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所以说,谈恋爱的时候,一定要保持清醒,不犯恋爱脑,才是保证自身安全的根本。
但仔细想想,在原本的世界轨道里,没有翠玉豆糕,也没有姐姐陪同的叶雪妍,未必就没有识破田家人的真相,但她毕竟涉世未深,田家人又下作心狠,几种手段一起来,最后叶雪妍最后才无奈被坑。
那个时候,挣扎就晚了。
总之一句话,远离渣男,珍爱生命。
等于是看了一部狗血片,剧情挺狗血,但幸好结局算爽文,不至于乳腺增生,童璃满意的合上了眼,陷入了深度睡眠里。
第64章南瓜饼
第二天一早,童璃缓缓睁开了眼睛。
安睡枕可真是个好东西,有这神器加持,睡眠质量杠杠的,就算是一晚上做梦看连续剧,也完全不影响睡眠,双眼一睁,依旧是元气满满美少女一枚。
伸了个大大的懒腰,童璃跳下床,穿上拖鞋耷拉到窗前,一把扯开窗帘。
明亮的阳光“唰”的一下射进来,洒满了整个房间。
今天天气极好,阳光灿烂,童璃窗前有一棵梧桐树,翠绿的叶片在阳光的照耀下晶莹剔透,仿佛碧玉一般。
“啊啊啊啊啊”
童璃站在窗口大叫了几声,又伸了个大大的懒腰,觉得浑身舒泰,她沐浴在阳光里,感受着久违的轻松惬意。
要知道,自从绑定了系统,她可是每天都忙得脚不沾地,这样惬意享受阳光的日子,可很久没尝到过了。
站了几分钟,感到身上暖融融的,童璃才去卫生间洗漱。
今天歇业不开门,时间一大把,童璃一点都不着急,她先打开手机挑了自己喜欢的歌手歌曲列表放上,这才细细的刷牙洗脸,慢悠悠地洗漱完毕,这才下楼。
童璃今天给自己定下的计划,是确定月饼的具体内容,并尽可能多做一些产品。
最近生意不错,糕点的需求量也大了,好容易有时间,就多做一点备上,避免万一哪天临时有事来不及。
不过,做东西之前,先给自己做个早餐。
看看时间,已经九点了,离中午只有三个小时,童璃不想太折腾,选择给自己下一碗酸菜肉丝面。
面团是现成的,从仓库拿出来排排气,擀平拉开成细条就可以煮了。
倒是浇头,要费点功夫。
酸菜肉丝面,顾名思义,最主要的两种材料,一是酸菜,一是肉丝。
猪里脊清洗干净,用刀切成粗细均匀的长条,放入碗中,加入生抽老抽胡椒粉,一点点盐和姜葱水,充分抓拌,等肉丝吸饱了水份,在加入淀粉,抓匀,最后倒入一点点植物油锁水。
接下来,是处理酸菜。
很多人吃酸菜肉丝面,会将酸菜的老根去除,但童璃偏偏喜欢酸菜老根的那种爽脆口感,她先将一小条酸菜冲洗干净,然后连根带叶切成均匀的小段,挤出水分放入小碗待用。
一般酸菜肉丝面,用这些也差不多够了,但童璃有点喜欢吃辣的,于是又切了几颗泡小米辣。
接下来,就是正式煮面环节了。
童璃开了两个火,一个火煮面,一个火炒料。
先处理酸菜。
童璃开火,倒油,等到油温差不多了,先放入酸菜和泡小米辣,翻炒了一回,捞出备用。
这一步非常重要。
酸菜必须先用油炒过才会有脆爽的口感,如果不炒直接在加在汤里,不但味道会微涩发苦,而且嚼起来会有一种沙沙的口感,非常难吃。
酸菜处理的差不多了,紧接着就该炒肉丝了。
依旧将炒锅架上火,倒油,等到油面渐渐升起青烟,温度就差不多了,童璃先往里撒入七八颗花椒,关小火耐心翻炒,很快,花椒的香味就弥漫了整个厨房,童璃拿了个漏勺将花椒捞出扔掉,再往油里倒入姜蒜片,同样炒香后捞出启用,最后一步,就是炒肉丝了。
将火开到最大,倒入码好的肉丝,只听得“歘”的一声,锅里腾起一阵青烟,童璃立刻用勺子将肉丝迅速划开并翻炒,过了十多秒,肉丝彻底变色,她再加入提前炒好的酸菜小米辣一起翻炒。
厨房里,漫出了一股诱人的香味。
又过了半分钟,酸菜和肉丝都炒的差不多了,就该加高汤了,童璃早备下了提前熬好的高汤,舀了几大勺倒入锅中,开中火熬煮。
这个时候,大锅的水也开了。
童璃将手工面条扔进去,用筷子划开,依旧用大火煮,煮了大概三四分钟的样子,面条就差不多了。
用漏勺将面条捞起,移到另一个锅里,和酸菜肉丝高汤一起煮,又煮了一分多钟,童璃往里扔了几片上海青叶子,用筷子翻了翻,就可以起锅了。
童璃早准备好了一个大面碗,她将面条带汤倒入,撒入葱花,又淋了两滴香油,一碗热气腾腾的酸菜肉丝面就此大功告成。
这碗酸菜肉丝面,童璃没有选择加鸡精味精,她亲手熬得高汤味道足够鲜美,不需要鸡精味精来画蛇添足,也没有加盐或者酱油蚝油,酸菜本身就有足够的盐分,再加就太咸了。
将面碗端在临窗的桌上,童璃拿出手机,点开一部综艺,边吃边看。
不得不说,手工面和现炒的汤头味道就是霸道,远胜一切预制菜,酸菜的脆爽,肉丝的鲜香,再加上劲道的面条,吃上一口,简直是至高美味。
童璃吃了个酣畅淋漓,连面带肉丝酸菜都吃了个干净,最后还咕咚咕咚一口气将汤都喝完了。
肚肚圆圆,超满足。
将碗拿回厨房,花了十分钟洗碗加清洁灶台,又去给自己泡了一杯玫瑰花茶,童璃这才打算正式开始今天的工作。
之前就做好了决定,主要做六种口味的月饼。
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