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基地的环保升级（第1页）

绿韵酱香

为响应绿色展理念，顾景琛牵头对沈记酱菜生产基地进行全面环保升级：屋顶铺满整齐的太阳能电板，将阳光转化为生产所需电能；新建的污水处理系统高效净化生产废水，达标后循环用于灌溉；酵过程中产生的废料，经专业处理后制成有机肥，输送到合作的蔬菜种植合作社，实现“种植-生产-废料回收-再种植”的闭环循环。升级后的基地不仅获评“市级绿色生产示范基地”，更成为行业内环保转型的标杆，吸引了大批企业组团前来参观学习。

“做食品就是做良心，既要对客户负责，也要对环境负责。”沈清辞站在基地的环保展示区，对着前来参观的企业代表们真诚地说道。展示区的屏幕上，正播放着基地升级前后的对比视频：升级前，生产废水需外运处理，酵废料堆积占用空间；升级后，太阳能板熠熠生辉，污水处理池清澈见底，有机肥装车运往合作社的场景井然有序。

“沈总说得太对了！”一位来自邻市的食品企业负责人感慨道，“我们之前总觉得环保投入大、回报慢，看到沈记的升级效果，才明白环保和效益其实能相辅相成。你们的太阳能电板，一年能节省多少电费啊？”

顾景琛笑着接过话茬，指向屋顶的太阳能板：“这些太阳能板覆盖了整个生产车间和仓库的屋顶，年电量能满足基地o的用电需求，一年下来能节省近o万元电费。而且污水处理系统投入使用后，不仅不用再支付废水外运费用，循环水还能减少合作社的灌溉成本，算下来其实是‘省钱又环保’。”

参观队伍跟着顾景琛来到污水处理车间，只见生产废水通过管道流入处理池，经过过滤、沉淀、生物降解等多道工序后，原本浑浊的废水变得清澈透明。工作人员用检测仪器取样检测，屏幕上显示各项指标均达到国家一级排放标准。“这些处理后的水，我们会通过专用管道输送到旁边的种植合作社，用来浇灌种植酱菜所需的蔬菜，既节约了水资源，又避免了废水污染土壤。”顾景琛介绍道。

随后，众人又来到酵废料处理区。这里没有想象中的异味，反而弥漫着淡淡的有机肥清香。酵后的废料被送入专用设备，经过干燥、粉碎、配比等工序，制成颗粒状有机肥，装袋后整齐地堆放在仓库里。“这些有机肥不含化学添加剂，用它种出来的蔬菜，口感和品质都更好，也更符合现在消费者对绿色食品的需求。”沈清辞补充道，“我们和合作社签订了长期协议，有机肥优先供应给他们，合作社种植的新鲜蔬菜再直供我们基地，从源头保证酱菜的品质。”

参观结束后，不少企业当场表示要与沈记合作，学习环保升级的经验。顾景琛特意安排了技术团队，为这些企业提供免费的咨询和指导，分享太阳能电、污水处理、废料回收等方面的技术和经验。“环保不是一家企业的事，需要整个行业共同努力。”顾景琛说道，“我们希望能带动更多企业加入环保转型的行列，一起为绿色展贡献力量。”

环保升级带来的好处，远不止于成本节省和行业认可。随着“绿色生产示范基地”的名气越来越大，沈记酱菜的品牌形象也得到了进一步提升。消费者在购买酱菜时，看到包装上印着的“绿色生产”标识，更愿意选择沈记的产品。有消费者在社交媒体上分享：“沈记不仅酱菜好吃，还特别注重环保，这样有社会责任感的企业，值得我们支持！”这条分享很快引了大量点赞和转，进一步扩大了沈记的品牌影响力。

为了让更多人了解基地的环保理念和生产过程，沈清辞和顾景琛还推出了“绿色工厂开放日”活动，每月定期邀请消费者、学生、媒体记者等走进基地参观。活动当天，工作人员会带领大家参观生产车间、环保设施，讲解酱菜的制作工艺和环保流程，还会组织大家体验手工制酱、采摘合作社的新鲜蔬菜等活动。

“原来我们吃的酱菜，是用这么环保的方式生产出来的！”一位参加开放日的小学生兴奋地说道，“我还知道了酵废料能做成有机肥，废水能循环利用，太神奇了！”

“这样的开放日活动特别有意义，”一位家长说道，“不仅让我们了解了食品生产的全过程，还能让孩子从小树立环保意识，希望沈记能多举办这样的活动。”

随着开放日活动的持续开展，沈记的品牌美誉度越来越高，订单量也随之增长。为了满足市场需求，顾景琛在保持环保标准不降低的前提下，对基地的生产设备进行了智能化升级，引入了自动化灌装、包装生产线，提高了生产效率，同时减少了人工操作带来的误差。

