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南瓜蒸熟后拌糯米饭揉成面团,然后把面团分成大小差不多的面块,裹上糖,直接用手按压成鸡蛋大小的小圆饼,放在油锅里煎至两面金黄。
本来啊,三钮打算做南瓜粥和南瓜饼,钱娘子一来,只能做南瓜饼,否则送给卫家一碟她和她娘得饿肚子。然而南瓜饼并不能当主食,三钮想了想,干脆做凉面。
钱娘子的闺女来端南瓜饼时,三钮正坐在桃树下吃凉面,对方瞧见立马问,“这个面条怎么做?三钮。”
“面煮熟捞出来放在井凉水里冰,用姜末、蒜、盐和酱油调些料汁浇上,然后放点麻油,绰过的豆芽,拌匀即可。”三钮笑问:“你来问我怎么做凉面的?”
“哎呀,忘了!”姑娘一拍脑门,三钮指著厨房,“在案板上。”
对方端著碟子就走,进门的时候特意靠著墙根遛进厨房。钱娘子对三钮做的东西很有信心,尝都没尝就对闺女说:“赶紧喊人来端菜。”
三素一荤一个汤,一个点心——南瓜饼,和一盆蒸蛋,对于卫炳文哥俩来说,这几个菜堪称简陋。老父亲没意见,卫炳文哥俩当然不敢吭声。
半年后的团圆饭,这里又是乡下,规矩少,还只有一张饭桌,卫家两位夫人便被允许和卫老同坐。卫老端起米粥就夹一个南瓜饼,卫炳文和夫人相视一眼,手中的筷子也伸向金黄的饼。
南瓜饼一入口,外面酥里嫩,最里面又特甜,两人吃完就夹,低头一看,哪里还有什么饼,干干净净的碟子亮的简直能当镜子用。
三钮算著卫家人数,码十块饼在碟子里。待两个儿子媳妇各夹一块,卫老就知道三钮怎么想的。为什么不是钱娘子?因为卫老很清楚钱娘子不会做南瓜饼。于是,卫老快速夹走第二块,卫若怀哥俩紧随其后。
卫炳文看著他儿子,提醒道:“若怀……”
“父亲,食不言寝不语,您一直这么教导孩儿。”卫大少说完,咬一口南瓜饼。卫若愉嘴里还有鸡肉,发现他爹盯著他面前的小碟子,朝碟子里的南瓜饼上涂点口水,继续啃手里的鸡腿儿。
卫炳武生生气乐了,“丢不丢人,不就是一块饼么。”
“没你丢人,惦记孩子的零食。”卫老瞪他一眼。卫若兮满脸不解,“不就是油煎的糜面饼,至于么,又不是什么好东西。”
“谁说是糜面?”卫若怀挑眉,“南瓜饼,你见过糜面这么黏糊?”剩下一半举到妹妹眼前,一晃而过……
卫若兮只来得及看到他的饼糯糯的,饼里面好像还有糖液,再想看清楚点,一抬眼,饼进卫若怀嘴里。卫若兮简直无语,“你真幼稚,大哥。”
“我年龄也不大。”卫若怀不气不恼,喝完白米粥,又吃两块肉,“祖父,我吃饱了。”
“祖父,我也饱了。”卫若愉跟著放下碗。
卫老淡淡地撇他俩一眼,“出去凉快吧。”亓国人懂硝石制冰,卫家饭厅里放盆冰,但是一顿饭吃好,人依然汗流浃背。外面就不一样,凉风习习,今天若不是爹娘过来,卫若怀就端著碗出去吃了。
“你想去找三钮姐吧?大哥。”卫若愉走出大门就问。
卫若怀的小心思已经被堂弟知道,他也没再诡辩,“难道你不想知道三钮家还有没有南瓜饼?”
“当然想。”小孩脱口而出,一门之隔的卫若兮一趔趄,好险撞到门上。抓住门框稳住身体,就听到她大哥说:“那还等什么。”脚步声越来越远。
卫若兮小心翼翼探出脑袋,就见哥哥弟弟去了隔壁,想了想,卫若兮跟上去。
三钮正在院里剁青菜喂鸡,看到他俩不作它想,“南瓜饼在厨房柜子里,给我爹留几块。”杜发财出去帮别人盖房子,三钮的意思是别去干了,这么累。
杜发财才四十来岁,让他闲在家里他可闲不住。好在八月份的天热归热,太阳没有七月份毒辣,三钮倒也不担心他爹中暑,毕竟中午最热的时候也不干活。
“当然。”卫若怀拿出一半,和堂弟两个坐在三钮旁边,问过她怎么做又问:“你家还有南瓜吗?”
