魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第147章 送饺子（第1页）

“饺子包好啦，我们先煮一锅，把午饭吃了！”

林薇薇擦了擦手，对萨仁和巴塔说道。

她将一个大陶锅架在炭火盆上，加入足量的清水，待水沸腾后，便将一篦子猪肉大葱饺子沿着锅边小心翼翼地放入锅中。

饺子在沸水中翻滚，不一会儿便个个浮了起来。

肉饺子要比素饺子煮的时间长，三滚三烫后，林薇薇用漏勺将它们捞出，沥干水分，满满地盛了三大碗。

“巴塔，来，先吃你的！”

林薇薇笑着将一碗饺子递给巴塔，又给萨仁一碗，自己也端了一碗。

她是真的想调一碗蒜汁儿，吃饺子的时候没有蘸汁儿可是失去了一大乐趣。

林薇薇喜欢用生抽、醋、辣椒油、甜辣爽脆的洋葱切丝、蒜末调制成一小碗饺子蘸料。

一般情况下，她都是吃一半原味不蘸汁的饺子，再吃一半蘸汁儿的饺子的。

蘸汁儿的饺子一口下去，集酸爽辣甜咸于一身，满足全部味蕾。

如果胃口再大些，她能再来一碗带汤的酸汤饺子！

可惜等下要去给大家送饺子，没办法吃蒜，蒜的味道太冲了，给人印象不好，她就作罢。

巴塔接过饺子，啊呜啊呜大口吹了吹热气，一口咬下去，猪肉大葱鲜美的肉汁瞬间溢满口腔。

萨仁也尝了一口，连连点头：“这猪肉饺子，味道比昨天的羊肉饺子还要好些，都是肉，怎么吃起来就不一样呢？”

林薇薇给萨仁做了解答：“猪肉煮熟后它的肉丝比较细对不对，上次我做的红烧肉肉丝是不是一咬就散？”

萨仁点点头，巴塔往嘴里塞着饺子也用力地点点头。

“煮熟后羊肉和牛肉的肉丝呢，吃着要比猪肉的粗。

煮熟后的肉如此，没煮之前的肉也如此。

生的猪肉剁碎后容易形成黏稠的肉糜，所以猪肉的饺子馅儿更加紧实弹牙，而牛羊肉的馅儿处理不当口感会略显粗糙，不那么好嚼，尤其是对老人和儿童来说，猪肉馅儿更加容易咀嚼。”

巴塔咽下一个饺子，抢答起来：“我知道啦！薇薇姐姐今天做的饺子是给老人和小孩儿吃的，所以做了容易嚼的猪肉大葱馅儿饺子，对不对？”

林薇薇看着巴塔那副一脸求证的小模样，从自己碗里夹了一个饺子给巴塔：“答对啦！奖励一个饺子！”

巴塔嘿嘿一笑，啊呜一口把林薇薇夹过来的饺子吃掉，脸上还露着一副“看我多聪明”的骄傲小表情。

萨仁又无奈又欣慰地看着自己儿子，也给他夹了饺子：“吃吧吃吧，阿妈也奖励你一个！”

“嘿嘿嘿，谢谢阿妈！”

巴塔啊呜啊呜吃了起来，那一脸很香很香的模样让林薇薇都产生了拉着巴塔一起去做吃播的念头。

她也顾不上想别的了，眼里只剩下碗里的猪肉大葱馅儿饺子了。

开动！

三人没有你一言我一语地聊着天，大家都只顾着埋头干饭了。

很快，三人便将碗里的饺子一扫而空。

吃完饺子，林薇薇和萨仁便开始了大规模的煮饺子行动。

帐篷里，三个炭火盆上的大锅同时冒着热气，锅中的饺子翻滚不休。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。