来了兴趣……”

肉厨说话的声音越来越轻，最后还轻轻地咦了一声。

察觉到不对劲的曹妈妈也抬头望去，刚刚放松的表情又一次绷紧，只见苏芷寒竟是与吴妈妈一道，各取了一只羔羊腿来。？？？？？

肉厨先是一愣，而后猛地回过神来：“等等？寒姐儿难不成也打算做……葱烧羊肉！？”

几乎她话音落下的同时，大厨房别处的惊呼声也是此起彼伏。

肉厨抽了口气，看了一眼再看了一眼：“曹妈妈，我说错了，这丫头的胆儿哪里是一般般的，真是——太大了。”

面对肉厨的话语，曹妈妈瞪着眼儿，实在说不出话来。

她原想着苏芷寒许是做这几日琢磨的其余几道羊肉吃食，没想到竟是，竟是……曹妈妈已不晓得作何反应是好，默默盯着苏芷寒，心中暗暗祈祷。

“真的假的？”

“寒姐儿也要做葱烧羊肉？”

“不可能吧？这几日，寒姐儿是做了几道羊肉吃食，可那些与葱烧羊肉相比，也，也，也有点差距吧！？”

大厨房里爆发出的惊呼声无疑吸引了吴妈妈的注意，她手上的动作一顿，下意识望向苏芷寒。

只见她充耳不闻周遭的声音，自顾自将羊腿提到自己的位置上，而后捡起菜刀，顺着腿骨方向将羊腿肉割下。

紧接着，她再将羊肉表面多余的囊皮和筋膜去除，逐一放入清水锅中，动作干脆利索，教人赏心悦目。

吴妈妈也不免多看两眼，换做过去她见着这般好手艺的丫头，定是会赞上一句，再借此把厨婢们责骂一通。

而如今的她看着苏芷寒出色的刀工，只是下意识拉高戒备，她不想给苏芷寒任何后悔的机会，也不想再失去夺回位置的机会！

虽不知道苏芷寒是不是在做葱烧羊肉，但吴妈妈还真生出些期待来，她曾听素兰说过，寒姐儿做的葱烧羊肉压根没寻到精髓，就那等做法定然做不出啥好味的。

吴妈妈只盼苏芷寒能这么做，好让她晓得什么是班门弄斧，自不量力！

吴妈妈绷着脸，单手提着羊腿回到位置上，同样切割好羊腿肉以后，她将羊腿肉放入凉水中，另用葱姜蒜去腥，而后用小火煮开。

紧接着，吴妈妈又问许厨娘讨要了橱柜的钥匙，从中取了数种香料，躲到一旁准备酱料。

她遮遮掩掩的，动作尤为小心，不愿让人——尤其不想让苏芷寒瞧见自己的动作，她听素兰说过苏芷寒曾偷学过旁人的手艺。

曹妈妈看吴妈妈那模样，心里便有气，以前她也是这么防着自己的：“瞧瞧吴婆子那鬼鬼祟祟的样！好似旁人要偷她方子似的。”

肉厨也抬眼望去，同意了曹妈妈的猜测，不过她想想便晓得吴妈妈的心思。

估摸是憋屈了这些日子，又碰到今日的事儿，吴妈妈这回也是铆足劲，力求把寒姐儿打压下去。

可是啊……

肉厨又看了一眼许厨娘，心中暗暗道，就吴妈妈今日的态度，即便她做的菜要比寒姐儿胜上一筹，恐怕也不会让许娘子满意。

章妈妈是为了照顾女儿，才暂时离开岗位，又没说真的不回大厨房。

再说了，章妈妈的女儿是救了主子的，你不担忧不牵挂不说，反倒是第一时间看向她留下的位儿。

真真是——

肉厨暗暗摇头，又把注意力集中到苏芷寒，显然苏芷寒完全没注意到吴妈妈的戒备。

她把羊肉陆续放入锅里以后，又取来大葱、芹菜、萝卜和生姜等物，或是切段，或是切块，先后放入清水中，经验老道的肉厨很快发现寒姐儿所做的一切都极有条理，颇有规划，瞧着并非是一时兴起。

哎呀哎呀。

肉厨摩挲了下手心，看得越发仔细了。

那边，信心满满的吴妈妈调好蘸酱，从锅里取出羊肉，不过两炷香的功夫便把葱烧羊肉端上去来。

只见切得厚薄均匀的羊肉片在盘里排列得整整齐齐，如玉般柔和的色泽，肥瘦相间的纹理，带着羊肉独有的淡淡清香。

最重要的还是旁边的那一碗蘸酱，以葱油打底，另外添加了十数种香料而组成的酱汁香味霸道，教人嗅着便口齿生津。

大厨房里的人多半尝过这道菜，光是看着便回想起它那滋味来。众人捡起木筷，纷纷夹上一筷子，蘸一蘸酱汁，接着送入口中。

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