智能化升级后的基地，生产流程更加高效有序。从蔬菜清洗、腌制、酵，到酱菜灌装、包装、入库，整个过程都实现了智能化监控和管理。工作人员通过电脑屏幕，就能实时查看生产进度、设备运行状态、环保指标等数据，一旦现问题，能及时进行处理。

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“智能化不仅提高了效率，还能更好地保证产品质量和环保标准。”顾景琛说道，“比如，我们的酵车间采用了智能化温控系统，能精准控制酵温度和湿度，让酱菜的口感和品质更加稳定。同时，环保指标也能实时监控，确保各项数据都符合标准。”

沈清辞则将更多精力放在了产品研上。她结合绿色环保理念，推出了“绿色健康系列”酱菜，选用合作社用有机肥种植的蔬菜为原料，采用低盐、无添加的生产工艺，满足消费者对健康食品的需求。该系列酱菜一经推出，就受到了消费者的热烈追捧，尤其是健身人群和注重健康饮食的家庭，更是成为了该系列的忠实粉丝。

有一天，沈清辞和顾景琛接到了一个特殊的订单——来自北京的一家大型连锁市，希望能与沈记签订长期合作协议，将沈记的绿色健康系列酱菜引入北京市场。“我们一直在寻找符合绿色环保理念、品质优良的食品品牌，沈记的产品和理念都非常符合我们的要求。”市采购负责人说道，“相信沈记的酱菜进入北京市场后，一定会受到消费者的喜爱。”

沈清辞和顾景琛非常重视这个合作机会，立刻安排团队与市对接，协商合作细节。为了保证酱菜的新鲜度和品质，他们还专门优化了物流配送方案，采用冷链运输，确保酱菜在运输过程中不受损坏，保持最佳口感。

不久后，沈记的绿色健康系列酱菜正式进入北京市场，在各大连锁市上架销售。凭借着优良的品质、独特的口感和绿色环保的品牌形象，该系列酱菜很快就在北京市场打开了销路，销量节节攀升。不少北京消费者在品尝后，都对沈记的酱菜赞不绝口，纷纷在社交媒体上分享自己的食用体验。

随着北京市场的成功开拓，沈记的酱菜逐渐走向了全国更多的城市。沈清辞和顾景琛也没有停下前进的脚步，他们继续加大环保和智能化投入，不断优化生产流程，研新的产品，努力将沈记打造成全国知名的绿色食品品牌。

为了进一步扩大环保影响力，沈清辞和顾景琛还联合行业内的多家企业，起了“绿色食品行业倡议”，呼吁更多企业践行绿色展理念，注重食品安全和环境保护，共同推动行业的健康可持续展。倡议得到了行业内众多企业的响应和支持，大家纷纷表示要向沈记学习，积极开展环保转型，为绿色展贡献自己的力量。

这天，沈清辞和顾景琛带着女儿念念来到生产基地的合作社。此时正是蔬菜丰收的季节，一望无际的菜地里，绿油油的青菜、红彤彤的辣椒、饱满的萝卜长势喜人。合作社的农户们正忙着采摘蔬菜，脸上满是丰收的喜悦。

“妈妈，这些蔬菜都是用我们基地的有机肥种出来的吗？”念念蹲在菜地里，看着绿油油的青菜，好奇地问道。

沈清辞点了点头，笑着说道：“是啊，这些蔬菜都是用我们基地生产的有机肥种植的，没有使用化学农药和化肥，是真正的绿色蔬菜。用它们制作出来的酱菜，不仅好吃，还特别健康。”

顾景琛拿起一颗刚采摘的萝卜，擦了擦表面的泥土，递给念念：“念念，你尝尝，这个萝卜特别甜。”

念念接过萝卜，咬了一口，清脆爽口，甜丝丝的，脸上立刻露出了开心的笑容：“真好吃！爸爸，妈妈，我以后也要和你们一起，做绿色环保的事情。”

沈清辞和顾景琛相视一笑，眼中满是欣慰。他们知道，绿色展的理念已经在女儿心中埋下了种子，未来，这份理念还会传递给更多的人。

夕阳西下，金色的余晖洒在菜地里，也洒在沈记酱菜生产基地的每一个角落。沈清辞和顾景琛牵着念念的手，站在菜地里，看着眼前丰收的景象，心中满是幸福和憧憬。他们始终坚信，只要坚守“做食品就是做良心”的初心，坚持绿色展的理念，沈记酱菜一定能在未来的道路上走得更远、更稳，让绿色的酱香飘向更多的地方，温暖更多人的生活。

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