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阿穆尔以前也见过煤,这东西藏在地底下,很难找也很难挖,有些地方的煤矿挖是挖出来了,但从矿井里面往外面运,都是一项巨大的工程,他们周围有个部落有用煤炼的铁,这种铁都比较耐用。
可这样贵重的东西,是能在西州城随处可见,掏个几十文就能买这么大一筐的吗?
巴林是个没有心眼的憨货,在看到煤的第一时间就失去理智了,惊讶的大叫起来:“是煤,主人这可是煤啊。”
煤这样的东西为何随处可见,这也太魔幻了。
西州城是什么地方,是天堂吗?
一旁有个扁食铺子,摊主人很无语的看着这主仆二人,有些无语又有些自得,身为大唐子民,他是又骄傲又自豪,看了没有大唐的煤就是这么便宜的东西
摊主人拿出火钳子捅了捅灶里的煤球,看着火势还旺,就没管了。
谁料这俩胡人也没走,就在他摊位上的空桌坐下。
“客官,要吃点什么?”
“上两碗那个。”阿穆尔指着扁食说。
“这是扁食客观,有白菜肉馅儿的,有鸡蛋馅儿的,看您要哪个?”
“什么价?”阿穆尔在大唐被汉人骗过,所以还是谨慎一些。
作为外乡人,他们深知强龙压不过地头蛇的道理,这一路上都特别谨慎。
“肉馅儿的十二文,素馅儿的十文。”摊主道。
阿穆尔道:“那就来两碗肉馅儿的扁食。”
肉馅儿的怎么这么便宜,给人感觉吃素的就亏了。
巴林感激的看向主人,他竟然舍得给自己点一碗肉馅儿的这什么东西。
主仆两人都没吃过扁食。
扁食就是饺子,这东西本来在西州城不算很流行,西北人喜欢吃胡饼,但现在正是冬天,猪肉的价格不高,白菜更是卖到地板价,再加上冬天天冷,胡饼啃起来硬邦邦的,吃到肚子里都凉肚子,于是城里开始流行起吃扁食来。
肉剁成肉沫,跟挤干水分的白菜和吧和吧,包成饺子,也是很好吃的。
因为白菜萝卜巨便宜,王府里还公布了酸菜腌制的方法,所以今年还有很多人买了白菜回去,腌制成酸菜,他们也拿酸菜包饺子,也很好吃,但摊主家的酸菜馅儿卖完了,今天只剩白菜了。
两碗扁食做好,放进快有脸大的碗里,送到两个客人面前,阿穆尔跟巴林都齐齐吸了一口冷气。
西州城的物价居然还挺便宜的。
这么大一碗,还这么便宜,味道肯定不怎么样。
咬一口,里面的肉并不是很多,但也能尝出些肉味儿出来,巴林甚至觉得他这辈子吃到最好吃的东西,就是这个扁扁的东西,这两人都是草原上的汉子,吃惯了羊肉的,尝出来并非羊肉的味道,便好奇向摊主打听。
摊主道:“放羊肉哪能卖到这个价,这是猪肉。”
草原上的人不食猪肉,但也听过猪肉的味道,是又臭又腥臊,但这扁食里面却没有这种味道。
而且白菜还挺新鲜,皮薄馅儿大,这味道是真不错。
他们哪里知道,西州王的菜地里已经开始卖白菜,今年的白菜比往年要更晚些,百姓们先卖了一波,西州王的地里晚了一个月,早一批的白菜比现在的贵,但西州王卖的虽然便宜,却是要自己去地里拉的,有些人没时间去地里,还是要去找菜农买。
但卖扁食的老板用的白菜多,他不光要做白菜馅儿的扁食,酸菜馅儿的饺子,他大哥还要卖萝卜馅儿的包子,两家干脆找人雇了个驴车,直接咔咔往家里拉了五车萝卜白菜等菜,两文钱一斤的白菜,谁舍得把白面弄的厚厚的啊,所以包出来的扁食就是这种皮薄肉特别饱满的。
但味道也是真的好。
好吃的简直要哭了。
阿穆尔惊讶道:“这猪肉的味道还不错,你们的扁食里面的菜放的也多。”
一到冬天他们草原民族最缺的就是青菜,像这样放菜的扁食,是想都不敢想的。
店主也是个实在人,就把白菜是在哪里买的,猪肉又是在哪里买的一说,乐呵呵的说:“你是草原上过来的吧,咱们西州城靠南一点,菜就好种很多,外头那庄子上的白菜跟萝卜还能再卖上一个月,但我们做生意的,怕就怕后头被买完了没货了,而且殿下自公布酸菜如何腌制,那些牧民们不要命的往家里运白菜,没办法他们是不怕浪费的,外头的叶子瘪了还能给牲口吃,我们却是扒下来一片都是钱。”
阿穆尔却是很羡慕两文钱一斤的白菜萝卜。
他们草原民族擅长种地的不多,地大物博靠天吃饭,碰上年景不好的时候,连播下去的种子钱都挣不回来,但若是全部都要找汉人去买,无异于让人牵着脖子走。
汉人可以不吃他们的牛羊,他们自己养。
但他们不能失去汉人的粮食。
巴林呼噜噜的把一碗扁食都吃完了,有些意犹未尽的擦了擦嘴,他的汉话并不是很好,没有听懂刚才那个汉人在絮叨些什么,但汉人的扁食是真好吃,给的料特别足,冬天昂贵的蔬菜,在他们这里跟不要钱一样。
但在阿穆尔看来,两文钱一斤的白菜,不就是跟不要钱一样了吗?
阿穆尔又看向摊主的火炉子:“这个是石墨吗?”
这会儿并非饭点,摊主又说到了兴头上:“是啊,不过我们管它叫煤。”
这就是石墨啊!
满大街的摊主,都把燃料换成了煤。
比起柴火来煤更省事也省地方,出门摆摊前就把煤火生好,然后出门就只用带上一小兜,到收摊回去之前,基本上都能管够,每年一到冬天,西州城的柴火价格就走高,今年索性没人出来卖柴火了。
大家都用过了更好用的煤,干嘛还要打柴。
阿穆尔就很羡慕西州城的居民,他们生活在更北边的草原,那边更贫瘠,除非牛马养得足够多,不然牛羊粪便也不够烧的,到底要他多羡慕才够!
吃完了扁食,阿穆尔就往王府方向走去。
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