魔爪文学

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老茶馆真不愧对于“老”这个字，墙面常年被烟火熏得黢黑，早已看不清原来的模样。高处一台播放着维语配音的灰白老电视机，是店里唯一的消遣。虽不是那么整洁，但年代感十足，仿佛此刻她们就身处于两千多年前的古代茶馆。

柴火在灶眼里燃烧着，旁边堆放着图案各异的瓷壶和搪瓷杯，釉面撒好难过反射着炉火的红光，茶馆里只有默不作声的煮茶的老板和默默喝茶偶尔聊上两句的喝茶的老人，时间走到这里仿佛停止了一般，令她都不由自主地低声说话，不忍打破这一份宁静。

别看店小，但是茶的种类很多，黑茶最多，也是店里最受欢迎的一款茶。

二人都不是懂茶的人，于是也跟着经常来这的老人点了一壶黑茶砖茶。

郁禾很喜欢这样的茶馆，自从踏进这里的那一刻浮躁的心立马就平静了下来，这里崇聚着二三十年前的气息，令人有种说不出的安宁感。

她终于过上了自己梦想的生活，没有任何经济压力，坦荡、自在、有底气的在一座陌生城市翘着二郎腿喝茶。

她喜欢的不是茶，而是这份安稳。

“太惬意了，别的城市即使是小县城的咖啡馆都要二十元一位，这儿一块钱就能坐一下午，你说……老板靠什么挣钱？”

郁禾思索了几分钟后笑着说：“换个角度，或许老板根本不靠这个挣钱，而是挣情怀。”

在等待的过程中她观察到这家店更受老年人欢迎，上到90岁，下到……22岁，也就是她。

店里其实除了茶之外，还有搭配的点心，也就是面包馕，模样有点像贝果，同样一块钱一个，面包馕掰成小块后浸泡在黑茶中，别有一番美味。

向葵是个坐不住的性子，身边有太多比自己年长的老人，她对这些老人的生活日常感到好奇。

“爷爷？你每天都来这喝茶吗。”向葵逮着最近的一位新疆大爷问。瞧着得有七十岁的年纪了，普通话说得不是那么利索，但也能勉强听懂。

“每天。”爷爷说。

“您今年多大啦？”向葵又问。

“75啦。”他边说边比着手势。

“哇塞，很年轻哎，你指定能活到一百岁的！”

“哈哈哈哈！”

老爷爷被向葵这话哄得满脸笑容，年纪大的老人就喜欢听一些吉祥话，心里能开心好久。

茶馆果然能坐一下午，向葵在这段时间内充分发挥自己的社交能力，得知了很对莎车本地人极力推荐的美食。郁禾对这些上了年纪的老人说的话深信不疑，她们可是在这儿生活了几十年呢。

下午四点走出茶馆，二人又临时决定去莎车县同样很有历史的地方，加满清真寺。

这座寺庙始建于1411年，到目前为止已经有六百多年的历史了，在寺庙外就已经能看到这座寺庙的建筑特点，具有阿拉伯式的拱形构架、突出的圆顶等。还设有中国式的碑亭雕梁画栋。

她们来到门楼处，两侧的塔柱上的纹样大多采用中国结、铜钱、兰花、菊花等中式的纹样……

只是可惜，她们被挡在了这门楼外，只能朝里粗略地看上几眼，因为此刻的清真寺并不对外开放，具体的开放时间，她们不得而知……

带着小遗憾，她们又来到附近的一家饭馆，夏季的南疆天黑得很晚，所以即使四五点钟的晚餐时间，很多饭馆里也依旧只有零星几人，倒是比外面要清净许多。

她们在戈尔巴各路行走着，古老的城墙、华丽的建筑以及烟火气十足的街口市集，喉咙加喇叭接力的热情叫卖声百家争鸣，每个角落都充满了中亚风情。路过的每个居民脸上都洋溢着热情的笑容，完完全全是郁禾对新疆的初始印象。

