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乔满是真这么认为的,黄凌笑了:“齐大姨,您要说安安以后是武林高手什么的我还信点,她现在完全就是个假小子嘛。”
齐冬梅虎这脸:“你说你这小孩儿,年纪轻轻思想比我还封建呢。那非得白白净净才叫大美人啊?我看我孙女刷的那个视频,里面有个黑人也挺好看的。我们安安五官长得好,个子以后肯定高,就算是现在短发也好看。那哪是假小子,那是花木兰!”
黄凌眨巴眨巴眼,“齐大姨,您够厉害的!受教了受教了,您这段我得记下来,回头拍视频能用得上。”
齐冬梅被她这么一夸还真有点不好意思,低头就看见了这碗杏色茶汤,上面还撒着红白糖,又浇了一勺糖桂花。
齐冬梅感慨:“多少年没喝这玩意儿了,小时候能喝一碗茶汤都算是过年了。那个时候连糖桂花都没有,能撒点红糖都得说一句‘这家是真疼孩子,阔气’!现在外面倒是也有卖茶汤的,上面撒着各种果仁,好看是好看,也挺好吃,就是不是小时候那味了。”
她正感慨着,范成早就很有眼色地去拿勺子了。
今天他真的挺开心的,乔满认他这个哥哥了,也不嫌弃他木讷一根筋,他也得表现一下,不能让妹妹丢人。
人总要一点点改变嘛。
乔满听她这么说,也笑:“我也不是土生土长的江城人,肯定做的不正宗,您多提意见。”
齐冬梅笑眯眯地接过来,道了谢,四下看了看,点评:“正宗茶汤讲究倒扣不掉,我看你这个真不错。”
茶汤上有糖,肯定是不能倒扣的,但单看这稠度就知道一定正宗。
“对,就是这个味!”齐冬梅舀了一勺送进嘴里,立即回忆起小的时候。
“说真的小满,我觉得这个茶汤可以做。你别看糜子面不好吃,现在年轻人瞧不上,可这吃的都是回忆啊。这个正宗不费事,到时候再买一个大茶汤壶摆前台上,你教小黄凌冲茶汤,再弄点各色果干,别说老年人了,年轻人都得来尝尝。”
黄凌没想到这里面还有她的事,她听着想了想,问:“这是不是就和我老家冲藕粉一样,再弄点果干撒进去,还可以做成糖水。”
这活她熟啊!
“对对对,弄藕粉也行,糖水上再打个冰激凌,你们年轻人最喜欢了。”齐冬梅一拍巴掌建议。
“这主意好,回头我们再商量商量。”
乔满想想也对,这两天实践她也看出来了,要赚钱大多还是得靠饮品和甜品,但她还不想进一些现成的酒水,这样刚刚好。
意见能被认同并采纳,黄凌美的不行。
齐冬梅看她那个样子乐呵道:“快让你老板今晚给你加鸡腿。”
黄凌期盼地看着乔满,乔满也笑:“鸡腿不行,得加奖金。”
黄凌都快激动哭了。
一碗茶汤吃完,齐冬梅也开始说正事。
“也不知道怎么回事,之前启维科技不是不跟咱们订包子了吗,那是因为人家要上市,一切都要严格控制。还有小黄原来那个公司,因为控制成本不订了,这也就不说了。可原本我跑的那些业务,那几个餐厅和小区也都说不订了。”
乔满看了看下这几个餐厅和小区的名字,默默收起来,安慰齐冬梅:“没事齐姨,做生意就是这样,起起落落很正常。我们做好自己就行了。再说您和熊姨她们也够忙的,业务扩展太大你们也忙不过来,到时候又要扩招人手。人员越多、场地越大越难管理。”
齐冬梅叹了口气:“你说的也对,现在这几家确实让大家赚得不少。”
她有点不好意思:“我还是贪心了,就想着多揽活,多接单,再多挣点钱。到时候你新店要装修,我和熊梅还说帮你一把。”
这一把肯定就是经济支援了。
乔满也知道,她鼻子有点酸,握住齐冬梅的手:“没事,齐姨,您看我现在这小吃店不也挺挣钱的嘛,等再挣一段时间就够装修和买设备的钱了。反正现在这天寒地冻的也不能装修。”
齐冬梅点头,“行,我这次来也是想问问小黄凌,我记得你之前会拍视频、做直播,我想让你教教我,也给我们的店宣传宣传。你看看,我自己做了个小视频,用手机做的,不太好。”
“啊?我教啊?教您直播简单,我看您平时也刷一些视频什么的。不过教剪辑做视频嘛……”
黄凌挠头,教老人直播还行,拍视频和剪辑这更复杂,不仅要学习一些软件,最重要的是有想法。
她为难地接过齐冬梅的手机,看着视频顿时睁大双眼:“齐、齐大姨,这是您做的啊?!”
“啊……我瞎做的,哈哈,就问了一下我小孙女怎么用手机剪辑,弄得不好看。”
除了画质模糊点,剪辑稍微有些粗糙,这扑面而来的技术流差点晃瞎了她的眼。
那有意思的巧思剪辑,那点赞和评论数量,让黄凌甘拜下风。
唯一遗憾的是,齐大姨这条做的视频不是关于乔记包子铺的。
她哭着对齐冬梅说:“齐大姨,我教您剪辑工具,您教教我您是怎么做视频的行吗?!”
齐冬梅和黄凌在外面学东西,乔满拿着那张单子和范成进了后厨。
乔满展开单子,查着着些餐厅的地址,越查眉头皱得越厉害。
范成看见她这样,走过来瞟了一眼,顿住:“悦来和桂香这两家店是同一个老板。这两个小区就在他们附近。”
乔满和范成对视,范成抿着嘴,“这家老板还开了个西餐厅,叫Honor.”
乔满蹙眉,“这名字听着有点耳熟。”
“这三家店我都去过,原本是接了他们的推广才去的,结果餐品都很一般。悦来主打新鲁菜,但盘子竟然是冷的,鲁菜最重要的吊汤也不用心,汤浑味淡,不够火候。桂香和西餐厅都是融合菜,听说现在honor换了主厨,有部分餐品也被换成了预制菜。”
乔满越听越惊讶:“他们就不怕砸自己的招牌?”
“为了节省成本吧,换成预制菜之后,后厨的大部分时间都用来摆盘了。”
乔满挑眉:“这个钱你也挣?”
范成摇头:“我的推广都是先付款的,如果最后因为他们菜品的原因导致我觉得不行而没有推广,扣除我的车马费之后,只退他们20%的手续费吧。”
乔满张了张嘴,这钱还能这么挣?!
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