“地里面有。老南瓜嫩南瓜都有。”三钮说:“嫩南瓜切丝炒著吃也特别好吃,我有时候都直接当饭吃。”
卫若兮在门口趴著,见他们聊这么无聊的话,正想转身回去却听到,“你妹妹是不是特别喜欢吃南瓜饼?”
卫小哥一愣,看了看饼又看了看堂弟,后知后觉,“别告诉我那一碟饼是送给若兮的?”
“是呀,钱娘子想给你妹妹做个改样的,我见有南瓜顺手就做了南瓜饼。”三钮说完,发现哥俩脸色不对,“她,她不喜欢。”居然有小姑娘能拒绝油炸甜食?!
“咳,都被我爹娘和叔父婶婶吃完了。”卫若怀说完,卫若愉瞪大眼,卫若兮居然一点儿也不意外,却忍不住冷哼一声。
三钮反射往外看,“谁在外面?”
“是我。”卫若兮从旁边半开的门进来,决定不讨厌叫三钮的女子,她很有眼色,知道做好吃的讨好自己。
卫若怀霍然起身,“你怎么来了?你来干么?”
“你可以来我不行啊。”卫若兮是个真真正正的娇娇女,家里又只有她一个女孩子,和长兄说话那真是有什么说什么。
三钮放下刀,跟著起身,“可以,可以,我去给你搬板凳。”抬起头说。
“不用,你——”卫若兮看清三钮的脸,像突然被人掐住喉咙,“你,你好漂亮。”水汪汪的大眼,皮肤白里透红,抿嘴浅笑,脸颊两个酒窝若隐若现,卫家大小姐不想承认她嫉妒,不就是个农女么。见她身上穿著青葱色短打,正想酸一番,连襦裙都没有。却发现对方腰间有个丑陋的荷包,同样的荷包,哥哥弟弟腰间也有,此时就在腰间挂著。
作者有话要说: 卫若兮:什么情况?!
第43章蟹黄汤包
杜三钮笑了笑,“谢谢,你也很漂亮。”
放在以往卫若兮绝对会接一句,“算你有眼光。”对上杜三钮浅笑嫣然的模样,卫家大小姐愣是说不出来,总感觉人家就是跟她客套客套。然而不回话又显得没礼貌,“我要告诉父亲,你俩背著他偷吃。”生硬的转移话题怼哥哥弟弟。
卫大少笑道:“祖父知道。”
卫若兮一噎,小脸骤然变得异常难看。三钮挑眉,见卫若愉淡定的吃南瓜饼,便猜到这种情况不是第一次发生。于是去屋里给她倒杯水,想了想,又端一碟葡萄干出来。
白瓷碟子只有成年男人巴掌大,三钮倒也不心疼,放到桃花树下的石桌上,“卫小姐,这边凉快,来这儿坐吧。”
卫若兮在家有点蛮横,幸好卫夫人对儿女的教育很用心,在外面卫大小姐一直是位知书达理的贵女。至于刚才失态,纯是被她蔫坏的兄长气的,“谢谢。”仪态万千地坐下。
卫若愉撇嘴,好假。还是三钮姐最好,真实不做作。看清碟子里的东西,眼珠一转,“这是什么?”假装不知,“我尝尝。”伸手抓走一半。
“我看看。”卫若怀过来。有南瓜饼在前,卫若兮下意识护住碟子,“哥,你的饼还没吃完。”
卫若怀故意逗逗她,却因端著碟子比若愉慢一步。此时三钮还如何不懂俩坏小子故意的,可怜卫大小姐频频上钩。
“这东西能吃吗?”卫若兮随口一句,说出来一顿,“难吃我也得尝尝。”恐怕慢一点她大哥再来句,不吃给我。她没这么傻,“咦,酸酸甜甜的?”
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