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何大清的走并没有引起太大波澜,一周后,王泽将徒弟调到一灶专职做川菜,厨房众人没什么意见,手艺在那摆着呢。何雨柱川菜已经不弱于一般酒楼大师傅,王泽怕他翘尾巴,没宣布他出师,打算再磨练磨练!
这天下班后王泽提着个大猪头,没办法,师父让人告诉他想吃卤猪头肉,尤其是猪耳朵,口条。上次给老头做了一回,作为下酒菜那是杠杠滴,老头吃过一回记住了,这不让人捎信过来想吃,王泽只好自己出钱让厨房代买了一个,卤猪头需要时间,所以就早走了一会儿,让柱子去接雨水,自己先去东直门,反正他也认识路。
到了师父家开干,厨艺世家啥都不缺,在后世谁家卤味做得好隔几条街都能闻到,别说现在经王泽出手,调料还足,虽然没科技狠活,但食材本身就不赖,等到开锅后,卤味的霸道香飘四邻,何雨柱带雨水进院就看见厨房外一溜小不点探头往里看。
一个多小时后,大师兄,三师兄,六师兄都来了,王泽捞出猪头,开始做起后世路边摊风味小吃,卤菜!整了一大盆找出两个饭盒装上,来到这不去看看宋老说不过去,装好盘上桌一看,酒都倒好就等菜了!
刘老抓起筷子夹了一口猪耳朵咀嚼咽下,又品了一口小酒不住点头,“下酒还得这个!”
大师兄吃了一块口条,“还得是师弟你,我用你给我的调料做卤味怎么都做不出这个味!”
三师兄一旁点头同意,“就凭这个,师弟你随便摆个摊都不少赚!”
王泽心中一动,摆摊是不可能摆摊滴,不过可以卖给别人赚笔快钱啊,趁现在还能做点小买卖,自己又不做大,还没风险,还有个把月过年,这东西又不愁卖。
把想法一说,三个师兄欣然同意,谁嫌自己钱多咬手啊,几个人一合计决定带着师兄弟们一起,都在厨艺圈里混饭吃,人脉多,销售不成问题,最后决定王泽带着柱子只管做,采买,销售不用他管,利润平分。制作地点就在师父家额外另起几个大灶,这是师父硬要求的,老头才不会承认他是因为馋才近水楼台先得月。
吃过饭,王泽提着饭盒带着柱子和雨水来到保和堂,这次未来丈母倒没给他脸色看,宋老挺高兴接过饭盒打开眼睛一亮,“好,好,这下酒菜硬是要得!”
深吸一口气闻了闻摆摆手,“你们可以走了,我还得喝两杯。”
这老爷子提上裤子就不认人,三人只得告辞离开。
天色不早,叫了了个人力车,由于多了个雨水当添头,没办法只好加钱。真不方便,明天得去买辆自行车,要不来回太耽误时间。
回到四合院已经晚上九点多,为啥知道这么精确?因为大门落了锁,每天闫阜贵准点关门,这也是防止陌生人晚上进入院子不安全。住户每家每月给闫阜贵一千块钱作为辛苦他开门关门费用。
敲开大门,闫阜贵披着大棉袄问,“今儿个怎么回来这么晚?接到大活了?”
王泽嗯了一声,拿出从大师兄那顺来的大前门,递给他一根。
“呦,不赖啊,接的什么大活?连大前门都抽上了?”
王泽逗弄他,“嗐,这不是么,接了个给长城贴瓷砖的活,谈的晚了才回来。”说完拉着雨水回屋,何雨柱吭哧吭哧忍着笑跑回中院。
“给长城贴瓷砖?那得……,嘿,小混蛋逗我!”再看还哪有人在,都跑没了影,闫阜贵嘀咕着关门回屋睡觉!
第二天,送走雨水上学,揣上钱带着何雨柱直奔北新桥信托商店,传说中的百货大楼还没建呢,这时候买大件还就得去信托商店。没闲逛,直奔自行车摆放售卖区,除了一些老式杂牌国产就是天津产的飞鸽牌,一百五十五一辆。也没选要了两辆,让售货员稍后一起结账。
走到卖手表的柜台,百丽翡达,劳力士等知名品牌都有,就是价格有点让人伤心。选了三块上海牌手表,两块男士款,一块女士款的。一百八十万一块,最后结账付钱八百五十万。售货员递给他自行车凭证,让他拿着这个去派出所办理自行车证。还好自己这两年基本没花什么钱,攒了不少,能有二干多万。我擦,自己也算是个“豪”,花钱最小单位都得是万了。
推车出门,将男士手表给了何雨柱一块,“手表,自行车是送你的礼物!”
何雨柱接过手表带上感动有点哽咽“师父,你对我真好,我一定给你养老送终。”
好想打死他,王泽没好气说道,“你可别孝死我了,好好活着吧,可千万别死在我前头喽。”
刚要骑车走,忽然停下认真地问道,“柱子,你会骑自行车不?”
何雨柱挠了挠头,“不会。”
“那你推车跟着跑吧!”某无良师父上车走了。
大街上难得一见奇景,前边一个骑车的,后边跟个推着跑的,两辆新车,回头率拉满!
到了派出所,砸钢印,收了两万块手续费给了个小本本。
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等回到了丰泽园何雨柱已经是满头大汗,众人问了原因都哈哈大笑,傻小子承包了厨房好几天的笑点。
中午饭口王泽上灶,多做了一个松鼠鳜鱼,一个红烧狮子头用饭盒装好,去到前边柜台给补了钱之后,登上车子直奔东直门女子中学。有了车子就是快,二十多分钟就到了,跟门口大爷说找二年二班宋文若后便站在门口等。
正好赶上下课时间,没一会儿,一个清纯靓丽美少女(王泽是这么认为的)飞奔而来,跑到王泽面前有点气喘,扶着膝盖缓了两口气委屈道,“小泽,你都好久没来看我了。”
王泽看着自己养的水灵的小白菜找了个万能借口,“忙”!
拉着她到一边小声说,“想我了没?”
文若左右看了看红着脸小声回道“想!”
王泽将手里饭盒递给她,“特意给你做的,你爱吃的松鼠鳜鱼和红烧狮子头,我对你好吧?也想你了,想的连饭都忘了吃!”
文若接过饭盒没理会他口花花。
王泽将买的女士手表给她戴上,又伸出自己手腕手表臭不要脸道,“我特意给你买的还是情侣款,你看,多般配!”
欣喜摆弄手表的文若给了他一个媚眼,“知道你好行了吧。”
“那下次你让我吃葡萄?”
少女不知道想到了什么,胸口有点酥麻,“你坏死了!”一跺脚刚要走,想了想对王泽道,“我还有十天就放假了你来接我!”说完咯咯笑着跑开了。
王泽走到保卫室给注视这边的大爷递过根烟,自己也叼了一根点上,吸了一口吐了个烟圈感慨道,“年轻真好!”
大爷漠然看着他,“狗大个年纪还感慨上了”!
这天没法聊了,王泽上车一摆手上车走人。
“挺有意思的年轻人!”大爷夹着烟嘀咕。
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