魔爪文学

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乔满领着安安在前面走，没看到身后的江枫勾唇笑了一下，目光一直落在她帽子上那颗五颜六色的绒毛球上，和她小孩头上的一样。

今天，幸福小区的人不多，乔满和安安走在前面，江枫不紧不慢地跟在她们身后，就这么走了一路。

起初安安还小声对乔满说着什么，后来就忘了江枫的存在，专门跑进没扫过的雪那里蹦蹦跳跳，气得乔满对她大喊：“你给我过来！校服上都是雪，回头到学校都湿了！”

安安也不恼，嬉皮笑脸地跑过来，等乔满低头给她拍掉身上的雪时，忽然张开小手一扬，带着冰碴的雪花扑了乔满一脸，气得乔满打了一下她的屁股。

冬天的校服特别厚，乔满也不舍得用力打，安安还被打的咯咯笑。

倒是身后又传来了第二个笑声，乔满打孩子的手一顿，清了清嗓子：“乔晏宁我不是吓唬你啊，看见身后这个警察叔叔了吗，你要是再不听话、再调皮，他就能把你抓走！”

江枫：“……”

……

乔满终于把安安送到了学校，不知道为什么，安安今天就是十分不想上学。

在学校门口的时候，她还据理力争“小姨你看，这个雪到小腿了，今天是不是放假啊？”

乔满无语：“到你小腿那才多厚？再说，你非得去雪堆那比量吗？赶紧给我进去！”

安安悻悻地上学去了，乔满也赶紧来了店里。

到了店里才发现，她家门前的雪已经被扫干净了，可卷帘门也拉着，黄凌也还没来。

这时，旁边炸鸡店的老板夫妻走了出来，女老板不是本地人，矮胖，不过笑起来喜庆又和气，对乔满说：“早上看见你家没来人，我就让我男人给你家门口的地也扫了。”

乔满连忙感谢，男老板挺腼腆，站在老婆身后低头正翻拌着鸡柳，女老板和乔满说：“都是邻居，不用这么客气。你是新来的吧，昨天才开业的？我们之前只知道老刘不干了，还不知道新邻居是谁，恭喜恭喜啊！

对了，你喜欢吃炸鸡吗？你别看我们这种老式炸鸡不像现在什么韩式炸鸡口味那么多，但是我男人这手艺是祖传的，特别好吃，真的，不信你尝尝！”

乔满这还是第一次遇到这么热情的人，有点招架不住。别人对她冷漠、甚至要害她，她习以为常，应对这种也游刃有余，反而像这种热情的人她有点不知所措，然后就是退却。

她看着手里的炸鸡腿，“多少钱，我扫给您吧。”

女老板瞪着眼睛：“你这女娃，咋这么客气！说了请你吃的你就拿着！我这人你相处多了就知道，脾气冲，嘴上又没把门的，说话不过脑子，经常得罪人，但是我这人真挺好的。说这话有点不知羞，嘿嘿，不过我真没坏心。我也是看你年轻女孩自己开店不容易，想起我当初来了……反正以后你有啥事就说话。不过大姐我要是说话得罪了你，你就当面说，要不我这人心眼粗，根本发现不了。对了我还没问你叫什么呢，我叫赵满棠，棠是海棠的棠；我男人你大哥叫张思明。”

“没想到这么有缘，我叫乔满，您以后叫我小乔就行。”

乔满收起炸鸡腿，这东西她不是很爱吃，不过安安馋这家炸鸡好久了。刚来的时候她就在这家炸鸡店门口走不动路，她自己都没发现口水已经流下来了，但当时她营养不良，胃也不好，吃不了炸鸡，后来乔满给她做了鸡汤面。

