魔爪文学

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第99章 他只听媳妇儿的（第2页）

掀开锅盖一看，好家伙，大铁锅里全都是香喷喷的卤肉，铁锅边上还摊了一圈玉米饼子。

薛彦北走到舒苒跟前：“我们刚刚去了镇子上一趟，见着宋清母女了。”

舒苒抬起头看了薛彦北一眼，听他这番话很显然没有把那母女两个人送走。

她倒是没觉得意外，今天大院里就在传宋清和朱秀英走的很近，下午她还听到一些很不好的消息。

“先洗手吃饭吧，等吃了饭咱们再说。”

“嗯。”当着郝平的面他也不好商量这件事。

舒苒回到厨房盛饭，晚上煮的是小米红薯粥，粥在小灶上温着呢。

她猜到薛彦北今晚要来，煮粥的时候多放了一些水，还往里面加了一杯灵泉水。

卤的猪头肉、猪肘子、猪内脏也加了一杯灵泉水，肉质软烂、香气扑鼻，膻腥味一点都闻不到了。

舒苒将卤的一锅猪肉全都捞到搪瓷盆里，堆了满满一盆。

稍微放凉一会儿，挑了一块肥瘦相间的猪头脸切成片，放上切好的葱丝蒜末，倒上调料汁、油泼辣子，一盘猪头肉就做好了。

舒苒把铁锅上黏的玉米饼子铲下来放在馒头筐里，期间薛彦北一直围着她转悠，她索性让他当跑腿的，把饭菜都送回屋里去。

薛彦北端着菜离开的功夫，舒苒把提前切好的白菜、冬瓜、豆腐和泡好的粉条、菌子、木耳一股脑倒进卤肉汤里，盖上锅盖，加了一把干柴，很快一锅炖菜就出锅了。

薛彦北赶过来的时候，舒苒把锅里的熬菜盛到了搪瓷缸里。

卤肉的浓郁汤汁熬煮出来的蔬菜，很好的将肉的鲜味浸入了蔬菜里，再搭配上烤的金黄的玉米饼子，吃上一晚热腾腾的熬菜，即便身处在零下三四十度的寒冷环境，也能让浑身都热乎起来。

何况，三个人还是坐在暖烘烘的屋子里吃饭。

郝平每次来家里蹭饭都是边吃边竖起大拇指，今天也不例外。

“嫂子，你到底咋做饭这么好吃的？教教我呗，说真心的，你说个数我愿意付学费。”

舒苒笑道：“等吃了饭我写个卤肉的配方给你，你自己回去可以试一试，其实都是一些常见的香料，只要按照步骤做就不会出啥问题。”

唯一的区别就是灵泉水，不过那些香料加进去也能很好的去除腥味，味道肯定也差不到哪里去。

而且，即便是按照同一个配方配比出来的，每个厨子做出来的味道多多少少还是有些区别。

郝平就算拿到卤肉的配方，做出来的味道有所差别也只会觉得是自己学艺不精，不会联想到其它地方。

“真的啊，那太谢谢你了，我这又吃又拿的多不好意思啊。”郝平假装不好意思一下。

薛彦北看他说出这番话脸不红心不跳的，不由的冷哼一声。

“别总嘴上说好听话，你嫂子爱吃鱼。”

郝平瞬间懂了薛彦北的意思，猛拍大腿。

“咱们这边的冰河最近正是捞鱼的季节，我认识一个村里的大叔专门干这个，等明儿我有空了过去一趟。”

舒苒也没和他客气，郝平喜欢吃她做的饭菜，以后免不了常来往，如果她太客气反而显得生分。

就这样，三个人说说笑笑吃了一顿热乎饭菜。

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