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沈秦安没注意到选手们的小动作,见所有选手都做好了准备,直接开始教学。
他随意拿起一根新鲜的胡萝卜。
“今天我们学刀工。不同的菜,要切不同的形状才能更好地入味。比如这根胡萝卜,做沙拉要切滚刀块,炒肉要切细丝,做汤要切薄片。其他的食材也是如此,土豆、黄瓜、洋葱,都有对应的切法。”
他边说边展示,唰唰唰的声音响起,速度快得让人眼花缭乱,不过短短几秒,一根完整的胡萝卜就变成了细细的丝。
每一根胡萝卜丝都薄如蝉翼,粗细均匀,整齐得像用尺子量过一样。
选手们都看呆了,纷纷发出惊叹。
“我的天!这刀工也太厉害了吧!之前看老板的视频时就知道他厉害,没想到现场看更震撼!”
“我也能把胡萝卜切成丝,但绝对没有这么快的速度,而且切得还没这么均匀。老板真是太牛了!”
“我感觉我以前简直是在乱做菜,不管什么菜都随便切切就开始做,原来这里面还有这么多的弯弯绕绕!”
“呜呜呜,安安冷着脸做菜的样子好帅!我要粉他一辈子!”
“完了,我突然觉得自己的刀工就是幼崽水平,这差距也太大了。”
……
也有几个选手看着自己手里的菜刀,脸色有些难看。
他们的刀工一直不太好,之前比赛时都是勉强过关,现在心里更没底了。
就在这时,沈秦安笑道:“但有时候,如果实在无法攻克刀工,也可以用科技。”
他说完,轻轻拍了拍手。
很快,一个圆滚滚的机器人跑了过来,机器人通体白色,头顶有一个小小的显示屏,看起来很可爱。
沈秦安将一根胡萝卜放在机器人的操作台上,对着它说了句:“切成细丝,和我刚才切的一样。”
“收到指令,正在执行。”机器人伸出机械臂,拿起菜刀开始切菜。
唰唰唰的声音响起,速度和沈秦安不相上下,没过多久,一盘胡萝卜丝就切好了,和沈秦安切的一样。
沈秦安看着选手们惊讶的表情,笑了笑:“刀工可以被替代,但前提是你们已经掌握了各类型的刀工。知道每种食材该切什么形状,为什么要这么切,才能更好地利用科技辅助自己,而不是被科技所束缚。如果连基本的刀工知识都不懂,就算有机器,也做不出好吃的菜。”
选手们纷纷点头,明白了沈秦安的意思。科技只是辅助手段,真正的核心,还是自己的理解。
接下来,沈秦安将基础的刀工都教授了一遍,滚刀块、菱形片、细丝、小丁,每种切法都亲自演示,讲解着技巧和注意事项。
讲解完后,剩下的时间就交给选手们自己练习。
选手们立刻行动起来,厨房里瞬间响起了此起彼伏的切菜声,笃笃笃、唰唰唰的声音交织在一起,格外热闹。
沈秦安则穿梭在选手的灶台间,时不时停下来,看着选手们切菜。
琪琪是所有选手中刀工最好的一个,也是最勤奋努力的一个。
她低着头,专注地切着土豆丝,手指弯曲,按着土豆,菜刀在她手里灵活地移动着,动作标准而熟练。
沈秦安晃悠过来的时候,夸赞了几句。
琪琪脸上露出了腼腆的笑容:“谢谢老板。”
周围的选手纷纷望了过来,眼神里都是羡慕。
选手们虽然很期待和沈秦安交流,但真的站到他面前,却又变得格外害羞,多说一个字都觉得脸红。
沈秦安本人倒是没这种想法,在他看来,选手们都是来学东西的,有问题就问,有不足就改。
他偶尔见到有选手切出来的土豆丝不太理想时,还会轻轻握住选手的手腕,手把手地教导:“身体站直,肩膀放松,用手臂的力量带动手腕,不是光靠手腕发力。你看,这样切,是不是就均匀多了?”
被握住手腕的选手当场像一只被炸熟的罗伯斯塔虫,浑身僵硬,脸红得要冒烟,连呼吸都变得小心翼翼,心脏砰砰直跳,脑子里一片空白,只能机械地跟着沈秦安的动作切菜。
这样的事情,每天都在训练厨房里发生。
选手们一边承受着高强度的训练,一边在沈秦安的严格指导下快速进步。
结束了一天的教学,沈秦安拎着酒去找莫西林。
他俩酒量都好,口味还差不多,闲暇的时候经常约着一起喝酒聊天,排解压力。
他像往常一样,先去了莫西林工作的研究所。
研究所里灯火通明,研究员们都在忙碌着,沈秦安随意拉住一个路过的研究员,问道:“你们莫所长呢?”
那个研究员摇摇头:“我们也在找莫所长呢。今天一整天都没见到他,办公室和实验室都去过了,没人。”
沈秦安的眉头瞬间皱了起来,心里升起一丝不好的预感:“有看见他出门吗?或者知道他去哪里了?”
研究员再次摇了摇头
“好,我知道了。”沈秦安松开手,直接大步往莫西林的宿舍走去。
莫西林的宿舍就在研究所附近,是单人单栋的小别墅。
沈秦安敲了敲门,里面没有任何反应。他又加大力度敲了敲,还是没动静。
心里的不安越来越强烈,沈秦安拨通沈一帘的通讯:“叫一队Omega安保过来,把莫西林宿舍的门打开。”
安保人员很快就到了,用专业工具暴力打开了门。门一打开,一股浓郁的玉米香味就扑面而来,浓到快要结成实体,让人有些喘不过气。
沈秦安快步走了进去,只见莫西林大汗淋漓地躺在床上,脸色潮红,嘴唇干裂,眉头紧紧皱着,看起来格外痛苦。
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