魔爪文学

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那可是大名鼎鼎的“厨师之乡”长垣县走出来的名厨，清代宫廷御膳房里，长垣厨师占据了半壁江山，而牛长远更是其中的翘楚。

他将民间风味与宫廷技艺完美融合，一手创立了后来豫菜的许多经典菜式。

段明和向紫桃作为牛长远的家仆，在这个厨神身边耳濡目染十几年，这手艺放在现代，就算不是国宴级别的，应该也查不了多少。

而且，这两人擅长白案，正好和店铺的经营方针对路了。

童璃目光移向最后两人。

这两人虽站在一起，但画风却截然不同，而且看两人的神态，应该素不相识。

左边的女子身形纤细，气质如兰，穿着一身淡雅的月白色长裙，不像是个厨娘，倒像是个大家闺秀。

“奴家张清芷。”

声音清脆悦耳，很是动听。

“奴家旧主，乃是秦淮董小宛，多年来奴家协助旧主在厨房做事，自问在厨艺一道，也有些心得。”

仅仅是一个名字，就让童璃的呼吸都停滞了半拍。

董小宛。

世人只知她是秦淮八艳之一，只知她与冒辟疆那段凄美的爱情故事，却鲜少有人知道，她在美食一道上的造诣，堪称宗师。

她做的董糖，那是流传百年的美味，她独创的“诗菜”，讲究色香味意形五味俱全，将做菜提升到了艺术的高度。

甚至有人将她列入清代十大名厨之列。

张清芷既然是董小宛的贴身丫鬟，那自然是深得真传，这种带有文人雅趣的烹饪风格，简直太适合现在的幸福糕点铺了。

最后一名男子，看起来年纪最轻，约莫二十出头，但眉宇间却透着一股傲气。

他上前一步，抱拳道：“在下施荣，师祖乃是明代御厨曹元风。”

又是一个如雷贯耳的名字。

曹元风。

那可是明代宫廷菜的集大成者。

他最擅长的，就是将不同食材的鲜味进行极致的融合，对于火候和刀工的要求，几乎达到了变态的程度。

传说中的那道“龙袍凤冠”，用鸡蛋清和黄豆腐雕琢出龙袍与凤冠的造型，不仅栩栩如生，更是鲜美无匹。

这种技艺，直接影响了后世几百年的宫廷菜走向。

施荣虽然只是徒孙，但能被系统选中，说明他绝对继承了曹派厨艺的精髓。

童璃感觉自己的嘴角已经快要压不住了。

这哪里是招员工，这简直是把中华美食历史名人堂给搬过来了。

第244章牛舌饼

御厨传人、名妓心腹、世家掌柜、豪门管事。

这阵容，豪华得简直不讲道理。

童璃努力平复了一下激动的心情，看着眼前这六位“宝藏”。

她清了清嗓子，声音温和却坚定。

“各位的来历，我都清楚了，大家都是身怀绝技之人，能来到我这小店，是我的荣幸。”

“我知道各位初来乍到，对这个时代或许还有些陌生和惶恐。”

她顿了顿，目光扫过众人。

“但在我这里，你们不必担心，往昔那种颠沛流离、受制于人的日子，再也不会有了。”

“在这里，我们凭手艺吃饭，凭本事立足。”

“大家只需安心工作，我童璃绝不会亏待各位。”

这番话，说得并不煽情，却字字句句都落在了几人的心坎上。

叶长廷等人眼中闪过一丝动容。

他们来自等级森严的古代，习惯了身不由己，如今来到这个新世界，虽然心中惊惶，但也隐隐感觉到了一丝名为“自由”的气息。

而眼前这位年轻的东家，给了他们最需要的一颗定心丸。

“多谢东家！”

六人再次齐齐行礼，这一次，声音里多了几分真切的归属感。

接下来就是如何安顿六人了。

说起来挺简单，给六人安排屋子，介绍一下现今的情况，讲一下现代化的一些家电家具怎么用，介绍一些平时如何称呼人等等，但细细一想，这工作量其实蛮惊人的。

那可是要从上厕所怎么冲水，电灯怎么开灯，怎么拧开水龙头讲起，更别提普及现代社会的法律法规和一些日常知识了。

要是让她一个人手把手教，倒不是学不会，但估计也要累掉半条命。

童璃揉了揉太阳穴，做了个决定。

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