魔爪文学

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第75章 你喜欢老板娘（第1页）

“你觉得自己很可爱吗？”

在他‘喵’了那么一下之后，李欣桐相当有情绪的开口问道。

这时，正好在一个路口停下等红灯。

陈望转过头，一脸清澈的看向了她：“啊？”

李欣桐：“……”

确实，有点可爱。

但这也不是他在那里捣乱破坏氛围的理由！

“对了。”突然想到些什么，陈望提出道，“去鸡公煲看看怎么样？”

“可以啊。”听到这个，李欣桐直接的答应。

因为今天是周五，现在还挺早，而且宣传的效果她也想看看。

“公众号关注加多少了？”陈望问。

李欣桐拿出手机，打开后台后，说道：“833，相比起前一天的关注，大概多了一百一，好像没有那么迅猛。”

因为要便于计算公众号关注是从哪里来的，所以陈望在开始推广鸡公煲的时候，就把财鱼面馆那边的关注优惠给停了。

如果有一些更有含金量的技术算法，能够精准的统计关注来源就好了，但现在他们基本上没有技术，所以这不是需要考虑的事情。

“未必是涨幅不行。”想到这个，陈望猜测道，“早餐跟做正餐不一样，客流量是有差异的。但是营业的时间更长，所以还得再看看。”

“也对，说不定七点以后那个时间点，才算是大头。”

“嗯。”

两个人就这样，骑车去到了鸡公煲的店里。

然后，直接被眼前的景象所惊讶到了。

店内肯定是爆满了的，因为在店外，像商场排队那样，还放了椅子，等待的人坐在位置上，手上拿个纸条等待叫号。

“这生意也太好了吧。”李欣桐突然觉得，广告费都有点收少了。

这要是做起来，对老板而言，就是起死回生啊。

“人是很多，不过因为无限续配菜，再加上七点以后还有啤酒免费送，翻台率会稍微低一点。”陈望分析道。

“什么叫翻台率？”李欣桐觉得很疑惑。

陈望解释道：“一个酒店，或者说快餐店，顾客基本上都是堂食，而店里的桌数也就那么多，盈利的关键就是，这一桌客人吃完之后赶紧清台，下一桌客人上，这个速度快，就叫翻台率高。”

有些店为了提高翻台率，会将桌椅弄的不那么舒服，用木头桌，高脚椅，或者在顾客畅聊的时候，进行续水，询问加菜，帮忙收拾空盘等，都是在变相的‘赶人’。

“哦，因为可以免费续配菜，客人待的比较久，翻台率就低了。”

“但，这是好事。”

陈望嘴角勾起一抹笑意。

“怎么说呢？”李欣桐问。

“你看。”视线投向那边，陈望解释道，“这么多客人都得坐在外面排队，只能边玩手机边等叫号，这不是最好的广告吗？”

“确实。”李欣桐发现了，“这样做，导致路过的人好奇，确实能给‘鸡公煲’进行源源不断的品牌效应。”

“不，不是给他打广告。”

……

“这家店怎么突然就生意这么爆啊？”

一个中年男人站在门口，语气有些酸，都是又困惑的说道。

旁边的他老婆，指着门口的牌子，说道：“在搞新店开业，看起来活动力度很大。”

研究了一下这个广告牌后，男人分析道：“促销拉流量嘛，也不算是很优惠。但晚上七点之后，来接待民工那一阵子，基本上都是亏的。一天算下来，也就是盈亏相当。”

“开业酬宾不赚钱没事啊，把人气搞起来了，后面回头客也多，以后肯定是可以赚钱的。”女人羡慕道。

“如果是我的话，后面活动不断，但优惠改一下，啤酒买一送一。”男人说道。

“确实，啤酒进价就是售价的一半，用这拉客呗。”

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