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锅里再度冒起小泡后,童璃便开始加鱼片了,她把火调到一个合适的大小,然后蒋码好味的雪白鱼片,一片片滑入汤中。
雪白的鱼片一入锅,便微微卷曲,开始变色,童璃没有搅动鱼片,而是静待了片刻后,果断关火。
她取来一个足以当脸盆用的青花大瓷盆,将一整锅热气腾腾的酸菜鱼尽数倒入。
奶白色的鱼汤,金黄色的酸菜,雪白滑嫩的鱼片,点缀着鲜红的泡椒,飘着诱人的香味,这已经足够保证色香,但这还没完。
童璃将提前准备好的蒜末和辣椒碎洒在鱼片上,然后用一小锅烧了一点花生油,油热后,她端起小锅,刺啦一声将油淋在鱼片上,顿时,满屋香气四溢。
做鱼要好吃,最后这泼热油一招,也是点睛之笔。
童璃再往上撒了一大把碧绿的香菜,这道酸菜鱼便大功告成了。
“好了?”
王元香第一个凑过头来,双眼发亮,看着酸菜鱼的眼神那叫一个垂涎欲滴,童璃不由笑了,点了点头。
“好了,我再炒两个菜,就可以吃饭了。”
“哎哟小童姐,您可够辛苦了!”王元香忙不迭地接过她手里的锅铲,“快快快,您赶紧出去歇着,剩下的交给我们俩就成!”
萧晓霜也跟着附和。
这道酸菜鱼光是闻味儿,就知道味道绝对差不了,别说元香,她都有些迫不及待了。
剩下的菜两荤两素,都是炒菜,很快就做完了,等到所有菜都端上桌时,时间正好下午两点。
客人已经走光了,店门也已经关上,且挂上了“暂停营业”的牌子,只剩了几扇窗户还开着,而虽然是中午,外面的天色却依旧阴沉,不过店内的灯火通明,给这冬日添加了几分暖意。
艾雪招呼着所有人围过来,而桌上,香气四溢的酸菜鱼和其他几道菜已经摆的整整齐齐。
“来来来,都饿了吧,快吃快吃。”
许晨早没有了当初的生涩和腼腆,招呼一声后立刻伸出筷子,精准的夹起了一片薄如蝉翼的鱼片。
颤颤巍巍地鱼片送入口中,,刚一入口,那股鲜香酸辣瞬间在舌尖上炸开,滑嫩的鱼肉入口即化,甚至不需要咀嚼,就裹挟着浓郁的汤汁顺着喉咙一路而下,留下满口回甘的余味。
许晨舒服得眯起了眼睛。
“喂喂,注意表情管理!”
丁小洪嘲笑他,但手上的动作却一点不慢,同样对准一大片鱼片挟了上去。
下一秒,他也露出了和许晨如出一辙的陶醉表情:“这也太好吃了!”
王元香见状,脸上顿时露出得意的神色:“那是!这可是小童姐的手艺,我专门请小童姐出手的,要不是我,你们今天哪有这个口福……”
然而,她的话才说到一半,就说不下去了。
因为她发现,就在她说话的这会时间里,桌上根本没人有心情理会她,所有人,都进入了埋头苦干的“干饭”模式,个个筷子使得虎虎生风,目标明确对准了那盆酸菜鱼,就这一会功夫,甚至就下去了好一部分了。
王元香心头一紧,顿时也顾不得其他,立刻加入这场战斗。
这顿饭,吃得所有人是既惬意又满足。
十几斤的草鱼连带着一大盆鲜美的鱼汤,和其他几盘菜,全都被风卷残云般地吃了个干干净净,连一滴汤汁都没剩下。
饭后残局,自有人手脚麻利地收拾。
童璃简单交代了几句,就转身上了二楼休息,她拉上窗帘,在床上小憩了半个小时,养足了精神,这才慢悠悠地下楼。
下午开业前这段时间,总是格外安静,她坐在柜台后,一边听着舒缓的音乐,一边核对着账目。
数字看得有些眼花,童璃揉了揉太阳穴,习惯性地抬眼朝窗外望去,想让眼睛放松一下。
冬日的街道一派萧索,树叶都落得差不多了,干干的枯枝映衬的天空格外寂寥,在这种天气里,路上行人也不多,也就稀稀拉拉几个,童璃刚准备收回眼,就看到一个在门犹豫的身影,突然就闯入了她的视线。
那是个女人,穿着厚厚的秋衣,站在店门口,时不时抬头看一眼,一副想要上来却又有些犹豫不定的感觉。
是谁?
童璃仔细一看,立刻认出来来人的身份,这人是夏佳的大嫂。
夏大嫂?
这个时候,她没在医院陪夏佳?过来她这里干什么?
第208章牛肝菌云腿酥
童璃有些脑中突然冒出一个念头,但要验证是对是错,还需要确认一下。
反正账目也看得差不多了,童璃干脆放下手里的工作,站起身后,她从窗口探出头去,“夏嫂,有什么事吗?”
夏大嫂被这声音吓了一跳,猛地一扭头,看到是童璃在叫她时,先是一惊,继而一喜。
五分钟后,夏大嫂进了糕点铺,她坐在童璃对面,手里捧着一杯热热的红枣茶,满脸的不好意思。
“小童,我今天过来,是有个事想找你帮忙,”她顿了顿,“主要是想问问,我能不能在你这里定一些餐食。”
童璃有些意外:“订餐?”
夏大嫂估计是怕童璃拒绝,连忙把夏佳的情况说了一遍,“佳佳是特殊情况下的剖腹产,真是伤了元气,我们寻思着,还是要好好补一补,但你也知道,我们家人的厨艺也就那样,至于亲家婆婆”
她说到这里,顿了一下,或者是因为心虚,孟母虽然信誓旦旦地承诺,说月子里一定会好好照顾产妇,无论是吃喝全都照顾的妥妥帖帖的,但这话,夏家人谁敢信?
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