在这条路上，她们没少吃，也没少买。

比如长得像黄豆但是比黄豆要大上一倍的鹰嘴豆，很多只看脸就知道是当地人的顾客在这小摊面前，一手拿着装着鹰嘴豆的碟子，一手拿着勺子当场开吃，??x?面上尽显满意。

早就听闻鹰嘴豆这道美食就能直接代表西域，她在莎车吃到了，而且一份才2元钱，不要太划算。

鹰斗嘴的味道出乎意料的好，吃起来的口感像板栗，里头还惨杂着一些萝卜丝，甜丝儿，是莎车老城的味道，再搭配上一串馕坑里刚烤出来的羊肉串，一串小臂一样长的才五元钱。肉吃腻了？还可以在左手边的水果摊上直接拿上一块刚切好的新鲜的哈密瓜，只要给老板两元钱即可，味道真的甜呐。

新疆的水果比烤肉好吃，但郁禾这个肉食爱好者还是抵抗不了肉类的诱惑，于是又买了一个刚刚出馕坑的热气腾腾的烤包子，包子烤得焦脆，皮薄得不行，馅儿是肉和洋葱，口感格外软嫩，跟焦脆的皮鲜明对比。

新疆的坚果也特别好吃，由于新疆身居内陆的西域之地，距海遥远的瓜果之乡，三山夹两盆的独特地形特征为坚果生长提供了得天独厚的自然条件，而坐落在新疆西南边陲的瑰丽之地莎车县，更是疆果巴旦木的摇篮。

水果、干果、牛羊肉、洋葱、黄萝卜，这几样简直可以称之为新疆的饮食图标了，到新疆绝对不能错过的美食种类。

除了以上这些美食，新疆还有一种美食并不能被所有人接受，那就是酸奶疙瘩。

味道不只有酸，还带着点咸，又咸又酸，味道算不上好，但是爱吃的人根本就拒绝不了，比如郁禾。

她买了一大袋，本想跟向葵一起解决掉，但她满脸都是拒绝。也罢，只能她自己独享了，这玩意儿出了新疆，很难买到正宗的。

除了酸奶疙瘩之外，还有本地人路边摆摊卖稠状的老酸奶，而且是一碗一碗地卖，如果有顾客需要，那么就倒在袋子里给顾客带回去吃，一大碗几乎跟脸一样大的酸奶，五元钱就能拿下，酸奶的样子有点像豆腐脑，刚拿到手郁禾就忍不住尝了一勺，酸味直达脑门，又酸又好吃。

卖老酸奶的大姐说，如果味道太酸可以撒上些许白糖混合着吃，会更美味。

新疆有这么一句话，宁吃飞鸟四两，不吃走兽半斤。

她昨天跟向葵已经品尝过了，但昨天见到的是烤鸽子，如今见到的是会飞的鸽子。

新疆的人们喜欢养鸽子，特别在南疆，不仅仅为了观赏，更多的目的是为了——吃。

在莎车，有一项郁禾很喜欢的娱乐项目，喂鸽子，毕竟喂饱了鸽子，就离被鸽子喂饱不远了。

华南F3也很喜欢吃乳鸽，但没有新疆人爱，不到喀什不算到新疆，不到莎车不知鸽子香，想到这，即使走一路下来已经吃了很多美食，但此刻，依旧想念昨天那一口烤鸽子……

鸽子肉拌面、烤鸽子、鸽子汤，焦黄诱人的酥脆表皮，内里细嫩多汁，便宜的价格就能给人最原始的吃肉快乐。

莎车真的很美，是一座座古老的建筑透过历史的尘埃、是烟火气十足的街口脱离世界的喧嚣，随便一眼都是满满的生活气息。新疆之旅到目前为止，最令她难忘的便是莎车，因为在这座低调的千年老城里，藏着纯粹且原始的新疆味道……

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