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“我就是想知道这鱼做出来有多好吃,别紧张,继续忙你们的吧。”
见领导没生气,郝平放松下来,咧嘴呵呵笑了笑。
“您一会儿就知道了,嫂子的手艺真的很不赖。”
汪敬崇满脸期待的点了点头:“那我可一定要好好尝尝。”
厨房里,舒苒先把大米饭蒸上。
在小灶上热锅烧油,把裹上淀粉的肉丁下入油锅里,炸至金黄捞出来再进行二次复炸。
接下来调制酸甜口的酱料,等酱料调好把炸过的肉丁和胡萝卜片一起放进去,翻搅均匀,让每一块炸好的肉丁都能包裹上粘稠的酱料,一道溜肉段就做好了。
这个时代大棚菜刚刚有萌芽的事态,也只在南方兴起来,东北这边猫冬的蔬菜实在少的可怜。
这个溜肉段没有加入绿油油的青椒,只能用橘色的胡萝卜点缀一下颜色,最后在顶部放几片香菜叶子,外观上竟然也很好看。
薛彦北坐在灶台前生火,时刻看着舒苒这边忙什么。
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刚刚他还在好奇她切猪肉丁要拿来做什么菜,结果没一会儿一道溜肉段就做好了。
“难怪你刚刚问我汪哥喜欢吃什么菜,我就说了个溜肉段,你还真做出来了!”
舒苒把盘子摆在大灶台旁边温着。
“家里有肉,这道菜只要酱料准备齐全,其实很好做的。”
薛彦北可不这么认为,不会做菜的人,就算给他把所有材料准备齐全,手把手的教,也能做出一锅猪食。
就比如他自己。
随后,舒苒又做了一道腊肠炒土豆片,拔丝红薯和麻婆豆腐。
郝平处理好一条大鱼送进厨房,舒苒决定做一道酸菜鱼,提前准备好了配料。
大鱼有十多斤,去头去尾一顿也吃不完,她把鱼腹劈开只用了一半片肉,剩下一半留着明天办酒席用。
酸菜鱼做好后,大米饭也出锅了。
薛彦北、郝平、冯远翔三个跑腿的很快把饭菜送进了屋子里。
舒苒只拿着几双筷子跟在后面进了屋。
汪敬崇惊讶的看了一眼桌上的饭菜,又不可思议的看向舒苒。
“小苒啊,这些菜都是你做的?”
舒苒笑着把筷子摆好。
“他们几个也帮了忙的。”
“我们就是打个下手,菜可都是小苒亲自做的。”薛彦北就喜欢听别人夸自家媳妇儿。
汪敬崇看薛彦北那笑的不值钱的样子,心里不由啧啧称奇。
没想到啊,这小子也有这么傻憨憨的一面。
“小苒亲自做的饭菜,我可一定要好好尝一尝。”
郝平很有眼色的把桌子上的酒瓶打开,主动先给汪敬崇倒了一杯。
随后又给薛彦北、冯远翔和自己各倒了一杯。
“嫂子能喝酒吗?”
“她不能喝。”不等舒苒开口,薛彦北就替她说话了。
谢师长交代了,小苒一沾酒就醉,明天是他们大喜的日子,可不能出一点岔子。
舒苒笑着端起自己的茶水:“我喝不了酒,就喝茶代替吧。”
“女同志随意就好,咱们几个也少喝一些,明天可是你们薛营长和舒苒同志的大喜日子,都别给我喝醉了。”
汪敬崇交代一句,几个人也都掂量着只敢喝一小杯。
舒苒做的菜每一道都很符合汪敬崇的口味,他心满意足的干了两大碗米饭。
“郝平说的没错,小苒这手艺真是比饭店做的还好吃。”
“嘿嘿,是吧,嫂子做的饭菜真不是我吹,吃过的都说好。”
冯远翔是第二次来家里吃饭,第一次吃到酸菜鱼和溜肉段,听着汪司令和郝平的话连连点头。
难怪郝平这阵子没事就往北哥这里跑,原来是馋嫂子的手艺了。
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