不过现在的安安像头小鹿一样活蹦乱跳，少吃一点应该能行。

刚才她特意观察过，这边的用料和环境还算干净卫生，鸡腿鸡胸虽然是冷冻的，但也不是那种最差等的，偶尔吃一回没事。

听到乔满的名字，赵满棠高兴地大笑：“那可真是亲妹子了！以后你店里要是有啥需要使力气的，就叫我和你大哥去。”

乔满也笑：“行。回头来店里吃饭，我给你们打折。”

拉开卷帘门，乔满进门准备。一会儿卖菜老板要来送藕，昨天订的菜和肉也会一起送来，省得她大雪天去人肉背回来了。她还订了个大的商用电饭锅，老板说一起给她捎过来。

炸鸡店里，赵满棠哼着歌，正在给腌好的手枪鸡腿挂面糊。

她手比机器还准，抓着鸡腿在面糊里转个圈，鸡腿上就挂上了薄薄一层浆。

这调面糊挂面糊的手艺才是老张家的秘传，面糊得不薄不厚，还得匀称，不然下了油锅，薄的地方都糊了，厚的地方还没炸透。

一整个手枪鸡腿肉厚个大，最怕的就是贴骨肉炸不熟。

赵满棠闭着眼睛就能精准地挂面糊炸鸡腿，这手艺自打她和张思明结婚后就让她学会了。

本来张思明的爷爷要传给张思明，奈何他没赵满棠有天赋，他没学会倒是让他媳妇学会了。

这时，赵满棠已经炸好了第一锅，不锈钢的夹子划过鸡腿的表皮都发出咔咔声响，油炸的香味让赵满棠整个人都是炸鸡味，脸上都被油浸得面皮舒展了。

张思明端着一盆整鸡，回来还是没忍住，说：“你看你太热心把人家吓到了吧，别回头又像之前一样，被人卖了还帮人数钱呢。”

他说的是之前这条街上一个盲人按摩店的小妹，赵满棠看那小妹可怜，总给她吃的喝的。后来那家盲人按摩店被扫黄组查了，那小妹也被当街抓走了，他们夫妻俩还被拘去“了解情况”，后来才知道是那小妹诬陷他们两口子。

当时他们可是受了好一阵非议，生意到现在都不如以前。

赵满棠满不在乎：“掌柜的，你觉得我能看走眼两次？要是我能看走眼两次，咱爷爷也不会把这生意交给我啊。”

一直木着一张脸的张思明看见赵满棠这副自信的模样，笑着撇嘴，“得，你别叫我掌柜的，你才是咱家掌柜的。”

隔壁夫妻的对话乔满不知道，她拿着鸡腿撕了一块肉尝了尝，眼睛亮了——这鸡腿虽说没有刚炸出来好吃，但味道、口感、火候都不错。

炸鸡这种小吃也有讲究，她做出来的会好吃，但真的不如这家有特色。

黄凌来的时候就看见老板在后厨偷吃小灶，立马大呼小叫：“老板你不是说让我做店里试吃员吗，怎么没跟我说啊！我今天可是吃了早饭来的，早知道有新菜我就不吃饭，然后跑着步来了！”

乔满赶紧撕了一块鸡肉塞进她嘴里：“隔壁炸鸡店赵姐给的，人家还帮咱把雪扫了。”

黄凌细细品尝：“香，她家炸鸡我还真没买过，之前听说这夫妻俩被扫黄组抓了，后来又说误会，反正我也不敢买了。真是痛失这么多年啊！”

“你能吃出有什么吗？”

“白胡椒，应该是粉吧，椒盐……”黄凌说了个大概，她虽然喜欢研究美食，不过吃过的香料也不多。

乔满点点头，和她想的差不多，腌肉和面糊各是一套香料。

“一会儿快中午的时候，咱们做个肘子饭给他们送过去吧。”

她今天准备做南乳肘子，一个肘子能出十来份肘子饭，价格就按按照牛肉面那么订。

把子肉做起来有点麻烦，厨房就她一个人的时候肉就得捆半天，没有帮厨的情况下，她还是不做了。

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