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百姓们议论纷纷,有嗅觉灵敏者循着香味来到蒋氏卤肉铺跟前,看着‘今日休息’的招牌摸不着头脑。
“这不是蒋氏卤肉铺么?”
“他们家卖的是猪肉鸭货,没的羊肉!”
“估摸是被风刮来的吧?”
“走走走,咱们去别处寻寻。”
百姓们四处寻觅这不知来路的烧烤摊子,而蒋氏院里的人屏气凝神,只待外头脚步渐轻,这才长舒一口气,相视一笑。
“我都以为,他们得来敲门了。”
“恁的吓人!”
“着实是寒姐儿的烤全羊太香了。”映红瞥了一眼那金灿油润的烤全羊,忍不住又吞了吞口水。
众人深以为然,而苏芷寒却是气定神闲,把整只烤羊搁在案上,用大刀剁开,切成小块,再交到伙计手里教他们送到桌案上。
待苏芷寒也落座,蒋珍娘便高举起酒盏:“来,大家一起喝一杯!”
末了,她不忘叮嘱那帮伙计也坐下用饭:“开铺多久,你们也忙了多久,今日大家坐在一起好好吃一顿,回头好好休息!”
伙计们欣然应允,凑在一桌吃吃喝喝。另外的宾客也凑在一起,起初姚郎和吕氏还有些拘束,后头也放开了,畅开肚子吃。
唯独吕氏还怀着孕,没能喝酒。
几人起初还颇为矜持,拿着筷子夹取,后头着实嫌弃麻烦,索性拿着汗巾子裹着羊排羊腿,抓起来便往嘴里送。
那羊肉先是明火烧烤,让外皮迅速熟透,从而锁住里头的汁水,而后再熄火焖烤,让羊肉吸收了所有香料与果木炭火的风味,羊肉紧实,同时富有弹力,每一口下去都会迸出无法美妙的汁水来。
羊肉没有一丝一毫的腥膻味,甚至吃着还有点鲜甜的味道,繁杂的香料赋予羊肉厚重而多变的滋味,着实教人停不下手。
众人吃得沉迷,只恨不得把羊骨上黏着的最后一根肉丝也舔舐干净,各个吃得双唇油光滑亮,唇边沾满了各色香料才罢休。
“这味儿,太棒了吧!”
“我和你们说,这羊肉可大有来头呢。”蒋珍娘见姚郎吃得兴奋,登时得意,忙把女儿告诉自己的价格,以及羊肉的来历说出来,得到诸人好多惊叹。
几块羊肉下去,诸人肚子半饱,动作也渐渐变慢,边聊天边说起诸多趣事。
姚郎瞧着桌上一片女眷,便挪去与薛大伯和柴叔几人喝酒吃菜,闲聊起市井上的八卦来。
这边吕氏则好奇问起忠勇侯府里的事儿,映红和曹大丫也不遮遮掩掩,挑挑拣拣说了一些。
那说的内容,都是吕氏从未听说过的,越听越是张大了嘴,啧啧称奇。
难怪刚蒋娘子说起羊肉来历,几人显得平静无波,原是侯府里日常用的便是这等羊肉,甚至还有更好的羊肉。
同时吕氏越听,也越是糊涂,啧啧称奇道:“好娘子,既然如此您又何必赎身出府,多好的去处啊。”
“我也想啊,要是寒姐儿还在大厨房就好了,就没现在事儿了。”
映红闻言,叹了一口气,顺道抱怨起近来的烦心事:“寒姐儿您不晓得,自打你走了以后,许厨娘先是让两个侄女进了大厨房做事。”
许厨娘的侄女是良家女,跟着一道学习的,其中一个还算老实,每日兢兢业业做事,对厨房里的老人也很是客气。
“还有个……嘿。”映红欲言又止。她是未出嫁的姑娘,不好意思说那些事,可曹妈妈便不管了,大刺刺道:“日日打扮得花枝招展,哪里像是来学厨艺的,更像是来爬主家的床的。”
“许厨娘大体也觉得人靠不住,没半月就去信让自家兄弟来,把那侄女领回家去了。”
曹妈妈接着说道:“后头,她又外面买了一个丫头来,跟着学手艺。”
蒋珍娘目光闪了闪,自是晓得他们说的是小红。不过她没提这茬事,只笑吟吟地往下提问:“许厨娘怎买了个丫头?”
“听说无父无母的,愿意给她养老的。”曹妈妈解释道,“那丫头手艺不错,就是这性子……怪沉闷的,说上十句话,都憋不出一句话。”
与曹大丫,映红乃至秋月几个都合不来,瞧着也不是好伺候的主。
曹妈妈满肚子烦恼,也巴不得与映红说的那样,寒姐儿没从侯府离开呢:“而且说是无父无母,其实还有一对爷奶呢。”
“那对爷奶做的活那等差劲,却开口闭口便是我家小红是有出息的,大有前途的,真真教人无语。”
“小红?”吕氏怔了一怔,忽地想起一件事来:“说起这个,蒋娘子上回开店是还请了一个叫小红的姑娘来?后头怎么没见过?”
“嘿,别提了。”蒋珍娘面上是这么说,心里巴不得吕氏说起呢。她眉毛倒竖,怒气冲冲抱怨:“那个小红是个没良心的东西,忒不要脸的。”
听到里面有八卦,吕氏和其余人登时打起精神来。蒋珍娘绘声绘色的描述着,从苏芷寒那时做的臭豆腐开始说起,说自家瞧着她家只剩小红一人,与她爷奶,便好意赁了他们,还买了凉亭摊叫他们做活。
“那时,我女儿可怜她们一家,便许诺只要给我家做两年活,便把那方子甚的都给他们。”
“那陈婆子说是感激,便教小红拜咱们家寒姐儿为师!哪曾想嘿,听我们离开忠勇侯府了,就翻脸不认人,还想霸占了方子,还是我们寻到牙人,拿出契书,说要告到衙门去才服软赔钱。”
蒋珍娘说的义愤填膺,曹妈妈也是听得瞠目结舌:“怎还有这般不要脸的东西,那陈婆子,陈婆子……嗯?这人也是姓陈?”
曹妈妈越听越熟悉,腾地睁大眼。至于映红更是惊呼一声:“蒋娘子,那那老头姓什么?”
“姓胡来着……”
“这,这,这!”曹妈妈、映红和曹大丫都惊了个目瞪口呆。他们面面相觑,没曾想许厨娘收的女徒竟是蒋珍娘嘴里没良心的家伙。
几人各有心思,而吕氏则听得一愣一愣,才晓得小红一家居然也进了忠勇侯府。
她心里担忧,不由说道:“人家怕是会记恨你们,说不定往后给你们使绊子呢。”
曹妈妈笑道:“这怕什么?”
她抬了抬下巴,与满脸疑色的吕氏说道:“蒋娘子和寒姐儿低调,想着要多多攒钱这才开了铺子,我与你说他家大郎是武官,正在边疆参军,乃是咱们忠勇侯军里的人。”
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