魔爪文学

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“哟，老吃主啊。”魏老爷子仿佛遇到了知音，还挺激动。

魏文闻纳闷，这黄焖鸡米饭不就是普通的小吃快餐吗，他们学校食堂都有，外面的小店还有连锁店，这还有什么标准？

他小声问魏老爷子：“爷爷，您不是吃过黄焖鸡吗？”

魏老爷子一脸嫌弃：“就你们学校食堂那个也叫黄焖鸡？狗都不吃！”

最爱吃食堂黄焖鸡米饭的魏文闻：“……”

不过他亲爱的爷爷好像不是故意骂他，放缓声音给他科普：“黄焖鸡应该算是一道鲁菜。不是把鸡块放进去再放点调料炖炖就行，讲究的是一炸二蒸三焖，米饭都有讲究，要用东北大米，最好要‘两过油’，这样做出的米饭才松散劲道，也有一股浓厚的米香。而且做好的黄焖鸡有’三绝’，分别是……”

“一品汤，二品肉，三品米。”

魏老爷子正滔滔不绝地讲着的时候，隔壁桌的男人忽然搭茬了。

所有人都看向男人，但男人依旧岿然不动，仿佛这店里就他一个人似的。

他夹起了一个薄片，已经被酱汁焖得酱色浓郁。

他先看了看，又闻了闻，才放入嘴里：“是玉兰片。”

众人屏住呼吸。

男人咀嚼几下：“是自制的玉兰片，市场上没有卖这种的。”

话音未落，范长卿早就抑制不住激动，给男人比了打大拇指：“兄弟，你可真是长了张好嘴啊！这也太厉害了！”

齐冬梅看看自己碗里的鸡肉，熊梅也看着被黄焖鸡浓郁的汤汁浸泡后的米饭，依旧松散弹牙，酱香醇厚，两人齐齐咽了下口水——她们吃的这还是黄焖鸡米饭吗？！

怎么让人家一说，这东西就感觉像是国宴，要么就是过去皇上才能吃的。

范长卿的夸赞并没有得到男人的回应，他也不尴尬，收回手继续吃，还和齐冬梅和熊妹讨论：“这黄焖鸡我就能说出个好吃，结果让他们这么一讲，我都觉得小乔卖15一小份亏了。”

齐冬梅笑了：“对，我前两天听我孙女说，现在生菜沙拉在沪城都能卖198，那小满这个黄焖鸡米饭卖给沪城人民，还不得要上三百五啊！”

大家笑笑，就连魏老爷子和魏文闻都跟着笑，只有那个男人放下了筷子开始拍照。

这时，魏文闻问魏老爷子：“爷爷，您刚才说的三绝什么三品的，是什么意思啊？”

第53章

魏老爷子看着魏文闻，一脸心疼：“孩儿啊，以后出去别提你爷爷我的名字，丢爷爷的人。”

“爷爷！”

魏老爷子见好就收，正经起来：“一品汤，汤色红亮，浓稠醇厚；二品肉，鸡肉嫩滑，形靓规整；三品米，米饭要弹牙有嚼劲，还得粒粒分明。”

齐冬梅他们也恍然大悟，受教了。

这时，邻桌那个男人才往这边看了一眼老爷子，怔了一下。

魏老爷子也没注意，还和孙子打嘴仗。

不一会儿，黄凌端着餐盘出来给两人上菜。

她问魏文闻，“今天倒是还有酸梅汤，五块一杯，你要吗？”

现在餐厅里还有五块钱的饮料？！

魏文闻打了个磕巴：“不、不会是白酒口杯那么大一杯吧？”

黄凌笑了，指着范长卿那杯，大概不到三百毫升那么大的杯子，魏文闻自然不够喝，不过也算良心了。

“行，先来一杯吧。”

黄凌点头，转身时听到了邻桌男人的招呼，“打包是吧，稍等啊。”

黄凌去拿饮料了，魏老爷子还在说孙子不会过日子。

“爷爷，上回咱们出去玩，25一杯的奶茶您喝得挺开心的，还让我再给你买一杯，怎么这五块钱一杯的酸梅汤都嫌贵了。”

齐冬梅也说：“是啊，这酸梅汤可不跟外面那些粉冲的一样，我们这酸梅汤可是我们小乔老板自己熬的。”

黄凌端着酸梅汤过来，听到这话也说：“是啊，您尝尝我们老板自己熬的酸梅汤，和外面卖的不一样。而且我们不是放在冰箱冰镇着，我们老板是装在一个白瓷坛子里，外面用冰块镇着，再装进一个保温箱里。我还得续冰块呢。”

魏老爷子傻眼：“合着你们都是一起的啊？”

要不是他吃过这家饭菜和菜团子，他都以为他上套了！

黄凌也看出他的意思了，对魏老爷子说：“实话和您说了吧，这酸梅汤我们老板没打算卖的，是给我们自家小孩喝的，您就放心喝吧。”

这么说来，一杯五块还真赚了。

这时，范长卿也来证明：“真的好喝啊，老爷子您不信尝尝您孙子的。”

魏老爷子这才反应过来，转头看魏文闻，这小子早就开始闷头吃黄焖鸡了，吃得嘴边都是酱汁，装酸梅汤的杯子早就空了。

魏老爷子气急败坏：“服务员，给我来两杯，不行，给我来三杯，装一个杯子里，我就不给这死小子喝！”

魏文闻还抽口抬起头来对魏老爷子乐呢：“爷爷，又不是五万一杯，就五块一杯，我不会自己买啊。”

不过他现在不能喝，他对自己的自制力没信心，酸梅汤到了他肯定两口就干了。

他有个毛病，吃饭一被打断再吃就不香了，他得先吃黄焖鸡米饭啊！

魏文闻也不懂爷爷说的什么“黄焖鸡三绝”，他只知道这道菜太香了，简直就是下饭神菜！

汤汁浓稠，香而不腻，贴骨肉没有血腥味，还能尝到一些鸡肉特有的香味。这只鸡不是那种瘦柴鸡，比普通的肉鸡好不少，不像是小吃店的手笔。用这种品质的鸡铁定赔啊。

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