魔爪文学

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毕竟肘子饭这种东西，重料卤出来也不会怎么难吃的。

这种小店也不是他这次拍摄的主题，不过倒是可以拍一个探店素材，万一以后用得上呢。

打定主意，邱旭又和大爷大妈们闲聊起来：“您知道这家老板的出身吗？”

大妈们一下警惕起来：“你吃鸡蛋也不用非得知道母鸡是哪个养鸡场的吧？你又不娶母鸡。”

“对啊，你不是有老婆孩子了吗？我告诉你，我们小乔是正经姑娘，人家已经有对象了哦！人家对象可是警察呢！”

这时，有人悄声问说这话的大妈：“咦，小乔和小江真成了？！这事我怎么不知道……”

她话没说完，就被那个大妈一个劲儿地挤眼睛堵了回去。

邱旭哭笑不得：“您误会了，我是问这个小吃店的店主有没有师承，就是拜没拜过什么师父。”

这下大家听明白了，也笑了：“一个小吃店能有什么师父，好吃就得了呗。”

邱旭愣了一下，摇头笑了笑，“也对。”

他和大爷大妈们又聊了几句，告了别，自己跑去一边给助理打电话。

“拿着机器快来我发给你的地址，就先录一期探店视频吧，放进素材库。”

邱旭叹了口气：这次纪录片还是去步行街拍邢昭邢老板吧，后面再去别的城市转转，反正不止他们一个。

小李很快就扛着机器来了，邱旭也快排到了。

在小吃店门口时，大家看着邱旭身后的人带着的大家伙，纷纷惊讶。

“小伙子，你是电视台的吗？”

“你这是来暗访的吗？这家店可都是好人啊！你们不能冤枉人！”

“你傻啊，暗访怎么可能把摄像机露外面，暗访得把摄像机放旅行包里！”

……

邱旭哭笑不得，赶忙解释：“我们就是网上做自媒体的，拍个探店视频。你们放心，会给你们打码的。”

“别打码啊，我还想出名呢！”

这时，乔满注意到了门口的热闹，对黄凌说：“你去看看怎么回事，如果是没耐心等的话，让他们明天再来，号码优先。”

“好嘞！”黄凌现在总算有点空闲，清脆地应了一声，转身就往外走，“叔叔阿姨们，你们别挤在门口……你是？”

“小黄，这是网红，来拍你家店的，是你家请来的吗？”

邱旭赶忙解释：“我不是网红，我就是看这边刚开业，口碑也不错，想问问你们可以拍个探店视频吗？”

黄凌打量着他的摄像机，这东西别人看不出来，她的认得！这个东西可不是随随便便的网红能买得起、用得会的，这可是一个专业设备。

她看着邱旭总觉得眼熟，想了想说：“稍等，我得问一下我们老板。”

黄凌回后厨的路上一直觉得这个人眼熟，就是想不起来在哪见过。

“在哪见过呢……就在嘴边、怎么想不起来了？”

“怎么了？”乔满正在做水晶凤尾烧麦。

烧麦馅用瘦肉、虾仁、青菜、火腿等拌好，再把面皮擀的薄如纸，馅料饱满、颜色鲜艳，馅皮边薄底厚、褶皱均匀，犹如凤尾。

她刚把凤尾烧麦挨个码在竹蒸笼里，黄凌就进来了。

黄凌说了原委，又说：“我总觉得我在哪见过他，就是想不起来了。”

乔满也没纠结：“他愿意拍摄就拍吧，就按照正常顾客那么对待就好，不用特意优待他们。”

她这家小吃店也不是开在市中心的旅游文化街上，受众不同，不论说好说坏，有本地这些人流就够她忙活的了。

黄凌点头，乔满也把这事放在心上。

蒸凤尾烧麦的时候离不开人，得先把烧麦蒸个八分熟，然后再在烧麦上撒一些水防止皮干，等再蒸得皮薄透明时，就可以出锅了。

今天要凤尾烧麦的人还不少，乔满得在这守着。

外面，黄凌出去之后就又忙碌开了，只等邱旭他们入座后才想起来告诉他们：“我们老板说随便拍，就是别影响其他食客就行。这是今天的菜单，你们想吃点什么？”

邱旭和小李都愣住了，没想到是这个待遇，看着菜单犹豫。

黄凌也不催，扔给他们一份纸笔：“想吃什么写下来，写好后叫我就行。”

她走后，小李问邱旭：“哥，这家店能行吗？怎么她们听到探店什么的一点也不热情呢？我们去别的店都巴得不给我们好好准备。”

他们之前准备拍第二季的时候，那些老板都是上赶着招待，有些甚至会专门求着他们来拍一期节目。怎么到了这个江城就四处碰壁，甚至这家店老板也不管他们会不会说一些难听的话了。

“江城这地方的人确实淳朴。”邱旭皱着眉，想起把他赶出来的那家小饭馆的老板。

小李轻嗤一声：“我就不信了，在这个流量为王的时代，竟然还能有人对宣传不动心？”

“先别说了，看看吃什么吧。”邱旭看了看菜单，都是一些规规矩矩的小吃，也看不出是什么菜系。甚至可能因为是开业第一天，之前门口大爷大妈们说的那些招牌菜都没有。

小李看了邱旭点的，他又点了一碗荠菜鲜肉馄饨，还有一笼破酥玫瑰包子。

他看着菜单上的凤尾烧麦，嘀咕：“这名字都还挺好听的，也不知道好不好吃。”

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